Što se kuhati za odmor i radnim danima?

Doslovno prije četvrt stoljeća, samo su listovi repe korišteni za hranu - za žvakanje, prženje, pripremanje juhe i salata. Sam korijen smatrao se neprikladnim za potrošnju. Danas se situacija promijenila, a oba su dijela postrojenja u upotrebi. A ako je ranije spomenuti proizvod bio uglavnom hrana siromašnih, sada je prisutna u izborniku vrlo bogatih ljudi. I cijela stvar je da je moguće kuhati ne samo korisne, ali i ukusna jela od repe. I receptima se može uzeti svaki dan, i za svečani stol. Osim toga, zbog svoje prisutnosti ogromne količine vitamina, njegova će upotreba ići na tijelo isključivo za dobrobit. Dakle, danas ćemo razgovarati o tome kako kuhati ukusne repe.

Cikla juha s mesom

Prva opcija, idealna za obiteljsku večeru, je cikla s mesom. Osim toga, ovaj recept je vrlo koristan kada ste već kuhali korijen, ali ne znate od čega kuhati kuhane repe. Valja napomenuti da, kako bi uvijek bili ukusni, potrebno je kupiti samo malo povrće okruglog oblika, a za vrijeme ključanja u vodi dodajte šećer šećera.

Dakle, trebamo:

• kuhano meso - 400 g-
• luk - 1 glavu;
• Cikla - 500 g;
• govedina juha - 1-1,5 l;
• jaja kuhana piletina - 3 komada;
• sira mozzarella ili feta - po želji;
• zelje - za ukras;
• kiselo vrhnje - 1 žlica po obroku;
• sol - okus.

Meso, luk i jaja trebaju biti sitno sjeckani, dodajte im ugrijanu cvjetnicu na veliku rešetku. Pomiješajte sve i sol okusite. Zatim se svi sastojci izliju zrelom juhu repe, koja je ostala nakon kuhanja korijena. Sada je potrebno staviti kiselo vrhnje u svaku ploču, sipati cikle i ukrasiti s zelenilom odozgo. Ako dovršite gotove jelo s nasjeckanim sirom, dobit ćete pravi tretman za prave gurmane. Međutim, nemojte zaboraviti da se od repa može pripremati obroke i dijetete, koji su savršeni za sve one koji se bore s prekomjernom težinom.

Okroshka ružičasto povrće

sastojci:

1. Repica sirove - 1 kom.
2. Svježi krastavac - 1 kom.
3. Dill greens, luk - 1 greda.
4. Kefir - 1 litra.
5. Sol - okus.

Zeleni okus i krastavac za mljevenje po vašem ukusu, rešetajte cikle na malom riblju. Sve komponente temeljito se izmiješajte, sipajte kefir i lagano dodajte sol (izborno). Zdjelu bi trebalo stajati četvrt sata i može se poslužiti na stolu. Uz minimalan napor, vrijeme i novac, proizvodi se ukusna i osvježavajuća jela.

Međutim, ne treba misliti da se od repa može pripremiti samo prvi. Od nje dobivate ukusne zalogaje, lonce i druga jela, koja su idealna za drugu.

Salata "Ekonomska"

Može se poslužiti ne samo kao nezavisno jelo, već i kao pomoćno jelo za bilo koji mesni proizvod.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• pečene ili kuhane repe - 3 kom .;
• kuhani krumpir - 3 kom .;
• ukiseljeni krastavci - 3 kom.

Svi sastojci trebaju se prilagoditi slamkom i položiti u slojeve, malo salate. Vrh s uljem od lardo (po mogućnosti nerafiniran). Gotova salata ukrašena je sjeckanim peršinom i poslužuje se za stolom.

Naravno, treba se sjetiti da je moguće kuhati puno drugih govedina od repa, ne manje ukusnih i korisnih jela. Nije potrebno koristiti postojeće recepte, možete ih sami izraditi.