Mi radimo borsku s mesnim okruglicama na različite načine

Borsch s mesnim okruglicama izvrsna je alternativa stvarnoj ukrajinskoj crvenoj juhi, kuhanoj na goveđi kost. Treba napomenuti da se u okusu gotovo ne razlikuje od gore navedenog jela. U isto vrijeme takva večera pripremljena je mnogo brže i lakše.

Ukusna i bogata borska s mesnim okruglicama: foto, recept

Kako bi crvena juha od mirisnog mješovitog nadjevom trebala:

• kisela kisela kiselina - 1,5 čaše;
• govedina + svinjetina - 350 g;
• malu repu - nekoliko gomolja;
• velika mrkva - 1 kom;
• glava luka crvenog luka - 2 kom .;
• krumpir nisu velike - 2 kom .;
• zelenilo, sol, lavrushka, mljeveni crni papar - primjenjuju se na okus i želju;
• filtrirana voda - 2-2,3 l.

Priprema mješovitih nadjeva

Borsch Sibirski s mesnim okruglicama vrlo je lako pripremljen. Najprije morate napraviti mirisnu mješovitu nadjev. Da biste to učinili, isperite govedinu i svinjetinu, a zatim ih mljeveno s glavom žarulje bijeli luk u mljevenju mesa. Pored proizvoda morate dodati papriku i sol. Nakon temeljitog miješanja sastojaka, trebalo bi ih ostaviti dok se ne kuhate povrće.

Obrada povrća

Da biste napravili bogatu borsku s mesnim okruglicama, trebali biste pripremiti ne samo mljeveno meso, već sav potreban povrće. Da bi to učinili, potrebno ih je očistiti i slomiti. Žarulje i krumpir treba rezati u kocke, a svježi mrkvi i cikla utrljavaju na veliku rešetku.

Priprema juhe na tanjuru

Borsch s mesnim okruglicama za cijelu obitelj treba kuhati u velikom tavanu. Mora se uliti u dovoljnu količinu vode, a zatim staviti kiseli kupus, rešetkane repe i laurushka, kuhati i kuhati frac14- sati. Pored sastojaka, morate dodati krumpir, mrkve i luk. Nakon začinjavanja proizvoda soli i breskve, treba ih kuhati i kuhati još 15 minuta.

Nakon tog vremena, od gotovog mljevenog mesa potrebno je okretati uredne kugle, to je žuto da ih spusti u crvenu vruću juhu. U ovom sastavu, ukusna borska s mesnim okruglicama treba kuhati na niskoj toplini oko 23 minuta, a zatim ukloniti s ploče, podmazati i držati ispod poklopca neko vrijeme.

Ispravno poslužite crvenu juhu na stol

Nakon što je napravio bogat borsch, potrebno ga je točno distribuirati na juhe ploče, a zatim odmah predstaviti članovima obitelji. Uz takav jednostavan, ali vrlo ukusan ručak možete poslužiti krišku svježeg kruha, kao i kiselo vrhnje ili majoneze.

Napravite borsch s mesom u multivarka

Ako ne želite koristiti štednjak za kuhanje tako jednostavan ručak, preporučujemo da multivarku vrijede. To će se pretvoriti crveno juha još hranjiva i zdrava. Za ovo trebamo:

• kupus svježi mladi - frac14 - dio male vilice;
• Broiler peradi - 500 g;
• malu repu - nekoliko gomolja;
• velika mrkva - 1 kom;
• glava luka crvenog luka - 2 kom .;
• crveno ili bijelo grah - frac12- stakla;
• zelenilo, sol, lavrushka, mljeveni crni papar - primjenjuju se na okus i želju;
• voda filtrirana - ovisno o modelu multivarka.

Izrada pilećeg peciva

Za pripremu takve brze hrane preporučujemo upotrebu piletina. Uz to, crvena juha će se pokazati više srdačnom i mirisnom.

Dakle, kako bi mesne okruglice, pileća prsa u potpunosti zahtijevaju odmrznuti, a zatim otpustite but od kostiju i kože. Tada ih se mora s mješalicom s mljevenom bijelom glavom. Poslije toga, treba dodati papriku i sol u sastojke, a zatim temeljito promiješati dok ne postane glatka.

Priprema povrća

Nakon kuhanja nadjev treba početi obrađivati ​​povrće. Moraju se skinuti, a zatim sjeckani: izrezati krumpir i luk u kocke, i rešetati repa i mrkve na velikom rešetku. Također zahtijeva vrlo tanki slatkicu i mladi bijeli kupus.

S obzirom na crveni grah, onda ga treba isprati, napuniti vodom iz slavine i ostaviti da se otekne točno za jedan dan. Također je moguće koristiti konzerviranu grahu, ali samo bez slane vode.

Toplinska obrada juhe u multivarijatu

Nakon pripreme svih proizvoda, trebali biste ih početi kuhati. Da biste to učinili, morate uliti vodu za piće u kuhinjskoj jedinici, a zatim položiti svježu vodu kupus, crvena grah i repa. Nakon što su začinili sastojke začinima i lovorom, trebali bi ih ostaviti u načinu rada za gašenje 30 minuta. Dalje, trebaju dodati mrkve, krumpir i luk. U ovom sastavu crvenu juhu treba kuhati oko 23 minuta.

Nakon što se povrće i grah postaju mekani, trebaju postaviti i oblikovati mesne okrugle. Ali, da se ne raspadaju, preporuča se da se smjesti samo u vrelište toplo. U budućnosti, borsch s mesom i grah treba kuhati oko frac14- sati. Tijekom tog vremena mljeveno meso bi trebalo postati potpuno mekano i prikladno za prehranu.

Ispravno poslužite prvo jelo za obiteljsku večeru

Nakon što je napravio bogatu crvenu juhu s mesnim okruglicama, potrebno je odmah posuti puno svježeg zelenila i distribuirati je na duboke ploče. Poslužite gotov prvi tečaj za svoje članove obitelji ili pozvane goste, poželjno u vrućem stanju, zajedno s kriškom kruha, majonezom ili vrhnjem. Treba napomenuti da takav jednostavan i brz ručak će vrlo dobro zadovoljiti vas i sve vaše članove kućanstva.