"Prostokvashino" (kiselo vrhnje): kalorijski sadržaj, korisna svojstva, opis

Ljudi su dugo naučili pripremiti proizvode od mlijeka, preradu prirodnih sirovina na razne načine. Danas se na njega bave tisuće specijaliziranih poduzeća. Prije nekoliko godina, proizvodi robne marke "Prostokvashino" pojavili su se na policama trgovina. Kiselo vrhnje s ovim imenom žalilo se kupcu i brzo postalo popularno.

Proizvodnja proizvoda

Prije ocjenjivanja proizvoda najprije morate saznati više o tome. "Prostokvashino" (vrhnje) proizvodi se istom tehnologijom kao i većina sličnih kiselih mliječnih proizvoda.

Kao sirovina koriste se samo dvije osnovne komponente: vrhnje i kvasac. Ništa više nije potrebno. Cijeli proizvodni proces može se podijeliti u nekoliko faza:

1. Odvajanje svježeg mlijeka. Kao rezultat toga, dobivaju se kreme, koje će u budućnosti biti korištene za pripremu početne smjese.
2. Normalizacija odabranog vrhnja.
3. Pasterizacija pripravljenih sirovina.
4. Homogenizacija proizvoda.
5. Rashladna krema.
6. Dodavanje posebnog startera.
7. Miješanje dobivene mase.
8. Pakiranje.
9. Hlađenje i sazrijevanje.
10. Skladištenje.

Nakon toga "Prostokvashino" (kiselo vrhnje) ulazi u trgovinu. Svaka faza je vrlo važna i utječe na kvalitetu gotovog proizvoda. Strogo slijedi stručnjaci. Rezultat je sjajna masa bijele boje s blago zamjetljivom kremenom. Ima izražen miris kiselog mlijeka s bilješkama rastopljeno mlijeko. Značajna karakteristika proizvoda je da se za njegovu proizvodnju ne koriste aditivi i pojačivači okusa. Sve sirovine su isključivo prirodne i kvalitetne.

Pojava nove marke

„Mlaćenica” (krema) - proizvodnja jednog od najvećih ruskih brandova u industriji. Pojavio se prije nekoliko godina, kada je 2002. godine tvrtka „Unimilk” je potpisao ugovor s piscem pretpostavkom da on nije bio za razliku od korištenja imena kao zaštitni znak. Ovaj korak bio je obvezatan za očuvanje autorskog prava autora čuvenog animiranog filma. Istina, u početku je brand registriran kao "Od Prostokvashino". Ime se promijenilo malo kasnije. Prvi koji proizvodi nove proizvode bio je poduzeće Petmol u St. Petersburgu. Dogodilo se to godinu dana kasnije. Početak je bio vrlo uspješan i već svim biljkama 2004. pripadaju „Unimilk”, proizvedeni proizvodi marke „mlaćenica”. To su mliječni proizvodi u Lipetsku, Labinsku i Shchardrinsku. Potrošači su bili zadovoljni kvalitetom novog proizvoda. Prodaja je rasla svaki dan, pa je 2009. godine "Prostokvashino" dobio titulu "Brand of the Year". S vremenom je brand postao pravi lider na ruskom tržištu. A sada je s užitkom koji su stekli i strane tvrtke iz zemalja ZND-a: Kazahstan, Bjelorusija i Ukrajina.

Korisni proizvod

Svi znaju da su mliječni proizvodi neophodni za ljudsko zdravlje i prehranu.

Ima sve što vam je potrebno za normalan razvoj i rast. Možda je, dakle, prvi proizvod koji djeca uče u svom životu točno mlijeko. Uz masti, ugljikohidrate i proteine, postoje osam posebno važnih aminokiselina koje se ne mogu sintetizirati. Oni dolaze u tijelo izvana, a glavni izvor su upravo mliječni proizvodi. Priroda se brinula o osobi da ima sve što je potrebno za život. Od velike važnosti su fermentirani mliječni proizvodi, koji se dobivaju tijekom prerade glavnih sirovina. Na primjer, kiselo vrhnje je puno korisnije od mlijeka ili krema, jer je tijelo lakše i brže apsorbira. Na prvi pogled takva izjava izgleda vrlo čudna. No znanstvenici su objasnili da u procesu fermentacije dolazi do promjene u strukturi proteina unutar proizvoda. Kao rezultat toga, želudac percipira takav proizvod mnogo lakše, unatoč njegovoj visokoj kaloričnoj vrijednosti.

Bogati asortiman

Mnogi ljudi jako vole proizvode koji su proizvedeni pod zaštitnim znakom "Prostokvashino". Proizvodi koje proizvode biljke, nije ograničena samo na mlijeku (cjeline i rastopljeni), jogurt i vrhnje, kao što je bilo od početka. S vremenom se popis asortimana znatno proširio, a sada ima više od dvadeset stavki. Proizvodi se proizvode s različitim postotcima sadržaja masti kako bi zadovoljili želje i zahtjeve svih kupaca. Također se koristi drugačiji vrste paketa (pjur-paki, naočale). Osim toga, isti proizvod se stavlja u spremnike različitih volumena. Tako se kiselo vrhnje istog sadržaja masti prodaje u čašama težine 0,25 i 0,45 kg. Za ljubitelje mliječnih proizvoda tvrtke „Unimilk” savladali proizvodnju jogurta masti 2,5 posto s četiri različitim nadjevima (jagode, borovnice, breskve, maline).

A kao mirisni aditiv se koristi sirovo od prirodnih mashed bobica.

Mišljenja iz

Proučavajući svjedočanstva kupaca, možemo zaključiti da je "Prostokvashino" proizvod koji je zaista tražen i koji mnogi vole. Ima niz značajnih prednosti u odnosu na proizvode drugih proizvođača:

1. Prirodnost sirovina. Ovo je neupitna činjenica. Nitko od Unimilk poduzeća ne koristi kemijske aditive ili modificirane komponente.

2. Visoka kvaliteta izvornog proizvoda.

3. Unatoč činjenici da mliječni proizvodi danas rade na korištenju novih suvremenih tehnologija, stručnjaci uspijevaju proizvesti proizvode tradicionalne kvalitete.

4. Sigurnost proizvoda je osigurana pakiranjem, koja ne dopušta ulazak stranih ukrasa ili mikroba koji uzrokuju razne bolesti.

5. Niska cijena. To privlači posebnu pozornost kupaca i čini proizvod konkurentnim.

Općenito, proizvodi iz "Prostokvashino" dostojni su onih pohvala koje se mogu čuti u njihovoj adresi.

Cijena užitka

Neki kupci, idući u trgovinu, uglavnom se usredotočuju na cijene. Naravno, danas vrijednost robe nema malog značaja. Sve je više dobro, ako uspijete kombinirati prihvatljivu cijenu i izvrsnu kvalitetu. Ovako možete opisati proizvode "Prostokvashino".

Proizvođači uspiju izračunati trošak na takav način da bi svi mogli pobijediti. Na primjer, kiselo vrhnje "Prostokvashino". Cijena ovisi, naravno, o sadržaju masti i volumenu pakiranja. To je razumljivo svima. U ruskim dućanima takav proizvod vrijedi:

U različitim trgovinama i gradovima zemlje, cijene, naravno, mijenjaju. U većini slučajeva to ovisi o robnoj marki. Ali politika cijena u regiji također ima određenu vrijednost. Osim toga. Potrebno je uzeti u obzir udaljenost naselja od tvornice proizvođača.

Kiselo vrhnje 15% sadržaja masti

Dostojan predstavnik poznatog brenda je kiselo vrhnje "Prostokvashino" od 15% masti. Ovaj proizvod idealan je za malu djecu i starije osobe.

Prije svega, kupcima privlači njezin relativno nizak sadržaj kalorija u usporedbi s drugim varijantama ove vrste proizvoda. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir i kompleks minerala s kojima je ova vrhnja bogata. Među njima su: mangan, jod, selen, bakar, fluor, molibden i kobalt. Spriječavaju taloženje štetnog kolesterola na zidovima posuda, otapajući ga u procesu digestiranja hrane. Proizvod sadrži puno kalcija, koji pomaže u jačanju zubnog cakline i koštanog tkiva. Također sadrži puno askorbinske kiseline, kao i vitamine A, B2 i B12. Čak i osobe koje pate od šećerne bolesti dopuštaju uključiti ovaj kiseli vrhnje u prehranu. Njegov niskokalorični sadržaj ne može stvoriti značajne probleme za bolesne organizme.

Zamišljen marketing

Uprava Unimilk Company, kako bi privukla toliko pozornosti na proizvode već popularne marke, organizirati sve vrste akcija.

Jedan od njegovih sudionika je ljubljeni Prostokvashino (kiselo vrhnje). Akcija može biti od dvije vrste:

1. Kod kupnje nekoliko proizvoda za svaku od njih, određeni je popust.

2. Cijene za određeno razdoblje smanjuju se za sve proizvode.

3. Prvo morate kupiti bilo koji proizvod "Prostokvashino". Nakon toga idite na web stranicu tvrtke i aktivirati je tamo. Za sve to se dodjeljuju određene bodove. U procesu promocije, oni se mogu akumulirati, a zatim za njih nabaviti različite nagrade.

Takvi se događaji često održavaju. Takav marketinški potez dugo se koristi u svjetskoj praksi. Kupci su također voljeli ovu ideju. Posebno sretni su oni koji stalno kupuju proizvode u trgovinama svoje omiljene marke. Postoji mogućnost kombiniranja korisnih i neophodnih s nečim ugodnim.