Kako kuhati gljive punjene u pećnici

Gljive su vrlo popularan i pristupačan proizvod. Zbog svoje prehrambene vrijednosti, oni savršeno zamjenjuju mnoge proizvode od mesa. Okus kvalitete gljiva osvojio je mnogo obožavatelja među gurmanima. Mnogi kuhari na svijetu koriste ih prilikom pripreme remek-djela. Punjene gljive u pećnici, jednostavno su jelo. Ovo je vrlo dobar zalogaj, koji se može obaviti u relativno kratkom vremenu.

Punjenje za gljive može se uzeti bilo koji. Za to možete koristiti gljive, meso ili povrće. Brzo su pripremljeni, pa stoga postoji mogućnost, ako je potrebno, da ugodi rođacima s izvornom jelom.

Nudimo recept, kako kuhati gljive u pećnici, koristeći samo povrće. Savršeno je za one koji vole vegetarijansku kuhinju. Da biste to učinili, uzmite 8-10 komada šampinjona. Bolje je uzeti veće, tako da je prikladno ispuniti ih. Gljive se moraju prati i noge se odvojiti od šešira. Rezačemo noge kockama i polagamo u stranu.

Nekoliko češnjaka češnjaka treba očistiti i izrezati ili rešetati na srednjoj veličini. Stavili smo je u zdjelu. Zagrijte nekoliko žlica maslinovog ulja ili biljnog ulja i ulijte u češnjak. Dodajte sol i papar u ovu smjesu i ostavite da se ohladi.

Uzmemo pladanj za pečenje i postavimo na njega pripremljene šešire, razmazane s mješavinom češnjaka. Zatim odrezati veliku rajčicu u kocke i dodati šampinjone na sjeckane noge. Dvije bugarske paprike (možete uzeti različite boje) se također čiste i izrezuju u male kocke. Dodajte rajčicama i gljivama. Luk i zelje su izrezani i ulijeni u istu zdjelu. Mješavina povrća može se lagano slati i puniti. Zatim popunite ovu smjesu s kapicama šampinjona i stavite ih u pećnicu 20 minuta. Zagrijte pećnicu. Gljive su napunjene u pećnici možete poslužiti vruće ili hladno. Ovo je izvrsno predjelo za svaku prigodu.

Vrlo često se gljive kuhaju sa sirom. U pećnici se topi, čineći lijepu koru. Uzmi 10 velikih šampinjona i odvoji noge od šešira. Zatim, rezati noge s malim kockama i pržiti ih u tavi. Dodajte ih nasjeckanim ili naslaganim korijen peršina. Zatim na pržene gljive trebate sipati 200 grama kuhane riže i sitnih malih kockica bugarskog papra. Na trenutak se pustite i pecite.

Šešite gljive i popunite s kuhanim nadjevom. Stavite ih na ploču za pečenje, koja mora biti podmazana maslacem. Vrh s gljivama, krušnim mrvicama i ribanim sirom. Šaljemo jelo kuhati u pećnici. Izvadit ćemo kad šeširi naći lijepu zlatnu boju. Gljive punjene u pećnici su vrlo srce jelo. Kombinacija gljiva i riže čini hranjivim. Prilikom posluživanja, šešire možete posuti zrnima.

Najjednostavnija nadnica za punjene gljive je sama gljiva. U tom slučaju odvojite noge od šešira. Zatim, rezati noge u kocke i pržiti ih u tavi. Dodajte malo ribanog sira, povrća i kiselo vrhnje na njih. Solim i papar na okus. Ne preuzimamo tako kiselo vrhnje da se punjenje ne rasprostire. Kapsule napunimo pripremljenim punjenjem. Zagrijte pećnicu i stavite punjene gljive na pečenje. Odozgo na svaki šešir stavite tanku tanjuru od sira i stavite u pećnicu. Kuhamo oko 15-20 minuta. Gljive punjene u pećnici poslužuju se kao snack. U tom slučaju, pospite ih s biljem.

Ako su gosti na pragu i trebaju brzo pripremiti snack, punjene gljive - to je ono što trebate. Brzo su pripremljeni, a ovisno o punjenju mogu zamijeniti punu posudu. Gljive možete započeti sa svim sastojcima koji su dostupni u hladnjaku. Sve ovisi o vašoj mašti i sposobnosti impresionirati gostima neobičnim kulinarijalnim djelima.