Zelena luk lukova: korist, posebno raste i njegu

Tko nije čuo za kulturu poput salate? Vjerojatno nema takvih ljudi. Kad se na policama pojavljuju prvi zeleni proizvodi, rado ćemo kupiti zajedno s lukom, kopčom i peršinom lisnatog lišća, prikupljenih u pakete. Neki ljudi pogrešno vjeruju da je zelena salata luk, ali ako se postavite za cilj i temeljito razumijete suštinu pitanja, možete saznati da takva vrsta lukova ne postoji. Na posljetku ima mjedena, poriluka ili škampi, ali zelena salata ... Općenito, slažemo se: zelena salata je salata. No, budući da ponekad ljudi zbunjuju te pojmove, mi ćemo također ponekad "odrediti" članak.

Salata / luk zelena salata, čija se uzgoj odavno prakticira, je legendarna kultura povrća koja zauzima svoju nišu u obitelj astroves. Ova drevna biljka je kultivirana na Mediteranu prije tri tisuće godina.Njegove su prednosti bile poznate egipatskim svećenicima, perzijski vladari su to cijenili kao delikatesu, au antičkom bizantskom djelu je korišten kao učinkovit lijek.

Prosvjetljena Europa naučila je o salati u vrijeme Luja XIV, a od tada njegova popularnost raste. Danas salata je jedno od omiljenih ljetnih povrća i izvor najvrednijih tvari koje osoba treba. Ova je publikacija posvećena ovoj nevjerojatnoj kulturi.

Opis roda

Postoji više od 100 vrsta zelene salate. Najveći dio toga je godišnja zrnata biljka s središnjom rozetom koja kombinira listove različitih oblika i boja. Cvjetovi u kulturi - kovitlac ili četke sastavljene od malih cvjetova. Nakon oprašivanja, razvija se plodno sjeme. Kultivirana salata, pozvana na različite načine - salata ili luk.

Listovi se koriste za hranu, koja se uklanja prije stvaranja stabljike, jer nakon toga počinju zamjetno biti gorki.

Zelena luk lukova: kako raste

Biljka je mnogo. Najpopularniji su njezini listovi, glava, šparoge i zastoje. U Rusiji je tek nedavno list leaf bio najčešći, danas suosjećanje vrtlara sve više osvajaju kupus vrsta, koji prvi oblik velikih lišća, a zatim formiraju labave ili guste glave iz rozetice.

Vrste salate razvrstavaju se prema trajanju sazrijevanja, razgraničujući rane s vegetacijskim razdobljima na 45 dana, srednje (50-60) i kasno (do 80 dana).

Najpopularniji su danas listovi lisnatih salata (Riga, Moskovska staklenika), koji su prvaci sazrijevanja, a nakon 35-40 dana nakon sjetve proizvode koji se mogu utržiti. Stjecanje popularnosti Rimska salata, čiji su listovi vezani, oponašajući formiranje glave, unutar kojega raste blagi svjetlosni pucanj.

Salata je hladna i lagana. Ova su svojstva svojstvena svim vrstama i vrstama. Najugodnije temperature za uzgoj biljke iskusni vrtlari smatraju raspon od +10 ... + 19˚ê.

Zelena luk: korisna svojstva i šteta

Jedinstveni pripravak iz lišća biljke, u kojem je veliki broj korisnih elemenata u tragovima, zasićenje ljudsko tijelo kalij, cink, fosfor, magnezij, selen i drugih spojeva. To trava - skladište vitamina skupina B, A, C, R. S obzirom na prisutnost tih tvari na uzimanje hrane biljkama daje terapeutski učinak u fazama smanjenje nakon operacije, ozbiljnih bolesti, u liječenju plućnih, kardiovaskularnih, želučanih bolesti i poremećaja živčanog. Osim toga, to je niskokalorični proizvod koji vam omogućuje da ga uključite u mnoge dijete. Salata od luka, recepte jela od kojih se cijenimo u kuhinjama različitih zemalja, uspješno se koriste za profilaksu adipoziteta.

Svježi sok od listova lišća pomaže optimizirati proces probave i normalizirati apetit. Infuzije se koriste za oštećenje jetre. Povećajte dojenje u majkama koje su podvrgnute sazrijevanju sjemena. Aktivirajte biljku kozmetologije u liječenju gubitka kose i vratite strukturu kože.

Unatoč korisnosti biljke, treba ga koristiti s oprezom ljudi s bolestima kao što su čir na želucu ili dvanaesniku, astmu, tuberkulozu.

Pravila za odabir mjesta i zahtjevi tla

Mjesto za sadnju usjeva mora biti otvoreno, prozračeno, ali i blagi sjenčanje biljke također ne šteti. Veliki obožavatelj labavog i laganog dreniranog pješčane ilovače, salata od luka dobro raste na ilovaču. Ako je samo reakcija na tlo blizu pH indeksa od 6,5-7,5, a podzemne vode nisu pristupile blizu površine zemlje. Zelena trava umjereno vlažne tla: stagnacija utječe na biljku kobno, izazivajući pojavu truleži.

Prekomjerna kiselost mjesta neutralizira se limingom tijekom prerade. Mjesto je pripremljeno od jeseni, povećavajući plodnost tla dodavanjem humusa ili digestiranjem u količini od 5-6 kg i 60 g nitrofoski po 1 m² područje. Najbolji prethodnici, ranije kultivira na izabranom krevetu, su mahunarke i žitarice. Biljni salata od luka nakon kupusa i drugih križeva nije preporučljiva.

Sadnja sadnica

Posijanjem usjeva odmah na krevetu ili uzgojem metode sadnice, što vam omogućuje da dobijete korisne lišće mnogo ranije. Oba načina imaju pristaše i protivnike. Pričajmo o svakom od njih. Na sadnicama sjeme se u prvom desetljeću travnja sije u posude ispunjene mješavinom sive zemlje s humusom u jednakim dijelovima. Razvijati sjemenke za 1 cm, a razmak između redova treba biti 1,5-2 cm. Zatim je tlo u spremniku lagano zbijeno i navlaženo iz spreja. Za bolju klijavost, spremnici su prekriveni staklom ili filmom, stvarajući najudobniju mikroklimu. S pojavom izbojaka, pokrovni materijal se uklanja, sadnice se razrjeđuju, držeći razmak od 2 cm između sadnica.

Sadnice su spremne za presađivanje na pripremljeni krevet nakon 30-35 dana. Do tog vremena sadnice će činiti 3-4 listova. Posadite ih, držeći istu razinu kao u sadnicama, pazeći da pokrovni vrat ne bude pokopan. Razmak između grmlja održava se vođenjem sorte, budući da je područje za hranjenje brzog crva samo 1 dm², za rano djetinjstvo - 2,2 dm², i za posljednje - 6,2 dm².

Postoji mišljenje da presađivanje sadnica potkopava snagu postrojenja, ali oprezno provođenje postupka neće mu mnogo ozlijediti.

Sjemenje na grebenima

U otvorenim krevetima, sjemenke salate sije se početkom ili sredinom svibnja, kada su prosječne dnevne temperature postavljene na +4 ... +5 ˚ê. Ipak, izdržljivost i hladno otpor biljke omogućuju da izdrži proljetne mrazove do -2 ° C. Često prakticiraju kulturu usjeva, održavajući interval od 15-20 dana kako bi se osigurala korisna zelenila cijele ljetne sezone.

Značajka takve kulture, kao što je salata od luka, jest da su vrste s kasno zrenjanjem otporne na pušku. Sjeme se sije u redove, međusobno između njih za listove sorte je 7-9 cm, za glavu - najmanje 15 cm.

Njega kulture

Djelatnosti sudovanja za salate su tradicionalne, uključuju redovne opuštanje, uklanjanje korova i razumno navodnjavanje. Zelena salata je higrofilna i zahtijeva održavanje vlažnosti tla, ali umjerenost je važna u svemu, stoga pokušajte ne pribjeći pretjeranom zalijevanju. Štoviše, čim se glave počnu vezati, intenzitet navodnjavanja se smanjuje.

Kvalitativni razvoj kulture uključuje uvođenje neophodnih gnojiva. Najbolji za letucha su dušik-kalijev gornji oblog, dodajući da, također, poštuju određena pravila:

• Koncentracija gnojiva u otopinama je prepolovljena u usporedbi s preporučenom normom u uputama za pripravke;

• gornja odijela obavlja se pod korijenom, izbjegavajući pada na lišće;

• oploditi sadnju tjedan dana nakon sadnje sadnica ili sadnica.

Ogorodniki prakticiraju uzgoj u susjedstvu s biljkama koje odbijaju štetnike. Kao što su špinat, grašak, noćni šeširi. Omiljeni susjed takve kulture, poput salate od luka, je poriljak.

Dakle, uzgoj salate je jednostavan proces koji donosi prednosti i zadovoljstvo.