Koliko kuhati russula: savjeti i trikovi

Gljive su vrlo koristan proizvod. Mnogi kuharski stručnjaci nazivaju ih šumskim mesom. I to uopće nije iznenađujuće. Gljive sadrže veliku količinu proteina i vitamina. Ricks, na primjer, vrlo su bogati vitaminima B1 i B2, E i C, kao i PP. No, kako bi se ove korisne kvalitete očuvalo, potrebno je pravilno pripremiti ovaj proizvod. Dakle, koliko treba kuhati grimasu? Sve ovisi o tome što ćete kuhati od njih.

Bouillon (juha od gljiva)

Mnoge se ljubavnice pitaju koliko će vremena kuhati ružičastu mrvicu da biste dobili ukusnu juhu? Kada je potrebno dodati dodatne sastojke i začine?

Da biste maksimalno iskoristili gljive i pripremili ukusnu juhu, kuhajte juhu pola sata. Za početak, potrebno je isprati russula pod tekućom vodom i izrezati ih u male komadiće. Nakon toga dodajte proizvod u tavu, ulijte vodu i kuhajte. Kad voda boils, soliti i dodati potrebne začine. Nakon 10 minuta kuhanja, možete dodati krumpir, mrkva, luk i ostalo omiljeno povrće navedeno u receptu.

Kuhajte juhu još 20 minuta. Za to vrijeme sve se povrće kuha, a russuli će biti spremni za konzumaciju.

Pržena gljiva

Gljive će biti odličan drugi tečaj. Savršeno se kombiniraju s žitaricama kao što su heljda, riža, biserni ječam, kao i izvrsna za tjesteninu. Međutim, prije gašenja ili prženja morate ih malo kuhati. Kako i koliko kuhati sirovu mrlju prije prženja?

Uzmi gljive i isperite ih pod tekućom vodom. Stavite proizvod u posudu vode i kuhajte. Nakon kuhanja, pričekajte 10 minuta i ispustite. Gljive koje se obrađuju hlade se i izrezuju na komade. Nakon toga možete nastaviti izravnu obradu.

Sirovo, obrađeno na ovaj način, možete umakati umak od vrhnjem s lukom, a možete skuhati s krumpirom u tavi. Ovdje sve ovisi o vašim željama i mašti.

Pečene gljive

Mnogi ljudi vole jelo poput julienne, ili jednostavno pečena russula s mesom pod sirom. Ali prije kuhanja ove jelo morate kuhati gljive. Koliko kuhati russula, ako je planirana pečenje?

Takav predobradi zahtijeva prosječno oko 15 minuta kuhanja. Od kojih 10 povrća treba kuhati. Stavite pročišćene cijele gljive u posudu vode i kuhajte. Nakon navedenog vremena, isušite vodu i nastavite dalje obrađivati ​​proizvod.

Peciva od gljiva

Ljubitelji eksperimentiranja i raznolikosti mogu peći pite s russulom. U tom slučaju vrijeme kuhanja trebalo bi biti oko pola sata od trenutka kuhanja. Nemojte zaboraviti da sol proizvod i dodati svoje omiljene začine i biljke. U ovom slučaju također je dobro dodati pržene luk ili zelene luk na gljive.

Nakon kuhanja, ohladite gljive, izrezajte na male kriške, nakon čega možete dodati tijesto kao punjenje. Pokušajte ravnomjerno distribuirati proizvod preko tijesta. Zatim, ispeći kolač, kao što je naznačeno u receptu.

preporuke

Prilikom pripreme bilo kojeg jela od gljiva najprije morate kuhati proizvod. Tijekom toplinske obrade akumulirane štetne tvari ostavljaju gljive. Koliko kuhati russula - ovisi o tome što jelo kao rezultat očekujete. Važno je uzeti u obzir da se velike gljive kuhaju nešto duže od malih. Zato vrijeme kuhanja ovisi o veličini.

Postoji nekoliko mogućnosti koliko kuhati russula. Proučite svaki i zaustavite se na onom koja najviše odgovara opisu vašeg receptora. Kuhajte s ljubavlju, a tada će vaša remek-djela biti cijenjena.