Valjci s šljive: piletina, meso, riba

sadržaj

sa šljiva - ukusna i sočna jelo. Plus to je da je spreman brzo, ne zahtijeva dugo stajanje u blizini peći. Općenito, meso savršeno kombinira sa suhim plodovima i to je grijeh ne koristiti. Nije bitno kakvo će se meso koristiti za kuhanje peciva sa šljive.

Posebna pažnja dostojna peciva s šljive pile. Oni su mnogo blaže od svojih kolega, manje kalorični od drugih mesnih peciva. Zapravo, ovo je dijetalna jela koju možete jesti čak i kad dijete.

Da biste pripremili valjke prema prvom receptu, trebate pripremiti dvije role pileće prsa, šljive - šaka sira 100 g, krušnim mrvicama i maslac. Prvo morate pari šljive u kipuću vodu. Zatim lagano obeshrabriti i izrezati na trake površine oko 5 * 7 cm. Na svaki takav vrpce širiti mali komad sira i bobica šljive. Piletina uredno složi u roli i zabodena čačkalicom.

Spremni valjci umočeni u jaje, a zatim pratili. Zatim se pecivo pržite u maslacu, pileće pecite sa šljiva, kuhajte i s orasima. Prunes su prvo natopljene, a zatim izrezane na male komade, orasi su tlo u miješalica. Pomiješajte obje sastojke. Pileća prsa izrezana na dva dijela. Svaki je komad pažljivo pretučen kroz hranu. Komadići piletina raširili su punjenje, kotrljali se u valjak i vjetar s nitom. Presavijte valjke u tavi, stavite na štednjak i gulaš 30 minuta.

Roulette sa suhama pileći s češnjakom. Tu su i takvi. Pileći filet, pola kilograma odrezan na tanke trake, tukli su, soli po okusu, pospite paprom. Zatim savijte fino 4 češnjake i 150 g šljive. Oba sastojka su pomiješana i obučena majonezom. Punjenje se postavlja na svaki komad piletine i kotrlja u valjak, a zatim se pričvršćuje s nitima. Valjci se raširi na lim za pečenje i podmazu mješavinom majoneze i tijesta od rajčice. Prilikom presavijanja role, morate zagrijati pećnicu i staviti list za pečenje 20 minuta.

Valjci s piletinom šljiva, zakiseljenim u vinu. Odvojite meso od kostiju u 6 pahuljica bedara. Važno je ne prekidati integritet mesa i kože. Podmažite meso mješavinom majoneze, senfa i začina. Ostavite meso u hladnjaku na sat vremena.

Potopite, a zatim sitno isjeckajte šljive, nasjeckajte češnjak, orasima odvojite u miješalicu. Svi sastojci su pomiješani. Kada je meso propušteno, mora se odbaciti. Za svaki komad širite malu količinu punjenja i preklopite piletinu u valjak.

Gotovi role su prženi u tavi, a zatim prebaciti u kalup za pečenje, oni dodajte klinčiće, lovor, papar i svježe bilje, sipati crno vino i kiselo vrhnje. Zatvoreni kalup stavite u pećnicu na 50 minuta.

Rolls s suhomesnatih govedina - ukusna i originalni recept za mesne role. Sastoji se od 1,5 kg mesa, 300 g slanine, šljive, posudu 300 ml suhog crnog vina, limun, 2 žlice šećer, maslac.

Goveđi filet je podijeljen na tanke ploče, pretučene i za noć natopljene vinom. Ujutro se isprati i upiti u šljive vode pola sata. Potom izvadite meso iz vina, još jednom obeshrabrujte i preklapajte film hrane, pospite vrhom paprom i solju. Ulijte fino polovicu pripremljenih šljiva i stavite ih na meso.

Lagano gurnite meso u valjak, držeći rub filma, na nekoliko mjesta kravata je vezana s nitima, bez oštećenja mesa. Zatim rezati u tanke trake slanine i umotati ih s valjcima. Bacon treba pričvrstiti čačkalicama. Završni valjak je omotan u foliju i stavljen u pećnicu 40 minuta. Kad je valjak spreman, morat će se izrezati na male komadiće.

Ribe se kotrljaju sa šljiva. 3 prosječne pollack ribe, isprati, rezati peraje, ukloniti greben i izrezati na komadiće. U sredini stavite malo sira i umotajte ih u cijev. Zatim stavite ribu u tavu prstenima, stavite komadić šljive ili šalicu krumpira između komada ribe. Ulijte svu majonezu i stavite pečenu u pećnicu.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan