Squash kavijar kod kuće. Recept za kuhanje

Omiljeni od mnogih od nas, squash kavijar ne samo da je vrlo ukusan, ali i korisna hrana. Ovaj niskokalorični snack sadrži ogromnu količinu vrijednih i važnih mikroelemenata (vitamini B, C, željezo, natrij, fosfor, organske kiseline). Kavijar iz biljnih sjemenki savršeno apsorbira tijelo, poboljšavajući probavni sustav. Posebno je korisno osobama koje pate od anemije, hipertenzije, bolesti srca i pretilosti. Vrlo ukusna okreće natječaj squash kavijar kod kuće. Recept za kuhanje ova hrana naći ćete u ovom članku. Hrana nije gora od trgovine, pa čak i ukusnija i aromatizirana.

Squash kavijar kod kuće. recept

Sastojci: tri kilograma tikvice, 30 g šećera, 1 kg luka, tri žlice rajčica, mrkva kilogram, sedam češnjaka, 1,5 soli, zelenja, crnog papra.

Operite tikvice. Peel oguliti i ukloniti sjeme. Mrkva mrlja na velikom rešetku. Squash kocke izrezati u kocke. Peel sjeckani luk dobro. U tavi ili kotao, pržite u suncokretovom ulju sjeckani tikvice. Zatim ga prebacite u cjedilo kako bi malo stezao masnoću. U istom kotao, zasebno pijujte luk i mrkve. Kombinirajte sva povrća i mljevene mješalicom ili mljevenjem mesa. Rezultirajuća masa se prenosi natrag u kotao, miješa, dodati začini, kuhati i pirjati oko četrdeset minuta s zatvaranjem poklopca. Na kraju, stavite nasjeckani češnjak i zelje, kao i tijesto od rajčice. Izvadite hranu još deset minuta. Kavijarni kavijar s umakom od rajčice spreman je. Stavite je u staklenku i stavite je na dovoljno hladno mjesto.

Squash kavijar kod kuće. Recept s majonezom

Sastojci: tri kilograma tikvice, 500 g luk, 250 g masti majoneze, 100 g šećera, 250 g od rajčice, dvije žlice soli, 150 grama biljnog ulja, i papar. Lavrushka

Peel tikvice, rezati ih na kriške i pomicanje s mesom brusilicom. Dodajte njima tijesto i majoneze rajčice. Kuhajte snack na laganoj vatri jedan sat. Nakon toga, ulijte šećer, papar, sol i lovor. Kuhajte kavijar još četrdeset minuta. Zatim izvadite lišća lišća i širite jelo preko staklenki.

Squash kavijar kod kuće. Recept za zalazak sunca

Sastojci tikvice kg, 20 g octa (9%), 70 g rajčica, 250 g, luk u prahu, celera sol, četiri češnjaka klinčića, papar i šećer.

Squash squash, a zatim izrezati u male (3 po 3) kocke. Prebacite ih u posudu s debelim dnom, napunite ulje i potopite oko trideset minuta s zatvorenim poklopcem. Ne zaboravite dodati sol. U ovom trenutku, kriška luk i slice za nekoliko minuta u tava. Zatim dodajte zdrobljeni češnjak, celer i tijesto od rajčice. Luk sipati još pet do osam minuta uz dodatak svih začina. Zuccini se kombiniraju s ostatkom povrća, a mješalica pretvara masu u pire. Stavite hranu na malu vatru, dodajte ocat i kuhajte tri minute. Kavijar pizza je spreman kod kuće. Širite je na sterilnim posudama i zategnite metalnim poklopcem. Bon apetit.