Pollock u pećnici - recept za ribu, koji svakoga okusa

Gotovo svaka osoba u prehrani svoje hrane uključuje proizvod kao što je riba. Od nje možete kuhati ogroman broj jela - salate, juhe, juhe, kasete. Može se peći, piršati i pržiti. Ali kakva bi riba trebala izabrati: to je istovremeno bilo ukusno, korisno i nije tako skupo? Moj izbor je pao na popularnu ribu pollocka. Sam po sebi je gotovo neukusan, ali zahvaljujući tome moguće je kombinirati gotovo sve sastojke s njom. Osim toga, ona ima nježan meso i čvrsti set korisnih svojstava: vitamina A, PP, kalija, joda, fosfora i drugih važnih tvari za naše tijelo. I, pored svega navedenog, dostupan je po pristupačnoj cijeni. Pollock također savjetuje da jedu nutricionisti. Dakle, za one koji slijede lik i samo za ljude koji vole jesti ukusno, otvorit ću svoj recept za kuhanje ove ribe. Pollock u pećnici - recept gdje je sve genijalno jednostavna! Pokušajte - vrlo je ukusno!

Aljaska pollack u pećnici: recept univerzalni

Za pripremu ove jelo potrebni su vam sljedeći sastojci:

• fileti od pollocka 500 g;
• feta 100 g;
• peršin svježi 200 g;
• kopra svježa 100 g;
• kiselo vrhnje 100 g;
• mali češanj češnjaka;
• mješavina papra, soli
• orasi 100 g;
• ulje suncokretovog sjemena;
• cimet 0,5 čajna žličica.

Zašto ovo jelo? Budući da se pollock brzo kuha u pećnici, recept je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. I rezultat je uvijek sočan, nježan i srdačan jelo. Prvo, uzmite zdjelu i ulijte kiselo vrhnje u nju. Može se uzimati sa sadržajem masti od 21%, tako da nije previše tekućina. orasi očistimo ljusku i samljeti. Dodajte mješavinu papra, cimeta, soli i orahove zemlje u zdjelu s kiselim vrhnjem. Sve pažljivo pomiješajte. Poljski filet isperite pod toplom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Zatim izrezati u male dijelove i umočiti ribu u rezultirajući umak. Brisemo posudu s suncokretovim uljem i postavljamo na njoj ribu. Kuhani pollock u pećnici u kiseloj vrhnja će dobiti više nježan, a dodano oraha će dati ribu pikantnost. Dok će pollock biti natopljen umakom, pripremamo smjesu koju stavljamo na vrh ribe. Da biste to učinili, rezati fino feta (možete uzeti drugi i bilo koji sir) i stavite u duboku ploču ili zdjelu. Zatim uzmite kopra i peršin. Dobro isprati pod tekućom vodom, neka se osuši i fino usitniti. Češnjak se ljušti iz ljuske i ponovite posao analogno zelenilu. Dodajte zelje i češnjak u kontejner od sira. Sve pažljivo pomiješajte. Dobivena smjesa ravnomjerno se širi na vrhu ribe.

Rešetkasti peć na 200 ordm-C i staviti u nju tavu sa svim sadržajima. Vrijeme pripreme 20 - 25 minuta. Širimo ribu na veliku ploču i poslužimo je za stolom. Usput, riba u ovom obliku će biti korisnija negoli ako ga samo pržite. Osim toga, pečene ribe postaje sočnije i odlikuje se posebnim okusom i aromom, koju mu dodjeljuju začini i začini.

I dalje možete ispeći pollack u pećnici s krumpirom: tada će odgovarajući garnuti odmah biti spremni za našu ribu. Priprema ove posude je također vrlo jednostavna i najvažnije, brzo. Da bismo to učinili trebamo 10 velikih krumpira, maslaca i soli. Oprati krumpir i kuhati ih u odoru dok pola kuhamo, dok dodamo vodu. Tako će zadržati mnogo korisnija svojstva. Kad su krumpiri spremni, trebate je nabaviti i pustiti da se ohladi, ukloniti kožu. Zatim je izrežite u krug oko 1 centimetra debljine. Oblik za pečenje dobro je podmazan maslacem i stavio krumpir u nju. Odozgo imamo ribu, koja je već natopljena umakom od vrhnja s dodatkom oraha. Također postavite smjesu koju pripremamo od sira i zelenila. Kada smo to učinili, zagrijte pećnicu na 200 ordm-C i staviti naš oblik u nju. Vrijeme pripreme 25 - 30 minuta. Kad je posuda spremna, širimo je na veliku ploču i poslužimo je za stolom. Također, ovo jelo može se poslužiti uz narezane svježe rajčice. Sretan, ukusan i lagan za pripremu! Uz ovaj jelo molimo molimo goste i rodbinu! Aljaska pollack u pećnici je recept koji nikada nećete zaboraviti.

Bon appetit!