Što peciti za ukusni čaj?

Često, svaka gospodarica razmišlja o tome što treba ispeći čaj, molimo goste ili članove kućanstva. Postoje mnoge trgovine ukusni deserti,

Biskvit tijesto je neophodan recept ako je vrlo malo vremena kuhanja

Ako se očekuje dolazak gostiju od minute do minute, ili ako jednostavno ne želite dugo ostati u štednjaku, tada u takvoj situaciji možete naći da možete brzo ispeći čaj. Na primjer, keksi i njeni derivati. Tijesto od tijesta priprema se od proizvoda koji su gotovo uvijek dostupni u svakoj kuhinji.

Udjeli recepata jednostavno se sjećaju: tri jaja, čašu šećera i čašu brašna. Preporučljivo je dodati vanilin.

Jaja i šećer pomiješani s mikserom i postupno ometaju brašno. Kada su svi sastojci spojeni, moraju se temeljito premazati miješalicom (najmanje 5 minuta). Važno je ne samo miješati proizvode, već im dati zračnu lakoću i jedinstvenu kremastu teksturu. Zatim tijesto će peći do dva puta u pečenje. Oblik masnoće s margarinom, poželjno je staviti papir za pečenje. Ako se bojite da se kulinarsko sredstvo može zapaliti, onda posipati dno mangom. Pecite keksa na 170-200 stupnjeva oko pola sata (ovisno o pećnici, preporučljivo je provjeriti tijesto često nakon prvih 20 minuta).

Kako preusmjeriti jednostavan kekse?

U nazočnosti nekoliko jabuka i vrećice mljevenog cimeta na temelju ovog testa, dobit ćete mirisnu pita od jabuka. Morate rezati voće, staviti ga na dno kalupa i posuti cimetom. Posebna nota ove torte dati će komadiće narančine kore, raspršene na površinu tijesta.

Možete rezati kekse i potopiti ga kuhano kondenzirano mlijeko, džem, sirup. Gotova kolača također se može napuniti čokoladnim glazurama.

Pecivo od lisnatog tijesta

Kada se u hladnjaku pojavi čašica peciva, uvijek ćete znati što pecite za čaj. Ovaj proizvod je lako pronaći u supermarketu u sekciji zamrznutih poluproizvoda. Njegova cijena varira ovisno o prirodnosti skladbe, ali uvijek je dostupna svakoj domaćici. Prije rada, tijesto treba odmrznuti na sobnoj temperaturi. To je proces koji će uzeti većinu vremena kuhanja. Kada se listovi omekšaju i mogu se podijeliti, stavite ih na ploču prekrivenu brašnom tako da se ne drže zajedno između kvarova.

Najjednostavnija verzija činjenice da ukusna pečena na čaj od takvog tijesta je jabuka jabuka. Tijesto je kotrljano, izrezano na trake. Izrežite moju jabuku i nasjeckajte ga na tanke kriške. Traka tijesta je posuto šećerom i cimetom, stavili smo jabuku i pretvorili se u valjak, tako da je dobiveni oblik sličan pahuljastoj ruži. Podmažite žumanjcima i pecite na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Možete ukrasiti šećerom u prahu.

Neobične varijante voćnih napitaka

Ako kod kuće postoji pržena peciva, marelice, konzervirane breskve ili ananas, onda se također može ispeći čaj za njih. Recept je ovo: namotajte list od peciva, pospite šećerom i ulijte u valjak duž duljine. Rezultirajuća kobasica je izrezana na komade, koja vam ruku spuštaju na stanje ravnog kolača. Veličina ovisi o tome što upotrebljavate: za tortu od marelica potrebno je manje, za breskve i ananase - više.

Kuhanje krema. Ovdje možete odabrati protein ili pivo (proporcije su označene u 0,5 kg tijesta, vrijeme pečenja je isto kao i za ruže).

Proteinska krema je jednostavnija. Da biste to napravili, potreban vam je jedan protein (ili dva ako su jaja male). Trebao bi ga pržiti solom oko 2-3 minute, a zatim dodati 2 žlice. šećera i nastavite miješati sve dok smjesa nije bijela i gusta. Stavite voće na kolače i vrh s kremom.

Krema je malo više: 3 žumanjka, 100 g šećera i 2 vanilin grama biča, dodati vruće mlijeko (šalice) kuhati smjesu dok debela, stalno miješanje (vrlo brzo opekline). Bolje je širiti kremu na ravnim kolačima, a zatim dodati plod.

Bujni mirisni kolači i ostali kvasci

Ako trebate peći nešto za čaj i imati nekoliko sati vremena, peciva će biti izvrsna opcija. Postoji mnogo receptura tijesta za kvasac, dati ćemo jedan od njih. Trebat će nam sljedeći sastojci:

• Suhi kvasac - 1 tsp.
• Šećer - 3 predmeta l.
• Mlijeko - 200 ml (kako bi se tijesto podiglo bolje, treba ga lagano zagrijati).
• Jaja - 1 kom.
• Margarin - 50 g.
• Biljno ulje - 3 predmeta l.
• Pakiranje vanilije šećera.
• Brašno - 3 čaše.
• Sol je prstohvat.

Najprije napravimo kvasac. Pomiješajte mlijeko, kvasac, 1 žlica šećera i 2-3 žlice brašna. Stavili smo ih na toplom mjestu. Margarina se rastopi, miješa jaje, šećer, vanilin, biljno ulje, sol. Smjesa se zatim izlije u starter, doda brašno - ne sve, tako da je prilično tijesto curenje. Spužvu smo stavili na toplo mjesto, u sobi ne bi trebalo biti skica. Sat vremena kasnije, trebao bi se dobro podići, dodati brašnu do guste konzistencije i dati mu vremena da se ponovo poveća u volumenu. Ukupno tijesto trebalo bi se popeti 1,5-2 sata (ako se zadrži duže, to će samo dodati kulinarskim užicima).

Zatim masirati, oblikovati i ispeći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

1000 i 1 varijanta valjaka

Ako sakupite sve mogućnosti za kalupljenje, punila i peciva koji se mogu peći za čaj, bit će čak i više od 1001. Evo malo pomoći za kulinarsku maštu:

1. Eksperimentirajte s punjenjem. Jam, svježe voće, kondenzirano mlijeko (uključujući kuhano), marmelada, čokolada, sir će postati dobro srce briochea.

2. Uključenja u tijestu. Grožđice, sušeno voće, orasi, kokosna strugotina, oguliti citrusa, maka, cimeta - svi ti proizvodi će dati jedinstven okus. Samo pazite da jaja ne ulaze u kolače, suhe stabljike, razmažene komade itd.

3. Oblik role. Možete namotati samo loptu, a možete pletene pletenice, izraditi različite varijante iz presavijenih kovrča ili napraviti kolač.

4. Sprinkles i ukrase. Pospite torte sa šećerom u prahu, kokos, ili čokolade, cimeta, sezam, makom, svečane pijesak (za kolače), slastičarnicama perle i cvijeće mastiks. Podmažite čokoladnim glazurama ili jednostavno žumanjak (prije pečenja).

Ukusna tijesta za one koji žive

Što pecite za čaj, ako vi ili neki od gosta postite? To će biti praktično jednostavan, ali vrlo ukusan recept kolači od meda. Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• Med - 2 žlice. l. (on i soda daju test sjaj i poroznost).
• Soda - 1,5 tsp.
• Topla voda kuhana - 200 ml.
• Šećer - 0,5 tbsp.
• Povrće ulje - 200 ml.
• Brašno - 2 šalice.
• Sol - 0,5 tsp.

Svi sastojci su pomiješani do uniforme, tijesto će postati tekućina, viskozna. Kada pečete, izlazi vrlo dobro, pa kalup treba popuniti pola. U tijesto možete dodati orahe i suho voće. Pecite na 200 stupnjeva do jednolike smeđe boje (oko 20 minuta).

Kolačić kolačića - spašavanje štapića, kada nema jaja

Ovi ukusni kolačići vrlo su jednostavni za pripremu. Broj sastojaka je jednostavan: 50 g šećera, 100 g margarina i 150 g brašna (tj. 1 šećer: 2 dijela margarina: 3 dijela brašna). A ti trebaš čimbenik soli. Nenapadni margarini mamca na niskoj brzini s drugim sastojcima, staviti u plastičnu vrećicu u hladnjak za pola sata. Zatim, bez izlaska iz vrećice, zamijesite. Tijesto izvaljuje i izrezuje kolačiće. Pecite na 200 stupnjeva samo 10-15 minuta dok svijetli pijeska, nemojte pretjerati. Možete miješati kakao u tijesto, a zatim ćete dobiti čokoladni kolačić. Ili možete napraviti "mramor" proizvod, ako miješate dvije vrste tijesta. Eksperimentirajte s orasima, glazurama, čokoladnim kapima. Također možete dodati "MMrsquo-S" kratkom tijestu tijesta. U tom slučaju dobit ćete neobičan okus i sjajni svečani izgled.

Uzmite bilo koji od ovih jednostavnih i dokazanih recepata za naoružanje, i uvijek ćete znati što peciti za čaj. Jednostavno i ukusno kuhanje!