Banana palačinke: korak po korak recept s fotografijom

Vjerojatno mnogi ljudi znaju tu situaciju kada trebate upoznati goste, ali ne želite ništa kuhati, a domaćice često posjeduju jednostavna, ali vrlo ukusna jela, poput palačinki ili palačinki. Palačinke su takva univerzalna jela koja, ako želite iznenaditi svoje goste, možete dodati različita punila u palačinke i dati im poseban ukus. Možete dodati sve od čokolade do različitih voća i bobica, na primjer, dodati jagode, jabuke ili banane na tijesto. U ovom članku, to je banana palačinke, recept s fotografijom korak po korak.

Recept za palačinke obično nisu ni zabilježene od strane dobrih kućanica, već to znaju, ali u pripremanju palačinki s nekim punilima, osobito s bananom, postoje neke suptilnosti koje su također važne za znanje. Zato biste trebali pročitati ovaj članak i možda se upoznati s nečim novim koje niste ranije znali. Za pripremu takvih palačinki nećete imati više vremena nego obični, potrošiti ćete 30-40 minuta.

O sastojcima

Mislimo da nema potrebe da se zadrže na proizvodima kao što su jaja, mlijeko i drugi, ali postoji mala nota o bananama. Prilikom odabira bananu, trebali odlučiti za zreliji i malo prezrelog voća, jer će biti lakše samljeti, i oni će dodati više flavorful jela.

A sada i sami sastojci:

1. Mlijeko - 1 čašu.
2. Jaja - 2 komada.
3. Šećer - 2 žlice.
4. Banane - 2 komada.
5. Brašno - 1,5 čaša.
6. Suncokretovo ulje.
7. Soli.

Palačinke banane. recept

Recept za ove palačinke gotovo je isti kao i recept za izradu običnih palačinki. Razlika je, naravno, u dodavanju banana izravno. Ali ovdje svi imaju svoje sklonosti: netko voli više kada palačinke sadrže male komadiće banane, a netko to više voli, kada se banane potpuno podižu u skladu s tijestom i obavljaju funkciju arome. Ovdje odlučite, sve po vlastitom nahođenju, ali ako to učinite na komadiće, trebate srezati banane vilicom, inače - u miješalici, pomiješano s mlijekom. Međutim, obje će metode biti detaljno opisane kasnije.

Miješanje tijesta. Metoda jedan

Ako želite napraviti banana palačinke s kriške, a zatim biste trebali uzeti zasebnu zdjelu i usitniti banane sa vilicom, ali nemojte pretjerivati, da ne nastane pasta i poluizmelchenny banane. Umiješajte jaja s šećerom i solom, umotajte, a zatim dodajte toplo mlijeko i malo biljno ulje tako da palačinke ne budu izgorene. Zatim, pažljivo prosijite brašno kako bi ga zasitili kisikom i uklonili neželjene grudice. Nakon prosijavanja, pomiješajte brašno s ostatkom mase. Sada dodajte sjeckani kriške od banane i pomiješajte. Budući da je banana postavljena komadićima, tijesto će postati tekuće, pa ga treba ostaviti 7-10 minuta.

Miješanje tijesta. Način drugog

U slučaju da želite peći manje ukusne palačinke bez komada, trebat će vam miješalica. Izrežite na sitne komadiće banane, stavite u miješalicu i dodajte polovicu ukupne mase toplog mlijeka, to jest oko pola šalice. Potom namjestite sve sve dok se ne postigne homogena konzistencija. Sada ulijte smjesu banana i mlijeka u zasebnu zdjelicu, pomiješajte s jajima, šećerom i solom. Nemojte zaboraviti miješati malo biljno ulje. Prelijte ostatak mlijeka u tijesto. Isto tako, prosijite brašno i dodajte ga postupno dok se ne dobije idealni test. Ovo se tijesto može ostaviti samo 3-5 minuta, ali ako ste žurili, ovaj put možete žrtvovati i odmah nastaviti pržiti.

prženje

Prije izravnog prženja napunite posudu jednom i dopustite da se zagrije. Više mast u tavi nemate na, jer je tijesto već sadrži potrebnu količinu ulja, to neće dopustiti palačinke „prisohnut” u tavu, izvadite ih, bit će vrlo jednostavno i praktično.

Uzmi zdjelu, skupljajte tijesto i ulijte ga ravnomjerno u već grijanu tavu na jednom mjestu. Okrenite tavu u različitim smjerovima kako bi se tijesto prebacilo i ne trčite. Čak i ako prvi put ne funkcionira idealan oblik palačinke, još uvijek imate mnogo više pokušaja. Prvu stranu treba pržiti nešto duže od druge. Povremeno pogleda, podižući lopaticu ili nož rub palačinke, a kad je počela dobivati ​​smeđu boju i emitiraju ugodan miris, slobodno okrenuti. Čvrsto držite drugu stranu, pa pažljivo uzmite palačinke nožem i špatulom, a zatim stavite na tanjur. Nakon prženja prvog palačinka, vatru stavite na slabiji. Učinite to dok tijesto ne istekne. Tijekom pečenja gledati kako prženu palačinke ako iznenada vidite da se tijesto malo thickish, uvijek možete dodati mlijeko, a ako je, naprotiv, pretanak, stavi još malo količinu brašna.

Izrada palačinki

Bez sumnje, banana palačinke već ukus u prilogu, tako da ih možete jesti samo tako, ali uz malo mašte, od vas će biti u mogućnosti da ih se preinačiti i kombinirati s različitim proizvodima. Dobivene palačinke mogu se sklopiti omotnicom i lijepo ukrašene na ploči. Banana palačinke je gotovo sve: marmelad, med, čokolada, bobice, maslac, orašasti plodovi i još mnogo toga.

Vrlo ukusne palačinke od banana u kombinaciji s borovnicama. Borovnice se mogu dodati u početku iu samom tijestu, ali također je moguće zasebno ukrasiti plod. I možete napraviti sirup borovnice, sipati ih palačinke i staviti nekoliko bobica na vrh. Izgleda vrlo mirisno i neopisivo ukusno!

Također možete rastopiti čokoladu i uliti na njih svoje prekrasne palačinke, neće biti manje veličanstvenog okusa. Možete jednostavno sipati tradicionalne palačinke od banane s rastopljenim maslacem ili medom. Općenito, ovdje se radi o vašim željama i idejama, jer se možete sjetiti toliko mnogo stvari!

Ovdje je takav jednostavan recept za banane palačinke s fotografijom, tretirati svoje goste i rodbinu, i ugodan apetit!