Kako napraviti umak od šipka iz Turske. Primjena umaka

Što je umak za šipak? To je prirodno visoko koncentrirano sok od šipka.

Korisna svojstva i sastav garnetne umake

Umak, poput sok, vrlo je koristan za ljudsko zdravlje. Pripremljen kod kuće, to je još bolje jer je u ovom slučaju zadržao sve originalne minerale i vitamine. Umak od granata ima blagotvoran učinak na aktivnost i stanje kardiovaskularnog sustava, jer sadrži puno kalija. Njezina se upotreba preporučuje za anemiju, hipertenziju, jer povećava hemoglobin u krvi, s problemima u urinarnom sustavu. Umak nashrabi (kako se zove u Turskoj) ima mnoge korisne tvari u svom sastavu, kao i korisne funkcije. Naveli smo nekoliko osnovnih, jer umak od šipka iz Turske, čija će upotreba biti razmatrana u nastavku, vrlo često postaje nezamjenjiv proizvod, a o tome se može pisati zaseban članak. Samo ćemo istaknuti da ljudi s visokom kiselinom želuca trebaju odustati od upotrebe.

Kako kuhati umak za šipak, najjednostavniji recept

U tu svrhu potrebno je odabrati najsusnije i zrelije plodove šipaka i iz njih izvuci žitarice. Dobro ih je isprati i kuhati baš kao što ste napravili džem. Nakon određenog vremena postaju mekani. U ovom trenutku, pritisnite ih običnom drvenom žlicom i kuhajte dalje. Učinite to dok kosti ne postanu bijele. Dobivena masa se obriše pomoću cjedila ili cjedilo za tu svrhu. Izlaz će biti sok od šipka, koji se sliči tekućoj pireži u gustoći. Kuhajte ga sve dok se količina piva ne smanji točno dva puta. Pet minuta prije kraja procesa dodamo mirisne začine. Postoje varijante receptuma sa škrobom, vinom, bosiljakom, ali naš je najjednostavniji, u kojem, osim fetusa, ništa nije potrebno. Ako ste donijeli umak od šipka iz Turske, uvijek će biti zahtjev za to.

Zašto domaćice imaju umak od šipka?

Neke ljubavnice mogu se izgubiti, nakon što su primili takav dar. I uzalud! Njegova glavna primjena je u kuhanju. Ovo je najfinija marinada za sva jela od mesa, ribe. Dodajte ovaj umak i u različite salate. Glavna stvar ovdje je ne pretjerivati, kako ne bi pokvarili okus, na primjer, salatu svježeg povrća. Neki ljudi, ako pitate gdje primijeniti umak za šipak, koji se donosi od sunčanog Turske, odgovor može biti: dodati u skutavu, piti čajem. Drugi ne vole kiseli okus za tu upotrebu, ali samo u njemu uzimaju šiške. Budući da ne morate dodati više soli, papra ili drugih začina i začina. Osim toga, to je pravi skladište vitamina. Nemojte se usporediti s takvim umacima kao što su majoneza ili ketchup, od kojih će najvjerojatnije biti više zla nego dobra.

Znate li kako neke djevojke koje dijete koriste umak od šipka iz Turske? Zahtjev za gubitak težine - njegova glavna svrha. Uostalom, to će ubrzati metabolizam i metabolizam, a njegova kalorična vrijednost je samo 46 kalorija. Najosnovniji, kao što je već spomenuto ovdje, nije da dodirnete umak. Potrebno je jasno vidjeti granicu između koristi i štete.

Pileći umak od šipaka

I konačno nudimo recept za vrlo ukusnu i zdravo jelo.

Sastojci: šest pahuljica bedara, luka luka, jednu žlicu i, naravno, našeg umaka od naroda iz Turske. Njegova primjena u ovom receptu je vrlo jednostavna. Obilježimo ga (uz dodatak soli) svakom ispranom i osušenom bedru i ostavimo 5-10 minuta. U međuvremenu, izrežite luk na polukrug. Uključite pećnicu i zagrijte do 180 stupnjeva. Pokrivamo oblik folijom, podmazujemo uljem i stavimo prerađenu piletinu. Odozgo ravnomjerno rasporedite luk, pokrijte folijom i 45 minuta - u pećnici. Otprilike 15 minuta prije kraja postupka otvorite foliju i smanjite temperaturu za 10-20 stupnjeva. Otići će izravno na božanski miris. Kao rezultat ove metode kuhanja, meso izgleda kao nježno, ukusno, s hrskavom korom, malo kiselom. Bon appetit!