Jedemo pravilno. Koja hrana su ugljikohidrati?

Zdravlje i očekivani životni vijek izravno ovise o kvaliteti prehrane. Svaka stanica našeg tijela treba vitamine, mikroelemente, vodu, vlakna. Najvažnije načelo bilo koje dijete je održavanje ravnoteže. A za to morate znati, što su proteini, masti, ugljikohidrati i u kojoj mjeri ove hranjive tvari

Zašto je važno znati koja su namirnice ugljikohidrati?

O proteinima, možda znamo ako ne sve, a onda dosta. Mudrost za takvom hranom dovela je do značajnog kvarova u programu zasićenja tijela s ugljikohidratima i mastima. Sir u siru ujutro, odrezak za vrijeme ručka i ribu za večeru postao je tradicionalni prehrambeni sustav većine. Mediji snažno preporučuju sličnu prehranu, ukrašavajući svoje preporuke s statistikom o nedostatku proteina u tijelu. Nemojte zaboraviti da je glavni izvor energije prvenstveno ugljikohidrati. Mama i baka, preporučujući "kašu ujutro", nisu savjetovali loše. Dio žitarica za doručak jamstvo je aktivnog, zdravog dana. Znajući koja je namirnica povezana s ugljikohidratima, možemo ih inteligentno uključiti dijeta i dobiti maksimalnu korist bez ikakve štetnosti zdravlju. Naprotiv, njihova je odsutnost puna problema i bolesti. Uostalom, ugljikohidrati regulirati razinu šećera u krvi, njihov nedostatak dovodi do nedostatka glikogena u jetri. Posljedica toga je taloženje masti u njemu! Jetra se ponovno rađaju, njezine funkcije su povrijeđene. Slimming općenito vjeruju da je tijelo je lišen glavni izvor energije - ugljikohidrata, počet će se intenzivan proces dostupne masti. Istina je da će u "peći" prijeći sve proteine. I s njima - mišićno tkivo. Međutim, višak ugljikohidrata može povećati razinu inzulina, što dovodi do akumulacije masti. Morate jesti uravnotežen.

Masti, proteini i ugljikohidrati u hrani. proporcije

Kako organizirati dijetu tako da sve njegove komponente rade za dobro? Naravno, ne postoji univerzalna shema. Međutim, opći je princip znanosti pronađen. "1: 1: 4" - to je omjer proteina, masti i ugljikohidrata treba se promatrati prilikom sastavljanja izbornika. Kalorijski sadržaj prehrane ovisi o seksu, tjelesnoj aktivnosti i drugim osobinama. Da bi se glavni dobavljači energije uključili u plan prehrane, morate se sjetiti koja je hrana povezana s ugljikohidratima. I oni, kao što znate, su jednostavni i složeni. Razlike među njima su značajne. Jednostavni ugljikohidrati sastoji se od jedne vrste šećera, brzo se probavlja i apsorbira u krv, tako da - odmah zasititi tijelo energijom. Međutim, ako takav organizam ne doživljava takvu potrebu, odgajaju se u pričuvi. Vrlo se ne preporučuje korištenje jednostavnih ugljikohidrata za spavanje. Oni uključuju: voće, bobice, šećer, med, proizvodi od brašna, neke vrste tjestenine. Složeni (polisaharidi) su žitarice, mahunarke, povrće. Takvi ugljikohidrati savršeno se zasititi, digestiraju dugo i idealni su doručak.

Zapamtite da tijelo u najvećoj mjeri gori energiju u prvoj polovici svjetlosti dana i akumulira u drugom. Znajući koja su namirnice povezane s ugljikohidratima, svakodnevno se možete hraniti visoko kaloričnom, zdravom, ugljikohidratnom hranom bez prijetnje akumulacijom prekomjerne težine.