Kako peći gljive? Savjet za kućanice

Gljive su vrlo korisne. Mogu se kuhati na različite načine. Na primjer, pržite, kuhajte ili marinirate. Usput, zadnja varijanta će biti posebno ukusna ako dodate luk

Trebamo:

• 600 grama ceps;
• jedna srednja glava luk;
• 60 grama maslaca;
• 100-150 grama sira;
• 1 velika mrkva;
• 6 češnjaka od češnjaka;
• peršina povrće, kopar (po vašem ukusu);
• 100 grama masne kisele vrhnje.

Pripremite jelo: savjet kućanicama

Imajte na umu da su gljive, pečene prema ovom receptu, vrlo dobro u kombinaciji s kuhanim krumpirom. Dakle, svježe bijele gljive treba temeljito oprati, tada je potrebno izrezati pedale. Svaki od šešira ispunjen je malom količinom lukova, mrkve i češnjaka (po vašoj želji). Zatim morate pripremiti jelo za pečenje. Mora biti prekrivena folijom.

Na rubovima treba ispružiti oko deset centimetara tako da sve sastojke možete prekriti na vrhu. Nakon toga su kape postavljene gljive punjene povrće i češnjak, na lim za pečenje, pospite tvrdom siru, sipajte kiselo vrhnje. Zatim je sve to začepljeno folijom na vrhu i poslano u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite gljive trideset minuta. Poslužite u toplom obliku. Bon appetit!

Pileći s gljivama i sir

Bilo koja vrsta gljiva koja u ovom trenutku postoji u cijelosti, može zamijeniti meso u prehrani osobe. Ali za nekoga tko voli meso, nemojte odustati! I zasigurno ga ne zamjenjuje gljivama. Možete jednostavno kombinirati te proizvode. Oni se savršeno nadopunjuju. Na primjer, vrlo je ukusno jelo pečena piletina s gljivama. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• sve svježe gljive - 500 grama;
• piletina - 400 grama;
• kokošja jaja - 4 komada;
• žarulja - 2 komada (srednja);
• Parmezan sir - 100 grama;
• majoneza ili kiselo vrhnje (na okus);
• mineralna voda - 100 ml;
• sol.

Proces izrade ukusne hrane

Počnimo s uzimanjem luka. Izrezano je u tanke prstenove. Zatim uzmite piletinu, izrezati na komade (otprilike 3 centimetra). Pomiješajte meso i luk zajedno. Zatim sol i pržiti preko niske topline za pet minuta. Zatim je potrebno namjestiti dobivenu masu zajedno s rezultirajućim sokom na već namazanom limu za pečenje. Gljive su izrezane u male kocke i položene na vrh sloj mesa s lukom. Nakon toga, tukli jaja na malo formirana pjena, dodajte sto mlilitrijske mineralne vode i ponovno ih pobijedite.

To doprinosi omekšavanju i daje zračnost strukturi gljivica. S mješavinom jaja ulije se svi slojevi buduće posude, a vrh se izlije s parmezanom i pospite majonezom ili kiselim vrhnjem. Pripremite jelo u pećnici na 180 stupnjeva u trajanju od četrdeset minuta ili u višedjelnom dvadeset pet minuta. Poslužene gljive, pečene sirom i piletinom, u vrućem obliku.

Postoji mnogo recepata za kuhanje s ovim proizvodom. Pečene gljive mogu biti s bilo kojim mesom ili povrćem. Priprema ih, u pravilu, traje malo vremena.

Ukusna taverna s gljivama

Kako bi brzo i ukusno pripremili taver iz gljiva, trebat će vam minimalna količina hrane i vremena. Najprije moramo obraditi dvadeset gljiva. Moraju se dobro isprati. Zatim nam treba srednja glava luk i tvrdi sir (50 grama).

Nakon što su gljive dobro isprane, a noge su uklonjene na razinu šešira, postavljene su na ploču za pečenje. Onda je svaka od njih lagano posuta solom. Kapice za gljive položene su na takav način da je konveksna strana na vrhu. Luk se izrezati na male trgove i pržiti u tavi. Po želji možete dodati malo mrkve i češnjak. Tada je dobivena masa položena na sloj gljiva. Pospite sa ribanim sirom na vrhu. Pećnica se zagrijava na temperaturu od dvjesto stupnjeva. Pecite gljive ne bi trebale biti više od trideset minuta, sve dok ne formiraju zlatnu koru. Nakon što se jelo kuha, može se držati u isključenoj, ali još uvijek vrućoj pećnici još sedam minuta.

Pizza s gljivama u žurbi

Pizza s punjenjem gljiva, majoneze i ribanog sira kuha se petnaest minuta. Test će zahtijevati:

• dvije čaše pšeničnog brašna;
• prstohvat soli;
• jaje;
• rastopljeni margarin (na okus).

Prvo morate zamijeniti debelo tijesto. U načelu, možete koristiti gotove pecivo tijesto, koja se prodaje u bilo kojem dućanu.

Kako napuniti pizzu?

Potrebno je sitno isjeckati gljive, dodati malo majoneze i posipati sir na vrh. Potrebno je malo vremena da kuhamo ovo jelo, ali jelo će biti vrlo ukusno.

Mali zaključak

Sada znate ispeći ukusne gljive. Nadamo se da vam se svidjelo recepte. Uspješno kuhanje!