Kuhana svinjetina s povrćem: recepti, kuhanje i recenzije

Svinjetina - jedan od glavnih mesnih proizvoda, koji koristi prosječna osoba. Iz nje pripremite mnogo različitih jela, možete pržiti meso, kuhati, peći i pirjati. Među velikim brojem recepata svinjetine s povrćem prikupljaju se najukusnije i jednostavnije kuhanje. Stoga, čak i ako rijetko susretnete kuhanje, kuhajte ova jela neće biti teško.

Svinjski recept s povrćem u pećnici

Meso pripremljeno ovim receptom vrlo je nježno, a dodatni proizvodi učinit će to neobičnim i vrlo zanimljivim. Posebnost jela je da se može pripremiti kao dnevni obrok, a također može postati ukras blagdanskog stola.

Popis proizvoda

Da ne biste bili omamljeni od procesa kuhanja, prije svega morate prikupiti cijeli popis potrebnih proizvoda:

• svinjsko meso - 400 g;
• jedna ili dvije jaja;
• 150 g bilo kojeg tvrdog sira;
• 100 grama luka, mrkve, paprike i šparoge;
• 200 g kiselog vrhnja i majoneze.

Ako želite, možete dodati više različitih povrća ili ukloniti one koji vam ne odgovaraju za jedan ili drugi razlog.

Postupak pripreme

Svinjetina s povrćem u pećnici pripremljena je na ovaj način:

1. Korejski bi trebao biti izrezan u glatke i sitne komade, 70-80 grama.
2. Lagano je tukli meso. Sol i papar. Na limu za pečenje, papirnati papir, stavite pripremljenu svinjetinu na nju.
   
3. Sada morate pripremiti povrće, treba ih oprati i očistiti. Zatim izrezati u trake, i malo isjeckati šparoge. Proizvodi pržite u posudu s dodatkom biljnog ulja, ali ako želite povrće učiniti ukusnijim, morate pržiti maslac. Kad su pola spremni, izvadite iz tava i prenesite u zdjelu.
4. U dubokoj posudi, morate umiješati jaje s kiselim vrhnjem, majonezom i ribanim sirom. Masa se mora pomiješati temeljito, tako da svi sastojci postanu jedan.
5. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
6. Sjeckajte prženo povrće u komade mesa i sipajte malu količinu punjenja sira na vrh. Stavite svinjetinu s povrćem u pećnicu i pecite 15-20 minuta. Spremnost se može odrediti korom sira kada dobije ugodnu, rumeniju boju. Budući da je meso dovoljno tanko, ovo vrijeme kuhanja više je nego dovoljno za njega.

Poslužite svinjetinu preporuča se kuhana riža ili salata od svježeg povrća. Recenzije ljudi o ovoj posudi su vrlo pozitivne, ali mnogi nisu dobili pravo šešir sir. Stavili su jelo na pećnicu čak i prije nego što pećnica dostigne potrebnu temperaturu, a smjesa se jednostavno proširila na ladicu za pečenje.

Pecite svinjetinu s povrćem u tavi

Ovo jelo je vrlo popularno među domaćinima kućanica. Sve zbog činjenice da je vrijeme kuhanja relativno kratko i također ne treba stalno stajati u blizini peći i kontrolirati proces kuhanja. Prvo će biti potrebno provesti pripremni rad, a nakon toga - stavite posudu na vatru i zaboravite na pola sata.

Da biste pripremili pirjanu svinjetinu s povrćem, trebali biste pripremiti takve proizvode:

• 1 kg oštrice;
• 200 g papričice, tikvice i paprika;
• 150 g gljiva, luk, mrkva, šparoge.

Da bi jelo bilo dobro, trebali biste upotrijebiti tijesto od rajčice ili kiselo vrhnje. U prvom slučaju treba dodati nekoliko sorti papra, uključujući cayenne, kao i bosiljak i ružmarin. U drugom slučaju umak će postati nježniji, dovoljno je dodati samo mažuran i origano.

Kako pripremiti jelo

Škrapula se mora očistiti od svih vrsta žila i višak masnoća (ako ih ima), temeljito isperite i izrezati u srednje kockice. Meso se može staviti u duboku posudu, sipati malo biljno ulje, dodati sol, papar i sve začine koje često koristite za jela od mesa. Stavite spremnik na stranu i započnite pripremati ostale sastojke.

Sve potrebno povrće treba temeljito oprati i očistiti. Pripadnice, tikvice i paprike trebaju biti izrezane na prilično velike kocke, a trebale bi biti nešto manje od komada mesa. Preostalo povrće treba izrezati u male kocke.

Kada se sve povrće izrezuje, možete početi kuhati hranu. Na vatri stavite veliku tavu s debelim dnom i dodajte biljno ulje. Kada se tavu dobro zagrije, ulijte svinjetinu i pržite dok ne zlatno smeđe.

Nakon toga stavite povrće, pržite sve proizvode još 7-10 minuta, a zatim dodajte tijesto od rajčice ili kiselo vrhnje. Smanjite toplinu na gotovo minimalnu razinu, pokrijte i pecite 30 minuta.

Nakon kuhanja stavite posudu na tanjur i obilno pospite peršinom ili korijanderom.

Prema pregledima ljudi koji su kuhali ovo jelo, možemo zaključiti da više vole kuhanje s povrćem i kiselim vrhnjem. U ovom slučaju, povrće bolje otkriva njihov ukus.

Svinjetina s pršutom i jaje

Divno jelo za blagdan stol. Da biste to napravili, trebat ćete uzeti 500 grama svinjske vrpce, 5 jaja, luk i mrkvu. Također vam je potrebno malo brašna za pečenje role u njemu.

Prvo trebate rezati meso u sitnim komadima, oko 50 g svaki, i dobro ih je pobijediti. Meso treba biti dovoljno tanak. Kuhajte potrebni broj jaja. U međuvremenu, morate ukloniti mrkvu i luk, izrezati ih slamkom i pržiti dok ne završite.

Jaja se trebaju očistiti od ljuske i izrezati na 4 dijela. Svaki komad tvrdog mesa trebao bi biti malo soli i papra. Stavite malu količinu povrća i frac14- dio jaja. Twist malih peciva, zatim stavite tava na vatru, ulijte biljno ulje i zagrijte.

Svaki valjak je umočen u brašno i pržen, stavljen na lim za pečenje, razmazan malom količinom biljnog ulja. Peći za pecivo trebali bi biti u dobro zagrijanoj peći 10-15 minuta. Temperatura u pećnici ne smije biti veća od 200 stupnjeva.

Ljudi koji su kuhali ovo jelo tvrde da su peciva prilično ukusna, ali još uvijek su malo suha i trebaju umak. Najbolje u ovom slučaju je kremasti umak na osnovi vrhnja, sok od limuna i umak od soje.