Kuhanje puši s kravlji sir

Kulinarska majstorica domaćice je ukusna tijesta. Treba napomenuti da najčešće ne previše truda i vremena, dovoljno je samo odabrati recept koji će svatko morati kušati. Jedna od mogućnosti za takva jela može biti puffs with cottage sir.

Često ovo jelo je gotov gotov tijesto, koje se sada prodaje u gotovo svim supermarketima. Međutim, to možete učiniti sami. Dakle, kako bismo pušili sir, testni recept će biti sljedeći. Za 250 grama brašna uzme se pakiranje maslaca, pola čaše mlijeka, vrećicu suhi kvasac i dva jaja. U lagano zagrijanom mlijeku dodaju se i miješaju kvasci i šećer. Nakon toga se dodaje brašno, dok se tijesto ne miješa.

Tanki sloj valjanog pravokutnog sloja, koji se raspada dio omekšanog ulja. Ekstremni kutovi tijesta su spojeni zajedno kako bi oblikovali pravokutnik, koji se ponovno uvlači. Ovaj postupak mora se ponoviti nekoliko puta, nakon čega se nekoliko testova odreže nekoliko pravokutnika. Stavili su nadjev nad njima, a rubovi su čvrsto zaštićeni. Treba reći da pufovi s kravlji sir mogu imati bilo koji oblik, kvadrat, pravokutni, trokutasti.

Postoji nekoliko opcija za punjenje, od kojih će najjednostavnije biti sir sa šećerom. Ovdje možete dodati slomiti kandirano voće, svježe ili smrznute plodove. U tim slučajevima, bolje je suziti rubove tako da sok od njih ne istječe tijekom procesa pečenja. Dakle, možete pripremati jabuke s trešnjama i sir. Za takvo punjenje, bobice su uklonjene, izrezane na male komadiće (mogu se ostaviti u obliku polovice), napunjene šećerom, a zatim ih unesene ovdje masa krme.

Međutim, punjenje za pufni sir može biti ne samo slatko. Izvorno jelo može se peći s kravljim sirom i šunkom. Za takvo se punjenje utrlja kroz sito s miješalicom s nasjeckanim biljem. Zasebno, izrezati male komadiće pršuta (možete uzeti kuhana kobasica). Čisti, izrežite na prstenima i pržite do zlatne boje, srednje veličine žarulje. Šunku i luk su dodani masu krme na okus, možete dodati zdrobljeno kuhano jaje.

Pripremljeni napitci s kravlji sir u pećnici na niskoj temperaturi. Kako bi površina pečenja postala zlatna u boji i sjaj, preporuča se da je podmazujte s kuhanim šećernim sirupom ili žumanjcima. Prije stavljanja proizvoda na posudu za pečenje potrebno je mokro hladnom vodom. Podmazivanje masti ili uljnih jela, ako se priprema peciva, ne preporuča se.

Postoji recept u kojem se kravlji sir masi izravno u tijesto, s okusom zdjelice lošije od nje ne postane. Dakle, trebate pola kilograma svježeg sira, dvije čaše brašna, pakete maslaca i pola šalice šećera. U svježeg sira postupno ulazi ulje, prethodno omekšano, i ulije brašno, što dodaje pola žličice praha za pecivo. Tijesto je pomiješano i stavljeno na hladno mjesto sat vremena. Tada se dobiva, odvaja se u tankom sloju, a mali krugovi su izrezani. Odvede se jedan po jedan i umočen u šećer, a potom presavijen polovicom s ovom stranom prema unutra. Zatim, još jednom, one su u šećer s jedne strane, a čiste su postavljene na pladanj za pečenje. Pecite puše pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Vrući proizvodi mogu se posuti šećerom u prahu ili ribane čokolade.

Treba napomenuti da se pufovi izrađuju jednostavno i brzo, pogotovo u slučaju kada se gotov gotovi tijesto, što u osnovi olakšava zadatak domaćice. Dakle, često možete oduševiti svoje najmilije ukusnim i aromatičnim kolačima s minimalnim vremenom.