Paleo-dijeta: izbornici, recepti, recenzije

Danas svi ljudi imaju tendenciju da budu mršavi i prekrasni. Međutim, za ovaj vrlo malo ljudi može u potpunosti napustiti potrošnju svoje omiljene hrane. U ovom članku želim govoriti o tome što je paleo dijeta.

Što je to?

Na samom početku morate razumjeti koncepte. Dakle, danas nije svatko upoznat s pojmom "paleo dijeta". Što je ovo? Želio bih reći da je riječ "Paleolit", ili preciznije paleolitik, kodirana u naslovu. I sama prehrana pogodna je za one koji su navikli živjeti aktivni život, ne žele odustati od ukusa i istodobno žele zadržati tanku lijepu figuru.

temelj

Paleo dijeta je sasvim novo ime u svijetu dijetetike. Međutim, brzo dobiva popularnost. Njezin najznačajniji propagandist je znanstvenik L. Cordain, koji kaže da načela prehrane modernog i starog čovjeka nisu jako različita. Što to znači? Dakle, ranije su ljudi jeli meso ubijene životinje, jeli jaja, orasi i bobice. I dok su bili vitki i zdravi. Znanstvenik kaže da bi to trebalo biti prehrana suvremenog čovjeka. Osim toga, mora postojati takav način života. tj Potrebno je samo sjediti vrijeme probave hrane. U neko drugo vrijeme mora biti stalno kretanje.

principi

Paleo dijeta također ima svoje specifične principe, koje treba pridržavati.

1. Možete jesti svježe voće i povrće.
2. Iskoristite sve korijene.
3. Korisno je sušeno voće.
4. Potrebno je u prehrani biti jaja, sjemenke i matice.
5. Naravno, ne možete bez mesa. To može biti čak i masnih razreda. Mogu se konzumirati od obroka od mesa.

Vjeruje se da, kada konzumiraju ove hrane, tijelo je zasićeno prilično brzo i ne zahtijeva česte male zalogaje. Slijedeća točka bit će također bitna: s takvom prehranom, alergeni kao što su gluteni proteini (pronađeni u žitaricama) i laktoza - jednostavni ugljikohidrati potpuno su isključeni.

O proizvodima

Također bih želio govoriti o proizvodima koji dopuštaju i koji zabranjuju korištenje paleo hrane.

Osnova prehrane: ribu i plodove mora, meso (sve vrste), perad, jaja, orašasti plodovi, sjemenke, voće i povrće (osim krumpira).

dopušteno: biljna ulja (maslinovo ulje, laneno ulje, suncokretovo ulje, avokado ulje i orasi), kava, čaj bez šećera. Možete piti mineralnu vodu bez plina. Dopušteno je suho voće i alkohol (u vrlo malim količinama).

Strogo zabranjeno: margarina i maslac, poluproizvodi (kobasice, kobasice, dimljeni proizvodi, itd.), slatkiši. Ne možete jesti širok izbor začina, majoneza, ketchup, umaci, med. Kategorizirano je također zabranjeno jesti slane orasima.

Prosci prehrane

Također je vrijedno spomenuti da su se mnogi ljudi približavali paleo prehrani. Povratne informacije onih koji su već to sami pokušali, uglavnom su pozitivni. Ljudi kažu, da je takva dijeta daje izvrsnu naboj snage i energije, što je dovoljno za cijeli dan. Osim toga, gore opisani prehrambeni proizvodi tako dobro zasititi tijelo sa svime što je potrebno, da nema potrebe da ne samo da rade bilo kakve zalogaje, već i da konzumiraju vitamine. Liječnici također ističu sljedeće pozitivne aspekte ove prehrane:

• To je sigurno za gotovo sve ljude. Međutim, ako postoje problemi s bubrezima, želudacom ili jetrom, bolje je konzultirati se s liječnikom.
• Sve gore opisane hrane uključuju maksimalnu količinu hranjivih sastojaka koje osoba treba za normalan život.
• Ova prehrana pretpostavlja obilnu potrošnju vode koja u redovnom životu često zaboravlja.
• Dijeta eliminira potrošnju pržene hrane štetne za tijelo. Hranu treba kuhati, pirjati, kuhati.

Međutim, uz sve to, potrebno je naglasiti "prikladno" za sve sudionike ove prehrane:

1. Ne morate brojati kalorije, prejedati.
2. Možete se brzo naviknuti na takav režim prehrane. Osim toga, brzo nestaje želja za jelo ili nešto slatko kao snack (i to je osnova izvora masti set).
3. Možete jesti kad god želite, s bilo kim i sa svime. Nema ograničenja na jelo do 18 sati, ne morate napraviti male ili velike prekide između obroka.

Nedostaci prehrane

Međutim, paleo dijeta ima neke nedostatke. To također treba reći.

1. Takva dijeta, najvjerojatnije, ne svi kućanstva. Stoga ću morati kuhati odvojeno. Osim toga, nećete svatko na poslu shvatiti zašto je bolje odreći bombon s kavom u korist punog snacka.
2. Morate obavljati fizičke vježbe. Najbolji rezultati daju ta dijeta samo zajedno s mogućim tjelesnim naporom na tijelu.
3. Ova dijeta uključuje konzumaciju isključivo prirodne hrane. Takvi danas, nažalost, cijene više nego poluproizvodi. Pa, pronaći ih nije tako lako, u najbližoj staji oni neće biti točni.
4. Nema kontraindikacija za njegovu uporabu, ali postoje ograničenja. Ako tijelo nije u redu, prije početka prehrane u ovom načinu rada, bolje je konzultirati se s liječnikom.

Izbornik uzorka

Dakle, paleo dijeta. Izbornik ovog moda napajanja može biti sljedeći.

doručak

• Riža ili heljda - 80 grama.
• Salata od povrća (odjevena povrćem ili maslinovim uljem - 1 žlica).
• Pileći filet (100 grama).

Predgriz. Nuts - 50 grama.

Ručak. Kakvu večeru predlaže paleo dijeta? Izbornik za drugi glavni obrok može biti sljedeći:

• Mala masnoća (100 grama).
• Krastavac - 1 komad.

Predgriz. Kruška ili jabuka.

večera

• Kuhana jaja - 2 komada.
• Salata od povrća (odjevena s 1 žlicom maslinovog ulja).

recepti

Ako je netko volio gore opisanu paleo dijetu, recepte za kuhanje raznih jela od dopuštenih proizvoda - to je ono o čemu želim pričati.

1. Juha brokule. Da biste to napravili, najprije morate pripremiti pileći juhu, dodati luk, mrkve, brokule. Kuhajte sve sve dok brokula ne bude meka (to će trajati oko 15 minuta).
2. Smoothies. Potrebno je rezati dvije banane, dvije zelene jabuke i dva kivija. Sve se stavlja u miješalicu, dodaju se malo vode i leda. Sve premlaćuje.
3. Salata. Potrebno je umiješati 100 grama škampi, lisnatog lišća, jednu hrpu čirmanca, 2 žlice sjemenke sezama, jedan češanj češnjaka. Sve je napunjeno limunovim sokom. Sol, papar - okus.

Bon apetit.