Ruski kolač od janjeta. Recept je klasičan, originalan, lijen

Češće čokoladica zvao je ukusnu otvorenu tortu. Klasična opcija se dobiva ako je punjenje sir. Međutim, danas možete pronaći druge opcije. U svakom slučaju, vrlo je jednostavno pripremiti kolač od jabuka. Recept za njega može se naći u bilo kojem kulinarstvu knjiga.

Klasični kolač od janjeta. Recept je tradicionalan

Ispeći ove tarts morate uzeti 4 šalice brašna, 4 jaja, vrećica kvasca, šećera, čaša mlijeka, sol, 100 g maslaca (maslac i samo malo omekšala), 400 g svježeg sira, vanilija, pola šalice kiselog vrhnja i kao mnogi od grožđa. Prvo, pripremite tijesto. Da biste to učinili, pažljivo prosijanog brašna. Ostavi potrebu za oko jednu četvrtinu. Preostalih dodati sol, kvasac i 3 žlice šećera. Sve je to temeljito izmiješano.

Sljedeća je mješalica koja će odvojeno jaje s mlijekom. Tek nakon što se ova mješavina ulijeva u brašno. Maslac se zagrijava na parnoj kupelji i izlije u tijesto s tankim kapljicama. Nastavljajući miješati masu, ostatak brašna može se polako dodati. Kao rezultat, tijesto bi trebalo biti elastično i ne ljepljivo. Oko sat vremena trebao bi stajati na toplom mjestu za uspon. Tek nakon toga mora se podijeliti na nekoliko dijelova (oko 10).

Svaki komad mora se pretvoriti u kuglu i staviti na pladanj za pečenje. Uz pomoć običnog stakla usred lopte, gura se depresija, gdje se punjenje pada.

Za pripremu punjenja u zasebnoj zdjeli pomiješajte sir, vanilin, nužno jaje, grožđice i šećer. Takav utor ispunjen je utorima u kolačima od sira. Dok se inzistiraju, mliječni su vrhnje i žumance. Prije slanja u pećnicu, svaki se kolač od sira zamrljava ovim umakom. Dosta minuta 40-50, a na stolu možete poslužiti ružne dainties.

Voćni sok od bobica. Recept je sibirski

Brzo pripremite pravi tijesto pripremljeno tijesto. Potrebno je 500 g poluproizvoda ovog kvasca, 50 ml mlijeka i 1 žumanjak. Za punjenje bi trebalo uzeti smrznute polugene (oko 200 g), pola šalice šećera, šećer u prahu.

Prvo, žumanjak se miješa s mlijekom. Iz ispitivanja se formiraju male loptice. Uz pomoć stakla u sredini, stvaraju se posebne udubine za brusnice. Svi se kolačići prenesu u posudu za pečenje, koja je već bila unaprijed podmazana.

U svakoj ždrijela prvo se izli šećer, zatim se stavljaju brusnice i ponovo šećer na vrhu. Tijesto je razmazano mješavinom mlijeka i u tom obliku zdjelica se šalje u pećnicu. Spremne poslastice su obilno u prahu.

Kvasnjače je lijen. Brzi recept

Dobijte ukusne cheesecakes bez buke s tijestom moguće. Samo takvo jelo zove se "lijeni kolač od jabuka". Da biste to učinili, potrebno je uzeti 250 g svježeg sira, žlicu šećera, jaja, grožđica, sušenja i čašu mlijeka.

Sušilice su uredno postavljene na posudu za pečenje i napunjene mlijekom. Zato ih treba ostaviti da se proguta. Nakon otprilike 15 minuta, sušenje se pretvori tako da se masi ravnomjerno namoči.

U međuvremenu, možete pripremiti punjenje. Da biste to učinili, grožđice se isperu i hladne vode s vodom nekoliko minuta. Sir rezan je u zdjelu i odjeven šećerom i jajima. Ovdje se dodaju grožđice.

Sada se velika količina punjenja stavlja usred sušenja. Poželjno je čak i sa slajdom. 20 minuta u pećnici i lijen inačica cheesecake je spremna za posluživanje.

Kolači s pekmezom

Osim klasične opcije kuhanja, može se dogoditi još jedan kolač od jabuka. Njezin recept ne implicira punjenje krda. Trebat će vam jamac, 200 g pire krumpira, mnogo brašna, 100 g šećera, jaja, orasi, malu žlicu sode i sok od limuna.

Za pire krumpir, koji treba pripremiti unaprijed, dodati prosijani brašno i soda, ugasiti s posebno limunov sok. Posipajte šećer ovdje i razbiti jaje. Temeljito gnječenje, potrebno je tijesto. To je nešto što treba umetnuti u sloj. Glavna stvar je da njegova debljina nije manja od 1 centimetra.

Iz testa, izrežite štapove. To možete učiniti s čašom. Svi se raširi na posudu koja je unaprijed nauljena. U sredini svake kruglyashke stavite džem i posipajte ga s orasima. U ovom obliku, kolačiće se šalju u pećnicu 20 minuta, sve dok ne rumene.

Ruski slatkiši uvijek donose puno užitka i okupljaju se na istom stolu, rodbini i gostima.