Zec u višenamjenskom `Redmondu`: recepti za svaki ukus

Meso zečeva je dijetetski proizvod, jer sadrži minimalnu količinu masti. Bogat sastav (vitamini, bjelančevine, mikroelementi) čine ga korisnim za djecu, trudnice i starije osobe. Danas ćemo govoriti o tome kako se pripremiti zec u multivarku

Braised kunić s kiselim vrhnjem

Trgovina:

• 50 ml crnog vina;
• zečje trupla;
• 6 grašaka crnog papra;
• 200-250 g kiselog vrhnja;
• zeleno;
• dvije češke češnjaka;
• 50 ml biljnog ulja;
• začini.

Ne znam kako se pravilno pripremiti zec? recept s fotografijom će vam omogućiti da dobijete vizualni prikaz jela.

priprema

1. Počnimo s liječenjem zečjih trupova. Podijelimo ga u 4 dijela, stavimo je u duboku posudu i napunimo ga vodom (može biti hladno). Ostavite meso 6-8 sati. Zatim ispustite tekućinu. Kada je kunić malo suha, mora se podijeliti na dijelove.

2. Napravite smjesu nasjeckanog češnjaka, mljevenog papra i soli. Trljamo ga komadićima mesa. Ponovno šaljemo zec u tavu, posipanu crvenim vinom. Dodamo ulje, lovor (nekoliko listova) i grašak papra. U ovoj marinadi, meso bi trebalo ostati 1-2 sata.

3. Podmažite dno višekratne šalice. Širiti komadići promarinovannoy kunića. Odaberemo način "pečenja" i postavimo timer 20 minuta. Jednom kad su komadi pržena na jednoj strani, prebacite ih na drugu stranu. Uključite tajmer 20 minuta.

4. Ostaje dodati kiselo vrhnje i prebaciti multivark u "Quenching" način. Postavili smo timer 1 sat. Na samom kraju, posipajte meso sjeckanim biljem. Kao rezultat toga, dobivate sočan i nježni kunić u multivarhu "Redmond". Recepti, koji ćemo razmotriti u nastavku, također su jednostavni za izvođenje.

Juha s mesnim zečem

sastojci:

• jedan mrkva;
• 600 g krumpira;
• 1 dio trupla zeca;
• hrpa peršina;
• velika tikvica -1 komad;
• biljno ulje;
• jedan luk;
• začini.

Praktični dio

1. Kako kuhati prvo jelo od kunića? Recepti su različiti. Ali odabrali smo najlakši i najskuplji u vremenu. Isušujemo trupla kunića u tekućoj vodi. Podijelimo na 2 dijela.

2. Čistimo povrće, mljeveno i mljeveno. Mrkve mogu biti naribani i sjeckani zelenom nožem. Sjecku smo izrezali na tanjure, a krumpir je odrezan.

3. Uključite multivar. Podmazujemo zdjelu s uljem. Odaberite način "Prženje". Širiti komadiće kunića. Prženje, okretanje s jedne strane na drugu. Dodajte luk i kuhajte još 7 minuta.

4. Bacite ostatak povrća u zdjelu, osim sjeckanih zelenila.

5. Izlijemo 1,5 litara vode. Prevodimo multivark u način "Quenching". Stavili smo timer na 2 sata. To je vrijeme za zeku da kuha. Recept s fotografijom pomaže u razumijevanju načina na koji bi se jelo trebalo obratiti. Ovdje vam je potrebna razna začina i začina za poboljšanje okusa hrane.

Čim se čuje zvučni signal, potrebno je zaspati u juhu suhog bilja, sjeckanog zelenila, začina i malo soli. Još je prerano poslužiti zečju. Recepti za multivarčere obično pretpostavljaju upotrebu načina rada "Grijanje". Nakon želje, juha s mesnim zečem postane nježna i nevjerojatno ukusna. Želimo vam ugodan apetit!

Recept za pilaf

S onim što jednostavno ne priprema zec u multivarhu "Redmond"! Recepti i sastojci mogu biti različiti. Želiš li ugoditi obitelji s ukusnim i punim obrokom? Zatim pripremite za njih plov s kunićem.

Popis proizvoda:

• okrugla riža - 3 više šalica:
• dva mrkva;
• 500 g mesa kunića;
• 3 tbsp. l. biljno ulje;
• jedan luk;
• 3 više šalica vode;
• zeleno;
• začini.

priprema

Meso od zečeva se opere i izrezati na komade. Mrkva mrvica na rešetku. Luk izrezati u kocke. U šalici multivarka ulijte ulje, postavite zeca. Dodajte luk s mrkvom. Način rada "Pečenje" postavili smo pola sata. Nakon zvučnog signala, solju. U njega ulijemo začine, kao i rižu opranu u vodi. Odaberemo program "Pilaf". Naposljetku dodajte sjeckani zelje. Prije posluživanja, pilaf bi trebao biti u "grijanom" načinu rada 20 minuta.

pogovor

Saznali ste kako se zec dolazi u Redmondovom multivarhu. Recepti sadržani u članku, savršeno prilagođeni počasnim ljubavnicama i iskusnim kuharima.