Harmonska meso. Kuhanje recept i preporuke

Meso nije samo ukusno, ali i vrlo korisno jelo. Sadrži onoliko proteina koliko ne možete pronaći u bilo kojem drugom proizvodu. Opcije kuhanja jela od mesa

Sastojci za jelo "Harmonska meso"

Recept pretpostavlja da će se sljedeći proizvodi koristiti bez iznimke:

1. Meso meso. Može biti svinjetina ili govedina, purica ili piletina.
2. Nekoliko sočnih rajčica. Ako kuhate jelo zimi, tada predajte rajčicu trešnje.
3. 200 grama sira. Bolje je uzeti "ruski" ili "kremasti" raznolikost.
4. Sol i senf.
5. Crni papar i majoneza.
6. Curry (za kuhanje piletina).

Priprema mesa

Prije nego počnete s pečenom proizvodom, morate pažljivo pripremiti meso za meso. Ako koristite puretinu ili piletinu, možete preskočiti ovu stavku. Ako volite svinjetinu ili govedinu, vrijedno je unaprijed marinirati. U tom će slučaju isklesati sočno i nježno meso "Garmoshka".

Marinada recept je vrlo jednostavan. Napravite nekoliko rezova u komadu, udaljenost između njih bi trebala biti oko 3 centimetra. Mrljajte kriške solom i paprom. Također stavite na meso tanki sloj senfa s majonezom. Stavite meso u duboku posudu i ulijte malo vode. Ostavi proizvod u ovom obliku u hladnjak za noć. Ujutro možete početi pripremati Harmonku mesa.

Kako kuhati (recept)

Kada se tijesto kuha i spremno za daljnje kuhanje, rezati preostale sastojke. Sir pretisli tanke kriške i rajčice - krugovima.

U zdjelu za pečenje, stavite sloj folije, kako ne bi tlo dno. U izrezanim otvorima na mesu stavite kriške od sira. Na vrhu, stavite šalicu rajčice. Ako želite, možete dodati omiljenu vrstu zelenila. Ako meso nije pre-marinirano, soliti i rešetati sa svih strana omiljenim začinima.

Nakon što je vlakna spremna za pečenje, omotajte je dvostrukim slojem folije. To je neophodno, tako da meso ne izgubi sočnost i ostaje mekano. U procesu kuhanja rajčice proizvodi sok od rajčice, a rastopljeni sir daje masnoću i tzv. Impregnaciju. Zahvaljujući tomu dobit ćete ukusnu mesnu harmoniku.

Recept prethodi pećnici na temperaturu od 180 stupnjeva. To je u ovom načinu rada, morate peći jelo za jedan sat, nakon čega se mora provjeriti spremnost.

preporuke

U prvom pola sata kuhanja mesa nemojte otvarati vrata pećnice, kako ne biste izgubili toplinu, inače ćete morati povećati vrijeme kuhanja. Nakon jednog sata trebate izvaditi oblik i pažljivo razvijati već gotovo spremno jelo "Harmonska meso".

Recept pretpostavlja potrebnu provjeru proizvoda za spremnost. Da biste to učinili, uzmite vilicu i probadite natpis u najdubljem sloju. Ako se uređaj lako unosi u posudu, odmah je potrebno uzimati meso - potpuno je spremno. Ako je vlakna još uvijek krut i ne preskače vilicu, stavite posudu natrag u pećnicu još 15 minuta.

Nakon kuhanja, možete početi jesti. Da biste to učinili, rezati komad na komade, tako da punjenje u obliku sira i rajčice ostaje usred posluživanja. Ukrasite ovaj rezanje može biti raznih žitarica ili tjestenine. Također će se idealno kombinirati s povrćem i kuhanim piregom krumpirom.