Valjak od jaja s nadjevom

Ova hrana pripada japanskoj brze hrane. Što će vam pomoći kada iznenada neočekivani gosti dođu do vašeg pragova. Nakon što je napravio brzo jaje roll, možete ga nadopuniti sa svime što ćete naći u vašem hladnjak. Sadašnjost Japansko jelo

Opće informacije, malo povijesti

U Japanu, valjak jaja je vrlo popularan zbog razloga da je idealan za uzimanje s vama za studij, rad, pješačenje za grad, itd. Takva hrana u zemlji izlazećeg sunca naziva se bento i zasebna, povijesno razvijena kultura hrane. U drevnim vremenima, japanski su stavili hranu u lijepe kutije od drva ili kutije, koje imaju nekoliko odjeljaka, sada su plastični spremnici, a djeci čine bizarni oblik. Ako obratite pozornost na japanskoj tradiciji, njihova jaja role punjene s pripremama za jasnim, dugo vremena određeni dio riže - četiri komada ribe ili mesa - tri dijela, povrće - dva dijela, sos - jedan dio. Japanske žene za muževe i djecu ne jedu samo hranu, već stvaraju i umjetnička djela. Postoji mnogo recepata bento kuhanja. A možete ih miješati u njima. Isto s punjenjem - možete koristiti sve, osim ribe i sirovog mesa: divlji češnjak, češnjak, zeleni luk. Ili napunite sir, šunku, celer, sir. Vrh možete zatvoriti povrćem. Sada vam nudimo naše vlastite, ruske recepte.

Jaje jaja

Trebat će nam sljedeće sastojke: četiri kokošja jaja, žličicu kukuruznog brašna, dvije žlice mlijeka, okus - papar i sol, jedna svježa ili lagano slani krastavac, 40 grama sira, dvije žlice kavijara s škampima. Predstavljamo vam kako se priprema toaletni papir - korak po korak recept.

1. Miješajte u velikom šalicu brašna, mlijeka, papra, soli i jaja s vilicom. Na grater smo trljati samo tvrdi sir i krastavac kože.
2. Za prženje koristimo teflonsku tavu, obrišite biljnim uljem i ulijte prvi palačinka.
3. Otpustite ga, čim je uhvatio, cijev i gurnite ga lijevo.
4. Ulijte tijesto s desne strane za sljedeću palačinku, trebao bi se povezati s cijevom.
5. Ponovno upotrijebite lopaticu za uokrenjavanje rupice i poslati ga na lijevi rub.
6. Još jedan palačinak zalio je s desne strane.
7. S lijeve strane ispunite punjenje.
8. Još jednom, zategnite cijev lijevo i vratite je tamo.
9. Nastavite ovaj postupak dok tijesto ne istekne, a zatim se prenesete na ploču.
10. Smanjili smo se nakon hlađenja. Prije posluživanja ukrasimo roe pollack s škampima. Izgledat će ukusno i lijepo.

Jaja za jaje s sirom

Ovo jelo može savršeno ukrasiti vaš stol za odmor. Iako je jeftin, ali ispada ukusna i vrlo osjetljiva. Trebate provesti oko 40 minuta. Potrebni sastojci: šest kokošjih jaja, 450 grama majoneze (300 grama za omlete i 150 grama za punjenje), tri rastopljena sira, dva klinčića češnjaka, orasi. Počinjemo pripremati valjak za jaje. Recept je korak po korak ispred vas:

1. Umiješajte jaja s majonezom.
2. Oblaganje obrasca papir za pečenje i ulijte tijesto na nju. Istodobno, nema potrebe za podmazivanjem papira, već je dovoljno uljano.
3. Na niskoj vatri, ispeći naše kajgana jaja.
4. Idemo do punjenja. Tri sirova krem ​​sir, koji se mogu zamijeniti mekim sirom. Ako je super mekana i svježa, onda je moguće da se protežu s vilicom.
5. Da biste vezali punjenje, dodajte majoneze, a zatim nasjeckani orah i češnjak. Dobro promiješajte.
6. Zasebno odvojite od omleta papira, ali nemojte ga ukloniti - radi lakšeg uvijanja naših jela.
7. Uzmimo punjenje, stavimo ga na omlet i pretvorit ćemo ga u cijev, a zatim ga poslati u hladnjak. Jela za jaje s sirom je spremna. Nakon nekoliko sati izrezati u dijelove i poslužiti za stolom.

Recept roll s mrkvom

Ovaj predjelac ukrašava svaku tablicu. Šarena i sjajna inačica punjenja mrkve će ga dodijeliti među ostalim jelima. Palačinke za njega uvijek mogu biti pečene unaprijed, a zatim recept za njegovu pripremu može se klasificirati kao brzo. Popis proizvoda koji će biti potrebni: tri jaja, dvije žlice majoneze, malo soli. Ovi proizvodi su potrebni za prženje palačinki. Da bi nadjev, pomiješajte jednu veliku mrkvu kušati - češnjak, tri ili četiri žlice majoneze, koja se može zamijeniti s kiselim vrhnjem, 150 grama masti kravljeg sira doma. Zatim pripremamo valjak za jaje s punjenjem.

Proces kuhanja

Korak-po-korak recept je sljedeći:

1. Namjestite jaja, dodajte sol i majoneze, promiješajte dobro i pržite palačinke. Ovaj se korak može izvesti ranije.
2. Sada, na uobičajenoj rešetki, protrljajte mrkvu, dodajte češnjak i pomiješajte ga s preostalom majonezom ili kiselim vrhnjem.
3. Zatim napunite u mješalici ili protrljajte sijevni sir ili krem ​​sir, maskirajte ih s palačinom, a zatim se širite i punite i savijte cijev.
4. Ostavite najmanje jedan sat i možemo poslužiti. Ako ga ostavite na neko vrijeme, onda jaje role s sirom će postati još više ukusna. Prije posluživanja, predlažemo ukrašavanje s prstenima maslina, rajčice i zelenila.
5. Ako povećate broj sastojaka, odmah možete napraviti valjke s različitim punjenjem.

Recept roll s dimljenom haringu

Za promjenu, recimo vam kako ispuniti recept jednog jajeta s punjenjem dimljenog haringa. Sastojci: Dvije žlice maslaca, jedna žličica brašna, jaja, tri 175 ml toplog mlijeka, 50 g ribanog parmezana, popušenu haringe, četiri grane peršina, 150 ml kreme, kopra jedna greda. I sada korak-po-korak recept za kako napraviti jaje roll:

1. Do 180 stupnjeva zagrijavamo pećnicu. Pokrijte list za pečenje listom pergamenta, koji treba uljati. Isprati se peršinom i koparom, osušiti i rasturati. Protein se odvoji od žumanjaka. Temeljite maslac u tavi, dodajte brašno i kuhajte na niskoj temperaturi, stavljajući se do zadebljanosti. Ulijemo mlijeko, ne zaustavljamo se da se miješamo. Čekamo formiranje homogenog debelog umaka. Zalijevamo žumanjke.
2. Dodavanje frac12-zelenilo i dvije trećine parmezana, umutiti zajedno umutati. Također, dok ne dobijemo debelu pjenu, pobijedili smo proteine ​​i dodali ih tijestu.
3. Stavimo tijesto na posudu za pečenje, dobro ga namjestimo i stavimo u pećnicu 15 minuta. Zatim izvadimo odatle, prekrivamo pergament na vrhu i pustimo da stoji deset minuta. Preokrenite, izvadite donji papir i pospite parmezanom, koji je ostao.
4. Podijelimo haringa na filete dok uklanjamo kosti. Nož narežite i pomiješajte s ostacima zelenila i vrhnja.
5. Podmazujte ovo punjenje tijestom i nježno savijte u valjak. Zamotali smo ga u hranu i poslali ga u hladnjak na jedan sat. Nakon toga možete rezati i poslužiti na stolu. Bon appetit!