Brzo zobena torta s zelenim lukom i jajima

Jelled torta s zelenom lukom i jaja je vrlo brzo i ukusno tijesto, koje će zadovoljiti sve članove kućanstva. U pripremi ove jelo nema ništa teško. Štoviše, to možete učiniti na različite načine. Mi ćemo predstaviti samo popularne i jednostavne recepte.

Jellied pita s jajima i zelenim lukom: recept priprema korak po korak

Prije početka kuhanja, potrebno je nabaviti sljedeće komponente:

• kefir masno - 500 ml;
• jaja sirova - 2 komada;
• soda kantine - 1 žlica za desert;
• kuhana sol - 3 g;
• pšenično brašno - 2 šalice pune;
• kuhana jaja - 4 kom. (za punjenje);
• zeleni luk - veliki bala (za punjenje);
• maslac krema - 45 g (za punjenje);
• sjemenke sezama - 2 velika žlica (za punjenje).

Mesem tijesto

Kako bih trebao napraviti kolač od žele s zelenom lukom i jaje na kefir? Za početak, potrebno je gnječiti ne gustu homogenu bazu. Da biste to učinili, piće kiselog mlijeka pretučeno je zajedno s jajašcima, a zatim dodajte stolnu sode, sol sol i pšenično brašno. Nakon miješanja svih sastojaka, počnite obrađivati ​​mali dio zelenog luka. Nekoliko pera temeljito se peru u toploj vodi, a zatim sitno sjeckani. Nakon toga, luk se širi u tijesto i ponovo se miješa.

Priprema punjenja

Jellied pita s zelenom luk i jaje na jogurt trebaju biti pripremljeni u fazama. Nakon miješanja homogenog tijesta odmah početi obrađivati ​​sastojke za punjenje. Da biste to učinili, prethodno kuhajte jaja, a zatim ih uvucite na veliku rešetku. Što se tiče zelenih lukova, dobro je isprati i sitno sjeckani oštrim nožem.

Na kraju, obje komponente se kombiniraju u jednoj zdjeli, a zatim začinjene s rastopljenim maslacem, sjemenkama sezama i solom soli. Nakon miješanja proizvoda, punjenje se odmah koristi za namjeravanu svrhu.

Postupak stvaranja kolača i pečenja

Gdje bih trebao ispeći zobenu tortu s zelenim lukom i jajima? Možete kuhati ovaj proizvod u više trgovini i u pećnici. Odlučili smo primijeniti drugu metodu. Da biste to učinili, uzmite toplinski otporni duboki oblik i podmazujte ga s uljem za kuhanje. Onda se ulijeva u nju frac14- dio kefir baze i raširio cijeli nadjev. Na kraju, kolač je prekriven drugom polovicom tijesta i poslan u pećnicu. Na temperaturi od 200 stupnjeva, proizvod se peče 50 minuta. Ovaj put je dovoljno da se kolač u potpunosti shvati, postane rumen i nježan.

Mi služimo za stolom

Kako bih trebao poslužiti kolač od žele s zelenom lukom i jajima? Za to je proizvod izvađen iz pećnice i djelomično ohlađen. Zatim se pita širi na veliku ploču i izrezati na jednake dijelove. Na stol se takvo jelo prikazuje zajedno s šalicom slatkog i vrućeg čaja.

Napravite ukusnu kolač od jellya s jajima i zelenim lukom u multivarhu

Kao što je gore spomenuto, ukiseljena pita može se kuhati ne samo u pećnici već i u uređaju kao što je višeslojni. U njemu pečenje postaje nježno, bujno i ukusno.

Dakle, da biste napravili zelenu tortu sa zelenim lukom i jajima, trebate pripremiti sljedeće komponente:

• masnoće vrhnja - 180 g;
• sirova jaja - 3 kom .;
• soda kantina - 1 žlica za desert;
• biljno ulje - 7 ml;
• zajednička sol - 3 g;
• pšenično brašno - od 7 velikih žlica (dodajte viskozitet baze);
• masone od majoneze - 3 velika žlica;
• kuhana jaja - 4 kom. (za punjenje);
• svježi zeleni luk - velika hrpa (za punjenje).

Napravite tijesto

Prije pripremanja kolača sa zelenom lukom i jajima, potrebno je gnječiti viskoznu homogenu bazu. Za ovo, piletina sirovih jaja pretučen vilicom, a zatim dodati masnim kiselinama i majonezom. Miješajući sastojke, proširili su se na stolnu sol, sode od peciva i pšenično brašno. Na izlazu dobiva se viskozno tijesto homogene konzistencije.

Obrada napunjenosti

Nakon gnječenja tijesta, pripremite mirisno punjenje. Da biste to učinili, kuhati jaja od piletine, a zatim fino ih isjeckati. Također pažljivo isprati svježe zelene luk i isjeckati ga oštrim nožem. Zatim se dva sastojka temeljito miješaju.

Mi stvaramo proizvod

Nakon pripreme, punjenje počinje oblikovati kolač. Da biste to učinili, zdjelu višestrukog ulja zamrljano je biljnim uljem, a zatim je uliveno u njega frac12- dio tekuće baze. Nakon toga dodajte sve nadjev, koji se sastoji od mješavine zelenog luka i jaja. Konačno, cijeli kolač je pokriven s ostacima tijesto, a zatim odmah pokriven s poklopcem.

Kako pravilno ispeći?

Kolač s laganim zalijevanjem s zelenom lukom i jaje zaista se kuha kratko vrijeme. Jednom kad se pravilno oblikuje, počinje toplinski obraditi. Da biste to učinili, koristite način pečenja. U njoj se kuha 35 minuta. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno da se tijesto potpuno peče, postalo je bujno, mekano i ukusno.

Proizvod stavljamo na stol

Nakon pečenja kolača u multivarku, uređaj se otvara i ostavi u tom položaju 30-50 minuta. Tijekom tog vremena, proizvod bi trebao lagano ohladiti i potpuno se shvatiti. Zatim je pita pažljivo uklonjena iz zdjelice, pomoću posebne lopatice za to.

Stavite pečenu robu na veliku ploču, izrezanu u jednake dijelove. Distribucija kolača na tanjure, prikazana je na stolu s slatkim i vrućim čajem.

Treba napomenuti da je s pravom pripremom ovo jelo vrlo osjetljivo, ukusno i doslovno se topi u ustima.

Sažimo rezultate

Na vašu pažnju predstavljeni su dva različita recepta kolača sa zelenim svježim lukom i jajima. Koristeći ih u praksi, možete ne samo slasno hraniti svoje goste, već ih iznenaditi i svojim kulinarskim sposobnostima.

Uz kefir i kiselo vrhnje, takva se kolača može pripremiti uz pomoć drugih sastojaka. Na primjer, neke domaćice provode tijesto na kiselom mlijeku, dodajući da su se otopile u nju maslac. Ako želite, na takvu osnovu mogu se dodati svi začini i začini (na primjer, kumin, slatki paprika, bosiljak, korijandar itd.). To će učiniti jelo više flavorful i ukusna.