Kolač od mrkve: korak po korak recept, mogućnosti kuhanja i recenzije

Znatan broj ljudi obožava pečenje s mrkvom. Kolač, kolači, kolači, krafne pečene su s dodatkom kako bi se postigla jedinstvena baršunasta mikrostruktura tijesta i istodobno obavijestiti omiljenu elastičnost biskvit. Boja pečenja je svijetlo narančasta, a kolač budi neodoljiv nagon za rezanje lobule druge. Budući da su kolači i kolači uznemireni za pripremu, postoji rješenje - da pijuckate pita od mrkve.

Torta od mrkve

Postoje ljudi koji su sigurni da je pečenje s povrćem loša ideja, pogotovo s mrkvom. Ali ako probate pite, a da ne znate da je mrkva - nećete pogoditi što je napravljeno, tako ukusno izlazi iz poslastice.

komponente:

• 4 kokošja jaja;
• 200 grama mrkve;
• 260 grama brašna;
• 250 grama granuliranog šećera;
• 150 ml biljnog ulja;
• 100 grama oraha;
• 1,5 žličice praška za pecivo;
• 0,5 žličice soli;
• 1,5 zlicica cimeta;
• Vanilija na okus.

Kolač je ukrašen krema, u svom receptu takvi sastojci:

• 60 grama maslaca;
• 250 grama sirastog sira;
• 230 grama šećera u prahu;
• Vanilija na okus.

Jednostavan recept za pite od mrkve:

• Za pečenje je oblik promjera 24 cm, uljano je i posuto brašno. Pripremite sve unaprijed i uključite pećnicu 180 stupnjeva.
• Zatim mrkvi su oprali, očistili i gnjavili na finom grater.
  

• U zdjelu, razbiti jaja i pobijediti ih s mikser ili miješalica na uporni pjene. Dodajte žlicu vode, tako da masa postaje bujna.
• Nemojte prestati šibati, u dijelovima ubrizgavanjem šećera. Miješajte smjesu pet minuta. Ulijte u biljno ulje i umutite opet.
• Izlijte prašak za pecivo, sol i cimet. Masa je prekinuta.
• Noževi su se s nožem smanjili, prije sušenja u tavi.
• Nakon toga, stavite mrkve i matice u tijesto i dobro izmiješajte sve.
• U završnoj fazi, sipajte brašno i temeljito zamijesite tijesto.
• Stavite je u posudu za pečenje, stavite u grijanu pećnicu 50 minuta.

Gurmani nude vrhnje kremastih kolača. Recept je lagan i genijalan. Oni djeluju ovako:

• Omekšani maslac pretučen je u šećer u prahu. Snažan i dugotrajan. Dodajte vanilin.
• Kravlji sir se koristi rashlađenim. Umiješajte je sa slatkom masnom smjesom i ponovo mučite dok se ne stvori vrhnje.
• Spremna krema se čisti u hladnjaku.
• Pita je izvučena iz pećnice, prekrivena sbrusom i ostavljena da se ohladi. Pečeni kolač od mrkve nije ukrašen dok nije vruć. Budući da će glazura otopiti i potopiti. Stoga, čekaju potpuno hlađenje i premazuju se s vrhnjem.
• Poslužite za stolom kao desert za čaj i kavu.

Pita s mrkvom i karamelom

U ovoj pekarnici od mrkve, prema gurmanskim pregledima, svatko će se zaljubiti bez iznimke. U tijestu dodati razne začine, mrkva se kuha u karamelu. Za njihov ukus kontrolira stupanj mekoće mrkve. Pecite kolač u bilo kojem obliku: srce, ovalni, silikon, metal, može biti u multivarhu. Desert se ispostavlja da je labav i zapanjujuće sočan.

komponente:

• 180 grama šećera;
• 2 kokošja jaja + 1 žumanjak;
• 150 grama mrkve;
• 20 grama vode;
• 165 grama brašna;
• 130 grama maslaca;
• 75 grama mlijeka;
• 1 čajnu žličicu cimeta;
• 1 čajna žličica đumbira;
• 8 grama praha za pecivo.

Razmotrite recept za ukusnu tortu od mrkve:

• Beat u šalicu šećera i piletina, okrećući mikser na maksimalnu brzinu. Smjesa bi trebala postati otporna na bijelu pjenu i povećati volumen 3-4 puta. Ostavite 10-15 minuta i bavite se drugim sastavnim dijelovima dobre namirnice.
• Mrkve se peru, očišćavaju i gnječe na velikom rešetku.
• Pomiješajte šećer i vodu i stavite lonac na srednje plamen.
• U drugu posudu pažljivo pomiješajte suhe sastojke: brašno, cimet, đumbir, prašak za pecivo.
• Kada sirup u tavi postane karamela, izvadite je s ploče i dodajte rastopljeni maslac.
• Kolač je temeljito izmiješan dok se ne dobije uniformna konzistencija, koristeći šipku.
• Dodajte masu karamele na mrvljenu mrkvu i kuhajte oko 5 minuta na srednjem plamenu, ne ostavljajući da se smjesa kuhati.
• Mrkva će postati mekana, a karamel će dobiti svijetle boje i savršenu transparentnost. To znači da je sve u redu, a šećer nije počeo kristalizirati.
• U pretučenim jajašima sa šećerom sipati suhe sastojke i pažljivo zamotati šipku.
• Uvesti mlijeko i ponovno ometati.
• Tijesto postaje glatka, bujna i uniformna.
• Širiti se od mase karamele u meku s mrkvom.
• Umiješajte s lopatom.
• Napunite tijesto tijesto za pečenje.
• Pecite u pećnici, zagrijavajte na 150 stupnjeva 40-60 minuta.
• Kolač od mrkve lagano se hladi i izvadi iz kalupa.

Mrkva s okusom limuna

Glavni sastojak ovog pečenja je rastrgana sirova mrkva. Ako nikada niste kušali mrkve, onda znate - vrlo je ukusan. Mrkva se ne osjeća, ali daje kolač veliku i labavu strukturu. Pripremljeno vrlo brzo. Završena kolača od mrkve od limuna, posuta šećerom u prahu ili ulijevane vrhnje od kiselog vrhnja.

komponente:

• jedan limun;
• dva mrkva;
• 150 ml biljnog ulja;
• 260 grama pšeničnog brašna;
• jednu čašu granuliranog šećera;
• 2 žličice praha za pecivo;
• tri kokošja jaja;
• 2 tbsp. žlice šećera u prahu.

Kolačići od mrkve korak po korak:

1. Iz jednog limuna utrljao je zest, a iz pulpa iscijedio sok. Potrebno je 1 tbsp. žlica ljuštiti i 1 žlica. žlica sokova.
2. Pareći mrkvi prolaze kroz fino rebarenje. Potrebno će vam 1 čašu ribane mrkve.
3. Beat s miješalica ili miješalica jaje i šećer u uporni pjene.
4. Prosijite u nju mrkve, limunov sok i sok, suncokretovo ulje. Umutiti.
5. Ulijte u brašno i prašak za pecivo, pažljivo zamijesite.
6. Dno posude za pečenje je obloženo pergamentom, izlijte tijesto.
7. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj peći na temperaturu od 180 stupnjeva 40-45 minuta.
8. Pecite kolač, pospite šećerom i limunovim prahom. Pita je spremna. Imati lijep čaj.

Zanimljive varijacije

Postoji mnogo načina da se pite od mrkve. Postoji obilje svih vrsta metoda, a najlakši je s jabukama i narančastim. Možete ukrašavati poslasticu s vrhnjem, posipati nečim svijetlim, izraditi cvijeće od mrkve ili modni jestivih mrkvi od mastika.

Apple fantazija

Ako želite, eksperimentirajte, smanjite težinu upotrijebljenih mrkve u receptu na 100 grama i zamijenite ih s 100 grama oguljenih i naslanjanih jabuka na finoj grater.

Pomiješajte tijesto kao u klasičnom jednostavnom receptu pite od mrkve, ali popunite jelo za pečenje malo neobično.

Spread tijesto u kalup, a zatim tanko povrće izrezati ili šiljati nož izrezati polu-jabuka u ploče. Zatim su kriške od jabuka lijepo prešane preko površine kolača. Zato nacrtajte bilo koju sliku. Izvorno, lijepo, ukusno. Glaze se ne mogu ukrašavati.

Torta od mrkve s narančom

Narančasti korač će pecivo pržiti, a sok od naranče je svježi i koncentrirani okus.

Recept je gotovo poput klasičnog receptora od mrkve. Trebam samo nekoliko naranči. Zeda iz njih probijaju malu gratet, a iz pulpe su žestoko stisnuli sok. Sve to je pomiješano u tijestu s mrkvom - a pita već izlazi ne samo mrkve.

Kada ukrašavate desert u glazuru, dodajte limunov sok i sok. Nakon toga, kolač dobiva neobičan ukus.

Torta od mrkve je jednostavna i ukusna poslastica, pečena je za doručak, za obiteljska okupljanja vikendom ili za svečani stol. Vrlo je ukusno, ukusno i mirisno.