Kako kuhati langoustines: recepti. Smrznuti smrznuti jastozi

Prije nego što se okrenem priči o tome kako kuhati pivo, htio bih reći nekoliko riječi o tim rakovima. U našoj zemlji norveški jastozi su manje popularni od njihovih bliskih srodnika - škampi i jastoga. Ipak, u kuhanju se smatraju delikatesom, au ovom ćemo članku govoriti o tome kako pravilno kuhati jastozi.

Lungoustine s ružmarinom

Možda je to najlakši recept za kuhanje norveškog jastoga, što znači da se svatko može nositi s njom. Zato, pročitajte o tome kako kuhati langoustins u pećnici:

• Uzmite nekoliko svježih jastoga i izrezati oštrim nožem duž grebena, a ne rezati ih.
• Razrijedite školjku, sol i papar meso.
• Pokrijte pleh folijom, staviti ga langoustines, pospite grančica svježeg ružmarina i prelijte maslinovim uljem.
• Posudu se peče u pećnici ispod roštilja tijekom desetak minuta.

Stavite pečene rakove na jelo, pospite ih s limunovim sokom i maslinovim uljem. Poslužite jastoga na stolu još uvijek vrućima, ukrašavajući prije pare limuna.

Smrznute smrznute ljuske. Kako kuhati?

Norveški jastuci mogu se kuhati ne samo kao glavno jelo već i kao snack za pivo. Kao egzotično kao i ti rakovi, oni zapravo mogu lako zamijeniti škampi koji Rusi poznaju. Kako kuhati mliječne proizvode:

• Odmrzite rakove (više, bolje) na sobnoj temperaturi, a zatim isperite hladnom vodom.
• S oštrim nožem ili kuhinjskim škarama napraviti rezove na abdomenu, a ne do kraja.
• Podmažite meso Pesto umak uz pomoć kulinarske četke.
• Općenito, posipajte jezgru svježim travom i pospite maslinovim uljem.

Pecite jastozi u zagrijanoj pećnici dok im meso ne bude bijelo. To će trajati 10-15 minuta. Nakon toga, poškropi norveške jastoge s limunovim sokom i odmah poslužite s hladnim napicima na stolu.

Pržena zmijina s češnjakom i peršinom

Pripremite originalno jelo prema receptu opisanom u nastavku. Sigurni smo da ćete cijeniti njegov ukus i jednostavnost pripreme.

• Izrežite 15 komada rakova, uklonite ih iz ljuske, uklonite glavu i hrabrosti.
• Za umak, fino isijepite peršin, češnjak i vruće paprike. Pomiješajte zelje s limunovim sokom i solom.
• Pripremljeni jastozi uronju u umak i pusti marinirati pola sata.
• U ovom trenutku možete pripremiti salatu s kojom ću poslužiti pivo.
• Kako kuhati? Ne trebaju dugo vremena pržiti pripremljeno meso. Dovoljno je držati ga u grijanoj tavi nekoliko minuta s jedne strane i nekoliko s druge strane.

Kako kuhati kuhane i smrznute bademe

Meso norveškog jastoga smatra se delikatesom ne samo po svojem ukusu, već i za cijeli niz korisnih elemenata koji su uključeni u njegov sastav. Želimo podijeliti s vama recept za mediteransku salatu, koja, naravno, uključuje mliječne proizvode:

• Prvo, pripremite preljev od mustarda. Da biste to učinili, kombinirajte 50 grama maslinovog ulja, 50 grama balsamski umak i 30 grama senfa. Dobro promiješajte sastojke.
• Nekoliko rajčica bez oguliti, tri različite boje bugarski paprike i celer izrezati u kocku.
• Povrće u prikladnom spremniku, dodati lisnatog lišća Frise i pomiješajte s preljevom.
• Kako kuhati pivo? Da biste to učinili, osušite odmrznuti rakovi iz ljuske i marinirani 15 minuta u smjesi maslinovo ulje, sok od naranče, sjeckani ružmarin, sol i papar. Stavite pripremljeni meso od jastoga na listove salate i poslužite se za stolom.

Salata s daikonom i langoustines

Uzmi naoružanje još jedne egzotične salate i iznenadite novi okus svojih prijatelja ili rođaka:

• Slice 25 grama rotkvica i 25 grama crnog rotkvica s vrlo tankim kriškama.
• Zeleni rotkvica (35 grama) izrezati na velike kriške.
• 10 grama ukiseljenog daikon nasjeckajte tanke prstenove.
• 30 grama običnih daikon izrezati u debele šalice. Pokušajte osigurati da se sve vrste povrća međusobno razlikuju po veličini i teksturi.
• Kako kuhati pivo? Da biste to učinili, kuhamo ih u slanoj vodi s dodatkom češnjaka i timijana. Kad su jastuci spremni, odvojite i odrežite meso i ostavite kandže za ukrašavanje.
• Dio odrezanog daikon se kuha u vodi, dodajući par žličica meda u kašičicu. Drugi dio kuhara daikon u vodi, koji je dodao čašu repe svježe.
• Kuhajte zeleni rotkvica u slanoj vodi s žlicom kurkuma.
• Za umak, otopite jednu vrećicu lecitina u vodi, dodajte okus wasabi i sve bičevima mješalicom.
• Sada možete početi stvarati salatu. Da biste to učinili, položite umak na jelo, stavite povrće i jastog mesa na jelo. Ako želite, ukrasite jelo s pandžama i svježim biljem.

Langoustine juha

Priprema ove svjetlosti i mirisne juhe može se nositi s početnikom ljubavnice:

• Polovica koromača, jedan luk i jedan mrkvu ljušteno i rezano nožem.
• Zagrijte dva žlica biljnog ulja u tavi i pržite povrće do zlatne. Na kraju, dodajte ih za okus dvije kriške češnjaka.
• Filet od dva morska bas i mesa od deset mliječnih proizvoda izrezanih u velike komade i staviti ih na povrće.
• Ulijte u posudu dvije litre vode, dodajte kurkuma i kuhajte deset minuta.
• Grind dvije rajčice i staviti ih u juhu, dodati okus timijana, lovor, peršin i 250 ml suhog bijelog vina.
• Smanjite toplinu i kuhajte juhu još pola sata. Nakon toga, mljevene sadržaj miješalicom, posolite sol i papar.

Pripravica za pripremu juhe služi za stol s vrhnjem i svježim biljem.

Maglice slične maglici

Iznenadite svoju obitelj pravom talijanskom jelom. Kako kuhati pivo? Pročitajte recept za njihovu pripremu:

• Odmrzite jastozi, isperite ih u vodi i pržite u biljnom ulju s obje strane dok ne kuhate.
• Kad je meso spremno, izvadite ga i stavite u zdjelu. Češnjak (četiri klinčića) isjeckati i pržiti na preostalu ulju.
• Uzmi 800 grama svježe rajčice i mljevene ih miješalicom. Nakon toga stavite rajčicu na češnjak i nastavite ih kuhati zajedno.
• Ulijte u posudu 100 grama suhog bijelog vina, dodajte sol i papar.
• Kada se viška tekućine isparava, sipati u rajčice 800 grama vrhnja i kuhati sve dok se umak ne zgusne.
• Stavite jastoga i sjeckani zelje u tavu. Kad se umak zagrije, poslužite ga s tjesteninom.

zaključak

Nadamo se da ćete trebati informacije o tome kako kuhati pivo. Recepti jednostavnih jela pomoći će domaćici da raznolikuju izbornik i čine ga još zanimljivijima.