Pripremamo Kalifornijski valjak i druge vrste ukusnih peciva

Rollovi postaju sve popularniji svake godine, što nije iznenađujuće, jer su niske kalorije, imaju neobičan ukus i brzo se pripremaju. Ovaj članak otkriva tajne kuhanja najčešćih peciva.

Roll Kalifornija

Na bambusovoj podlozi, koji se može kupiti u bilo kojem odjelu japanske kuhinje, film hrane. Na filmu hrane trebate staviti pola listova morska trava nori. Donji rub nori list bi trebao biti na samom rubu bambusa.

Na listi nori prethodno pripremljena riža ravnomjerno se raspada. Imajte na umu da stranice riže trebaju biti u istoj količini kao u sredini. Na donjem rubu nori lima treba ostaviti traku oko 1 cm, bez riže. Rice pažljivo kako bi ga dobro držati.

Na vrhu riže je prekriven preostalom gornjom polovicom bambusne podne. Okrenite bambusov tepih na drugu stranu, sada bi riža trebala biti na dnu. Razvijamo mat. Sada prije nego što biste trebali biti postavljeni list nori ispod kojeg je smokva. Na sredini lista stavlja se avokado, pre-izrezati na duge trake male širine. Zatim, na skoro gotovoj kalifornijskoj kaliforniji položili su veliki škampi, na vrhu avokada, a zatim škampi slabo podmazali Japanska majoneza. Mali dodatak: oba avokada i škampi položaju se u cijeloj širini role (potrebno je oko 2 škampi i 2 odrezane avokado).

Uzmite mat sa krajevima nori list na donjem rubu i počnite lagano valjanje kalifornijskog valjka, dok je lagano pritisnite. Na bambusovoj podlozi ravnomjerno podijelite jaja s kavijarom. Roll Kalifornija ponovno je omotana u podmetač kako bi uhvatila kavijar.

Pažljivo rezati rezultirajuću "kobasicu" u jednake dijelove nožem natopljenom hladnom vodom s malom količinom jabučnog octa. Kalifornija je sada potpuno spremna.

Piletina. Recept za kuhanje

Uzmite filet od pileća prsa (1/2 komada), obeshrabrite ga. Izrežite na male komadiće (rezati po dojci). Onda je pretučen filet slana i peppered na okus. Jedno jaje je pretučeno i pripremljene su mrvice kruha. Filet je umočen u napuknuto jaje. Onda je uronjen u krušne mrlje. Meso se pržilo u tavi s dodatkom biljnog ulja.

Pobijediti još 2 jaja. Sol i papar okusite, zatim dodajte 4 tablice. žlice kiselog vrhnja i 3 tablice. žlice od krupice. Omlet je pržen zbog niske topline. Kada je spremna, omlet je izrezan na duge trake.

Jedna srednja rajčica i 3 slane krastavce izrezane su u šalice. 1 hrpa salate treba prati, a zatim dobro suši. Sir se trlja na finu ribu. Ukupno ribani sir će zahtijevati oko 10 čajnih žličica.

U zasebnom jelu se pomiješaju 200 g ketchupa i 150 g majoneze. U dubokom tanjuru je raslojen lavash (sve to traje pet komada), zamrljano senfom. Na njemu postupno stavljaju listove salate, narezane krastavce, rajčice, meso, pripremljen omlet. Stavite s ribanim sirom i 3-4 žlice umaka od majoneze i ketchup. Roll pile uredno nabora.

Vulkan vulkan

Najprije se kuha 100 g riže za pecivo. List morske trave nori se izrezuje na dvije jednake polovice i nalazi se na bambusovoj podlozi. Na plahtima nori, polaže se riža, u sredini riže položi dio slanog lososa. Sve je uvučeno u valjak, a zatim izrezano na 6 jednakih dijelova. Salmon je izrezan na male komadiće koji se stavljaju na svaki svitak vulkana.

Zatim se pripremaju pikantni umak. 2 tablice. Žlice majonske masline pomiješane s 2 žličice soje umaka, okus se doda crvenom paprom. U umaku stavite pola žličice kavijarleteća riba. Zatim se valjci zalijevaju pikantnim umakom i kavijarom.