Uzgoj gljiva kamenica u kući: značajke, tehnologija i preporuke

Uzgoj češenoka kod kuće vrši se prema utvrđenom postupku. U ovom slučaju, ne morate trošiti novac na stjecanje gljiva, osim toga, neće biti zastrašujuće koristiti ih u hrani, jer ih neće točno otrovati.

Prije početka postupka najprije je poželjno proučiti tehnologiju uzgoja gljiva tartufa kod kuće. U ovom ćemo članku detaljno proučiti.

Prije svega, potrebno je pripremiti dvije sobe. Jedan će proizvoditi gljive kamenica kod kuće, drugi je namijenjen razdoblju inkubacije. To je savršeno prihvatljivo za istu sobu za to. U tom je slučaju potrebno uporno pridržavati određenu razinu mikroklime i regulirati stupanj vlaženja zraka.

Što je korisno

• Hranjivi medij. Gotova, pretpakirana.
• Sjemenke gljiva su micelje. Važno je provjeriti datum isteka.
• Ventilator. Pogodno za dom.
• Antiseptik. Medicinski alkohol ili klorirana otopina.
• Zaštitne rukavice, maska ​​od gaze, šiljasti nož, jake plastične vrećice.

Naravno, morate imati ustrajnost (proces je prilično dug) i želju da sami probate gljive kamenica.

Važni kriteriji za prostore

Da biste kušali gljive od kamenica, trebali biste dodijeliti zasebnu sobu. Nije potrebno dodijeliti sobu u kući. Podrum, podrum, proliti su vrlo dobri. Za fazi inkubacije, mikroklima treba održavati na približno 26 stupnjeva Celzija, a stupanj vlažnosti zraka ne smije biti veći od 70%.

Posebno treba pravilno voditi brigu o čistoći. Nije potrebno prati sve s bjelilom, možete koristiti dimni dimni dim ili jednostavno pokriti sve vertikalne površine mazivom uz dodatak bakrenog sulfata. U ovom slučaju, strano kalup nije formiran.

Najvažniji uvjet za uzgoj gljiva kamenica u kući - sve otvore za ventilaciju moraju biti zatvorene mrežom s malim ćelijama. Inače, muhe mogu letjeti na miris micelija i pokvariti plantažu gljiva.

Za vrijeme klijanja i sakupljanja gljiva, sadržaj vlage u zraku prostorije je neophodan u području od 80-95%, temperatura - ne više od 18 stupnjeva topline.

Važno! Podrum ili podrum su najprikladnije mjesto. U tim se sobama stalno povećava vlaga, a topla mikroklima može se stvoriti uz pomoć kućnog radijatora.

Priprema podloge

Kao hranjiva tvar za rast gljiva kamenica kod kuće od nule, trebate odabrati bilo koji supstrat s celuloznim sadržajem. Ona je ona koja stvara uzgojni teren za micelij. Iskusni uzgajivači gljiva koriste piljevinu, male grančice ili strugotine. Početnici mogu probati podlogu koja se sastoji od:

• od slame od ječma;
• peeling sjemenki suncokreta;
• kukuruzni izbojci, lišće;
• pšenična slama;
• oguliti od jrekava od heljde;
• čajevi oguljenih kukuruza.

Za početak morate pažljivo razvrstati proizvedene sirovine. Podloga mora biti čista i osušena. Oblik kalupa ili miris truleži ukazuju da sirovina nije pogodna za reprodukciju gljiva.

Nakon odabira podloge potrebno je zavariti sirovinu. To će vam pružiti priliku da se zaštitite od štetnih mikroorganizama, larve insekata i istodobno ga zasitite vlagom. Da biste to učinili, stavite sirovinu u metalnu posudu, prelijte čistu vodu. Zatim se dovede do vrelišta i kuha oko 40 minuta. Zatim se pustite da se ohladi oko tri sata.

Nakon toga izlije se suvišna voda, sirovina se polaže pod tiskom ili suspendira u vrećicu.

Kada se smjesa ohladi na temperaturu od 24-26 ° C, vrijedi početi iskrcati.

Važno! Za bolji učinak uoči iskrcaja, malu količinu svježeg kvasca se dodaje sirovini. Približno 50 grama po 15 kg ukupne mase.

Sadnja sirovina

Uzgoj gljiva kamenica kod kuće za početnike fascinantno je i zanimljivo. Najprije morate kupiti "sjeme" - micelij. Do danas je mnogo lakše kupiti - postoji mnogo online trgovina s isporukom u bilo koji grad. No postoje i lokalne tvrtke. Početnici u uzgoju gljiva koji se boje neuspjeha, dovoljno je kupiti 1 kg micelija. Kao rezultat toga, moguće je dobiti oko 3 ili 4 kg gljiva. Pripremite sirovine unaprijed. Micel može biti pohranjen u rashladnoj komori do 2 mjeseca, zabranjeno je pohranjivanje u zamrzivač. Također, nemojte dopustiti miceliju da uđe u kožu, zato je bolje otvoriti paket u zaštitnim rukavicama.

Pri kupnji potrebno je voditi po zadanim zadacima:

• Provjera studija o dobavljaču.
• Na novom dobavljaču potrebno je započeti s otkupom probne količine sirovina za slijetanje za početak.
• Proučiti sve informacije o odabranoj sorti, vrijeme klijanja micelija, otpornost na stvaranje plijesni.
• Provjerite datume isteka.
• Nakon isporuke, provjerite temperaturu micelija - trebao bi biti oko +20 stupnjeva Celzijusa.
• Na miceliju ne bi smjeli biti crne ili zelene mrlje. Sjeme bi trebalo biti svijetlo narančasto s žutim bojama.

Važno! Ako se sadni materijal kupuje mnogo prije sadnje, može se čuvati u hladnjaku 9 dana. Prihvatljiva temperatura - u rasponu od 3-5 stupnjeva.

Važne točke prije sadnje

Podloga je pripremljena, sjeme je kupljeno i već je provelo 24 sata na sobnoj temperaturi.

Najvažnija stvar kada raste gljive je vesper kod kuće - ne smije biti zraka u sobi niotkuda. Spore gljiva gotovo su bez težine i odmah se raspršuju.

Alati se koriste samo sterilnim. Nož, uske torbe, ručno dezinficirati, na primjer, otopinom rubnog sapuna ili tretiran antiseptikom. Poželjno je dodatno zaštititi ruke rukavicama. Obavezno upotrijebite zavoj od gaze. Inače, spore će udisati u pluća, što može uzrokovati alergije.

Uzmite u obzir daljnje uzgoj gljiva mikelijusovih gljiva kod kuće.

slijetanje

• Mikelij je tlo bez otvaranja pakiranja.
• Sirovina je prekrivena plastičnom vrećicom.
• Vegetativno tijelo položi se na tanki sloj.
• Ponovite slojeve na vrh torbe.
• Paket je čvrsto zatvoren.

Intenzivno uzgoj gljiva, trebate postaviti micelij bliže zidovima paketa nego sredini.

Dopuštena je jednostavnija metoda uzgoja piletine kod kuće. Ispunjavaju sirovinu u unaprijed pripremljenim vrećama, izrađuju male rupe s nožem. Kroz njih se položi micelij, a ti su otvori zapečaćeni.

Važno! Nema potrebe za korištenjem velikih vrećica. Gljive će i dalje klijati samo izvana. Najprikladnija količina treba sadržavati oko 5-8 kg gotove smjese.

Stadij klijanja

Nakon pripreme vrećica za njih, situacija je važna, gdje je mračna, topla i mirna. U sobi za inkubaciju, temperatura zraka treba biti 18-20 ° C. Na visokoj temperaturi, supstrat će se pregrijati, vegetativno tijelo može umrijeti. Zabranjeno je prozračivanje prostorije, otpušteni ugljični dioksid bitan je za klijanje gljiva. Možete koristiti ventilator koji će ohladiti vrećice, bez stvaranja skica.

Dan nakon knjižne oznake otkrivaju se prethodno napravljeni rezovi. Ako je micel bio položen u slojeve, potrebno je izrezati paket s oštrim nožem. Rezovi trebaju biti vertikalni 2-3 cm dugi, široki oko 5 mm i razmak od 10 do 12 cm između njih.

Paketi ne smiju visjeti jedan do drugog. Potrebno je ostaviti razmak od oko 7-9 cm.

Trajanje klijanja treba ovisiti o vrsti, u rasponu od 16 do 24 dana. Detaljne informacije daju proizvođač proizvođača.

Torbe treba redovito pregledavati. Nastajanje crnih mrlja, neugodni mirisi, pokazuju da instrumenti i materijali nisu pravilno dezinficirani. Uobičajeno stanje je lagana, gotovo bijela boja sadržaja, osobit ugodan miris gljiva.

Važno! Inspekcije se moraju provesti vrlo brzo. Svaki udar svjetlosti u tom razdoblju štetan je za micelij.

Glavne značajke prvog plodova

Glavna stvar kada raste gljive kamenica kod kuće u vrećama nije ne propustiti trenutak pojave prerade gljivica. Odmah ćete ih primijetiti. Bijele kvrge pojavljuju se na bijeloj pozadini. Zatim paketi s gljivama prelaze na drugo mjesto ili mijenjaju uvjete na istom mjestu:

• Temperatura se spušta na razinu od 10-18 stupnjeva.
• Povećajte vlagu zraka na 90-95%.
• Dodajte umjetnu rasvjetu koja traje najmanje 8 sati dnevno.
• Soba mora biti klimatizirana najmanje 4 puta dnevno.

Za razdoblje prve plodnosti, glavni faktor je vlaga zraka. Ali morate uzeti u obzir da se gljive ne mogu izravno navodnjavati. Inače se mogu pojaviti truleži prije nego što gljive rastu. Idealna opcija bit će navodnjavanje iz prskalice svih površina prostorije. Stoga je potrebno nadzirati, da voda nema gljive i vrećice.

Važno! Da biste dobili gljive s laganim hladom, mikroklima u sobi postavljena je na 12 stupnjeva topline. Da biste dobili gljive tamne boje, mikroklima mora biti topla, do 18 stupnjeva Celzijusa.

Drugi plod

Nakon žetve prve žetvene vrećice s tlom se ne odbacuju. Oyster može odustati od 5 sadnica iz jednog sadnje. U tom slučaju, micelje treba dati odmor, pauza je oko dva tjedna, onda daje novi dio žetve. Važno je zadržati iste uvjete za vrijeme pauze. Dakle, micelija će dati žetvu četiri mjeseca.

Ako nema mogućnosti dodjele premisa, postoji još jedna tehnologija uzgoja gljiva gljiva u kućnim uvjetima. Vrlo druga alternativa - reprodukcija gljiva na panjevima.

Uzgoj kamenica na konoplju kod kuće

Da biste to učinili, trebate:

• Ravno stablo konoplje bez jaradi.
• Sadnja materijala.
• Osamljeno tamno mjesto na mjestu.
• Snimanje, film.
• Entuzijazam za taj proces.

Drvni materijal je neophodan snažan, bez znakova truljenja i sušenja. Prije primjene potrebno je da ne leži više od 10 mjeseci. Stabla se trebaju staviti u vodu tri dana, staviti pod tisak tako da se ne podižu na površinu. Dalje u drvene rupe su napravljene, možete ih napraviti s bušilicom. Šupljine do 1,5 cm širine do dubine do 7 cm, u njima je sadni materijal sabijen i nagnut na vrh. Ako nema drill dostupan, možete ukloniti gornji sloj drva i širiti micelij na vrhu. Da bi ga čvrsto držali, dopušteno je noktirajući karanfile. Postrojenje se provodi u rano proljeće. Prije no što se preselimo u vrt, polovi su složeni jedan na drugi i prekriveni krpom i polietilenom na vrhu. Važno je redovito organizirati prozračivanje i pregledati kako biste izbjegli pojavu plijesni. Nakon nekog vremena micelij će u potpunosti pokriti panjev. Čim postane toplije, oko svibnja, trupci se prenose na otvoreno područje. Vrijedno je odabrati zamračeno mjesto: pod hladom stabala, s nebojne strane zgrade. Poleshki je postavljen okomito, dok je sjedio na nekoliko centimetara u tlu. Pod njima možete položiti lišće i natopiti žitarice od ječma.

Njega za plantažama gljiva je neophodno samo u suhom i toplom vremenu: nježno isprati vodu u blizini panja. Ako slijedite sva pravila, prva žetva može se dobiti do kraja ljeta. Gljive će se sakupljati do sredine jeseni, sve ovisi o vremenskim i klimatskim uvjetima. Za zimsko razdoblje trupci moraju biti prekriveni lišćem i malim granama. Najprikladniji su breze i grane. Oni imaju baktericidna svojstva i neće dopustiti formiranje truleži. Naravno, ova metoda nije namijenjena industrijskoj proizvodnji, ali će biti prikladna za domaću proizvodnju. Uzgoj gljiva kamenica kod kuće na panjevima omogućava mali trošak za dobru žetvu.

Nekoliko trenutaka

Nudimo nekoliko savjeta:

• Uzgoj češenoka kod kuće trebao bi biti učinjeno u masuri za gaze. Gljive proizvode spore koje dovode do alergijske reakcije.
• Sakupljanje se ne vrši rezanjem iz zemlje, nego izmišljanjem iz zemlje. Prilikom rezanja, postoji mogućnost ulaska u bakterije, u tom slučaju možete zaboraviti na naknadnu berbu. Ostatak korijena također ošteti micelij, puno vlage prolazi kroz sekcije.
• Na prvoj detekciji plijesni na jednoj od vrećica potrebno je odmah izolirati od drugih vrećica tako da nemaju vremena za zarazu.
• Utrošeni supstrat će poslužiti kao dobar top preljev, ne smije se odlagati. Obogatiti ih vrtom ili vrtom izvrsno je rješenje. Osim toga, ostaci podloge mogu donijeti mali usjev ako se stave u blizini vode ili u sjeni stabala.
• Kada raste u podrumu ili podrumu, prva dva plodna mjesta su produktivnija. Na drvetu najveća žetva dolazi u drugoj ili trećoj godini uzgoja.

zaključak

Oštrcni gljive najprikladnije su gljive za reprodukciju u domaćinstvu. Oni su prilično skromni. Uvjeti sazrijevanja su jednostavni, uključujući kod kuće.

Postoje dvije metode njihovog uzgoja. Jedan od njih zahtijeva minimalan napor, ali rezultat će trajati i očekivati ​​plodove. Za drugu je potrebno opremiti prostor, ali bit će moguće brzo dobiti veliki broj gljiva.

Potrebno je odabrati metodu koja će biti prihvatljiva i pouzdano nastaviti iskrcati. U tom slučaju, rezultat će ispuniti sva očekivanja.

Kao što je posao uzgoj pile kod kuće je vrlo profitabilan.