Svečana jela: recepti

Mnogo ljudi u našoj zemlji se pridržava Velike korizme. Međutim, treba napomenuti da nitko ne može otkazati ime, 8. ožujka, rođendane i tako dalje. Zato trebate znati pripremiti mršavo, svečane jela koja će vašu blagovaonicu učiniti lijepom i raznovrsnom.

Napravimo ukusan i zadovoljavajući drugi tečaj

Ako želite iznenaditi svoje goste slabim, ali istodobno zadovoljavajućim i ukusnim ručkom, predlažemo da koristite recept ispod. Zahvaljujući njoj, možete napraviti neobičnu povrtnu gulaš s dagnjama i gljivama.

Dakle, trebamo:

• svježi šampinjoni - oko 300 g;
• smrznute dagnje - oko 250 g;
• Bulb velik - velika glava;
• češnjak zubi - 5 kom .;
• svježe rajčice - 3 kom .;
• pšenično brašno - 3 velika komada;
• biljno ulje bez arome - oko 45 ml;
• zeleni grah - oko 200 g.

Obrada komponenata

Poštanske svečanosti, čije recepte razmišljamo, jednostavne su i jednostavne. Za pripremu povrće grickalice, trebali biste naizmjence liječiti sve sastojke. Za početak, potrebno je izrezati velike žarulje i svježe rajčice u kocke, a zatim sjeckati gljive u tanjure. Zatim morate odmrzavati dagnje i napuniti ih brašnom sa zdrobljenim zubima češnjaka.

Toplinska obrada

Nakon pripreme sastojaka svježe gljive i žarulje stavite u tavu s maslacem i malo pržiti. Zatim, trebaju postaviti svježe rajčice i gulaš ispod poklopca frac14- sati. Na kraju, potrebno je uliti smrznute zelene grah u gljive i nastaviti s toplinskom obradom sve dok nije potpuno mekana.

Dok su sastojci kuhani na štednjaku, trebali biste gljive školjke. Umiješajući ih s brašnom i češnjakom, potrebno ih je staviti u zasebnu posudu s maslacem i kuhati preko srednje topline doslovno 5-6 minuta. Za to vrijeme, plodovi mora trebaju biti dobro pečeni.

Na kraju, skoro spremne dagnje moraju biti pomiješane zajedno s gljivama i zelenim grahom. Nakon što držite posudu ispod poklopca oko 3 minute, posudu za prženje treba ukloniti s ploče.

Ispravno je poslužen na stolu

Znajući kako pripremiti fast food, možete pokriti vrlo bogat i lijep stol. Nakon što je spremna povrća s dagnjama i gljivama spremna, treba ih podijeliti na tanjure i odmah se poslužiti.

Napravite ukusnu salatu skuša

Svečane jela od ribe postaju brzo i prilično jednostavno. Da biste pripremili salatu, trebat će nam:

• vrući dimljeni skuša - 1 srednja kom.
• prosječni krumpir - 4 kom .;
• celer stabljika - oko 6 kom .;
• zeleni luk - koristiti za okus i diskreciju;
• senf u grahu - 3 velika žlica;
• sitna majoneza - oko 6 velikih žlica;
• ulje bez arome povrća - 2 velike žlice.

Priprema sastojaka

Sve slabe svečane obroke treba započeti preradom glavnih sastojaka. Da biste stvorili ukusnu salatu, trebate očistiti dimljeni skušak iz unutrašnjosti, kože i kostiju, a zatim podijelite filete u pahuljice. Dalje, trebali biste oprati korijene celera i izrezati ih na tanke kriške. To također zahtijeva odrezivanje i zeleni luk.

Što se tiče srednjeg krumpira, treba ga kuhati u ravnomjernom, hlađenom, očišćenom i sjeckanom u kriške.

Napravimo gorivo

Smetnje jela u obliku zalogaja i salata trebaju biti pripremljene samo uz uporabu mršavih majoneza. Može se kupiti u gotovo svakom dućanu.

Da biste stvorili ukusnu salatu, odlučeno je upotrijebiti posebnu odjeću. Za njegovu pripremu potrebno je miješati lean majoneze, biljno ulje bez okusa, kao i zrno senfa. U tom obliku, umak treba držati toplo frac14- sati.

Izrada salate

Poštanske svečanosti i lagane obroke formiraju se vrlo jednostavno i jednostavno. Za pripremu aromatičnog salata Potrebno je uzeti veliku zdjelu i staviti ga u slijedećim komponentama: a file dimljene skuše, narezane kuhani krumpir, celer stabljika i mladi luk. Nadalje, sve komponente potrebne da ispuni lean majoneza sa senfom sjemenki i dobro promiješajte. Osim snack može sipati biber i sol.

Točno je prikazano na stolu

Sada imate ideju o tome kako napraviti salate odmor mršav ukusna. Njihovi recepti mogu uključivati ​​ne samo navedene sastojke, već i druge proizvode. Glavna stvar je da nisu zabranjeni.

Izrada okusom salata s dimljenim skuša i tucking mu majoneze umak, treba staviti u duboki tanjur i odmah primijeniti uzvanike. Po želji, ovo se jelo može staviti u posudu za posluživanje.

Napravimo slatki desert za svečani stol

Nije svatko zna što se može kuhati s gladnim jelima pravoslavne kuhinje. Zato smo u ovom dijelu članka odlučili predstaviti detaljan recept za ukusnu pita od jabuka. Za njega će nam trebati:

• brašno prosijano svjetlo - puna stakla;
• manka - puna stakla;
• šećerna bijela - puna stakla;
• jabuke svježe ne-kisele - 6-8 kom .;
• margarin je čest (zasnovan na biljnim sirovinama) - oko 200 g;
• prašak za pecivo - žlica za desert.

Priprema osnove

Posna odmor jela koja recepti ne uključuju uporabu životinjskih proizvoda, može se koristiti ne samo za vrijeme veliki pravoslavni korizme, ali i, na primjer, ako ste vegetarijanac.

Dakle, za samostalno pripremanje slatkog deserta, morate miješati labavo tijesto. Za to, prosijati svjetlo brašno, potrebno je polagati mekani margarin i temeljito samljeti s rukama dok se ne dobije homogena mrvica. Nakon toga morate dodati grmu, bijeli šećer i prašak za pecivo. Na kraju, trebali biste dobiti suhu i labav temelj.

Obrada jabuka

Recepti za odmor trebali bi se čuvati u vlastitoj kuharici. To je zbog činjenice da nisu sve domaćice imaju ideju o tome kako kuhati pita bez jaja, mlijeka i drugih "zabranjenih" proizvoda.

Da biste napravili slatki desert svečani stol, pažljivo rukovati jabukama. Moraju se dobro oprati, a zatim ih ljuštiti i izrezati na tanke kriške. To zahtijeva uklanjanje cijelog sjemenskog kutija.

Postupak oblikovanja pita

Za formiranje slatkog desert, uzmite dubok oblik za pečenje i malo ga masirati s kulinarskim masnoćama. Zatim u posudama morate izliti a zatim stavite neke od jabuka na nju. Zatim, voće treba popuniti s tijestom i slično staviti punjenje. Učinite to sve dok se svi sastojci ne iscrpe. A zadnji sloj trebao bi biti mrvica od margarina.

Postupak pečenja u pećnici

Nakon što je formirao nagnutu pita, ona mora biti odmah stavljena u predgrijanu pećnicu. Pecite ga preporuča na temperaturi od 210 stupnjeva za pola sata (možete malo više). Za to vrijeme gornji dio deserta bit će dobro izgaran, a njegova cjelokupna debljina će biti potpuno pečena.

Točno je prikazano na stolu

Nakon kuhanja mršavih odmor kolač u pećnici, treba ga pažljivo ukloniti i ohladiti. Ako odmah pokušate dobiti desert iz obrasca, onda se može odmah razbiti. Štoviše, vrlo je lako zapaliti takvom delicijom.

Na taj način, nakon hlađenja pita od jabuka, treba ga pažljivo ukloniti iz posude i staviti na veliku ploču za kolače. Onda se mora izrezati na dijelove. Stavljajući komade deserta na tanjure, pozivaju se gosti uz šalicu crnog čaja.

Sažimo rezultate

Kao što možete vidjeti, mršavih jela nije tako teško pripremiti se što se čini od samog početka. Štoviše, oni ne zahtijevaju skupe komponente za njihovu pripremu. Uostalom, oni ne uključuju proizvode poput mesa, jaja, mlijeka i tako dalje.