Koja je kalorična vrijednost vinaigrette s maslacem i kako se može smanjiti

U prijevodu s francuskog "vinaigre" - to je samo ocat. Kasnije je izumio salata, u kojemu je glavna uloga odigrala "razmaženo vino". Dodana joj je jednaka količina maslinovog ulja i male frakcije Dijon senf. Povrće, posipano takvim preljevom, dobiveno je kao ukiseljeno i istodobno začinjeno maslacem. Umak se nazivao "vinaigrette", zapravo minusnim nazivom "octa". U prijevodu na ruski možete reći "ocat". Pa, mi, Slaveni, kao i uvijek, nesto pogrešno shvatili i izmislili vlastitu jelo-vinaigrette. Kalorični sadržaj na 100 grama ove salate je mali, jer se sastoji od kuhanog ili ukiseljenog povrća.

Prednosti Vinaigrette

Sami sastojci svjedoče o tome. Bow - lijek za sedam nedug- obraza, što povećava hemoglobin svekla- bogata karotenom i vitaminom A morkovka- krumpir - izvor škroba, koja ne utječe negativno na slici. A gdje otići u Ruski čovjek bez slanih krastavaca i kiseli kupus? I jasno je da s takvim kvalitativnom sastavu kalorija salata sa maslomdovolno niska. Korist za tijelo uživajući neizmjerno veće jela.

Što je kalorijske vrijednosti vinaigrette s maslacem?

Ako se pridržavate klasične ruske formule, onda 110 Kcal na 100 g proizvoda. Ali ako ga kuhati kao u Ukrajini (a ljudi nisu glupi da jede), sve od 160 pa čak i 200 Budući da u toku sjeckani kuhana jaja, kuhani grah, grašak iz limenke. Poslužuju jelo ne samo ocem i biljnim uljem, već i majonezom. Svečane opcija salata pretpostavlja prisutnost kuhane jezika - govedine ili svinjetine. I čak trljati na tvrdom sira, tako da prije deserta gozba nije došao.

Što je dijeta vinaigrette?

Ako gledate svoju figuru ili se borite s dodatnim kilogramima, možete ga probati na sebi. Ništa komplicirano i bolno. Samo tri dana za redom, uživajte u salati od kuhana mrkve, repa, krumpira i grašak konzerviranog. Začinite salatu s jogurtom ili bez maslaca. Budući da se sadržaj kalorija vinaigrette s mlaćenicom povećava za 40-50 jedinica. A uopće ne trebate soliti, osim malo. Dopušteno je dodati malo zelenog luka. Piti tijekom prehrane trebali bi biti niske masnoće (jogurt, jogurt), a navečer - čaj s medom.

Kako smanjiti kaloričnu vrijednost vinaigrette s maslacem

Ako za vas nevažne 150 Kcal po 100 g salate čini pretjerano, onda mislimo na kako smanjiti ovu brojku. Prije svega, ispeći repa u pećnici (s kožom). Tako će se uštedjeti više korisnih tvari. Kuhajte povrće u stanje "al dente". To znači da moraju biti male tvrtke. Prvo odrežite cikle, pospite ju s ocem, neka stavi. Zatim kapnite biljno ulje i pomiješajte ga - ovaj jednostavan trik omogućit će vam da stvorite salatu koja nije crvena. Zatim smo odrezali ostalo povrće. Približno u istom omjeru, samo mrvice nešto manje. Mi nastavljamo od spartanskog minimuma, gubimo težinu. Samo repe, krumpir, mrkva, ocat, rafinirano suncokretovo ulje. Radi okusa, savjetovao bih dodati još jedan ili dva dodatna sastojka: slane krastavce i kuhane grah. Ili grašak i kiseli kupus. Kalorična vrijednost Vinaigrette s grahom povećat će se neznatno, ako umjesto umaka od octene ulja napunimo jogurtom bez masnoće.