Delicious beef heart: recept u multivarijatu

Goveđa srca se smatra jednim od najkorisnijih nusproizvoda, aktivno korištenih u kuhanju. Poslužuje se u pečenom, prženom ili pečenom. Nakon čitanja današnje publikacije, shvatit ćete kako koliko kuhati govedina srca

Varijacija s povrćem

Posuda pripremljena ovom tehnologijom nije samo ukusna i aromatska, već i vrlo korisna. Može se poslužiti na obiteljskoj večeri ili večeri. Važnu ulogu ima činjenica da je većina proizvoda koji se koriste u procesu gotovo uvijek u svakoj kuhinji. Zadovoljiti srce govedine (recept u multivarhu će se raspravljati u nastavku) trebat će vam:

• A funta zrelih rajčica.
• Šest grama srca govedine.
• Korijen peršina.
• Tri krumpira i mrkve.
• Par glava luka.
• Dva ukiseljena krastavaca.

Prije toga, kako kuhati govedina srca, čiji su recepti predstavljeni u današnjem članku, provjerite imate li hrpu svježeg peršizma kod vas. Osim toga, morate imati malo soli, kvalitetno biljno ulje i crni papar.

Opis postupka

Prije svega, treba obratiti pažnju na pripremu glavnog sastojka. Temeljito se ispere, oslobađa se od višak masnoća i natopljen je hladnom vodom. Nakon tri sata, srce goveđeg mesa (recept u multivarquetu sigurno će biti u vašoj kući zbirci) stavlja se u zdjelu aparata, ulijeva kipućom vodom i kuha u načinu rada "Prigušivanje". Nakon dva i pol sata lagano je slana i kuhana još trideset minuta. Nakon toga, juha se izlije u poseban spremnik, a gotov nusproizvod se ukloni s uređaja i stavi u hladnu vodu. Nakon otprilike četvrt sata, izrezana je preko vlakana i uklonjena na stranu.

U zdjelu multivarka, natopljenim bilo kojim biljnim uljem, raspršite prethodno opranu, ljuštenu i slomiti povrće (krumpir, mrkva i luk) i pržite ih deset minuta. Zatim se dodaju zgnječeni i oslobođeni iz sjemenki krastavca slanog soka, kriške blanširanih rajčica i kuhana srca, aktiviraju način rada "Multipovar" i podešavaju timer pola sata. Za nekoliko minuta prije kraja procesa, u zdjelu se dodaje nasjeckani zeleni peršin. Srce mljevenog goveda (recept u multivarhu može se vidjeti malo više) poslužuje se na stolu u vrućem obliku.

Opcija s kiselim vrhnjem

Nusproizvod pripremljen pomoću tehnologije opisanog u nastavku pokazuje se nevjerojatno sočan i mekan. Njegov okus ukusan je savršeno u kombinaciji s tjesteninom, sladoledima i kuhanim krumpirom. Zbog činjenice da ova jela ne sadrži štetne aditive, može se dati i djeci. Prije nego što kuhati govedina srce, recepti od kojih su vjerojatno da će pokazati na stranicama vaše osobne kuharice, svakako otići do najbliže trgovine. U ovom slučaju, trebat će vam:

• Par srednjih glava luka.
• Šest grama svježeg srca govedine.
• Čašu ne previše masne kisele vrhnja i pitke vode.
• Žlica pšeničnog brašna.

Da biste dobili mirisno i ukusno srce govedine, recept u multivarku uključuje korištenje biljnog ulja, soli, začina i svježeg bilja.

Algoritam akcija

Prethodno ispran, sušen i izrezan na male komadiće, potproizvod se stavlja u višeslojno zalijevanje s bilo kojim biljnim uljem, lagano slano, paprirano i prženo do pola pripravka. U zdjelu aparata dodaju se žlica pšeničnog brašna i sjeckani luk. Tamo je ulivena voda za piće i kiselo vrhnje otopljena u njemu. Sve dobro izmiješano i kuhano u "Quenching" modu za sat i pol. Spremna jela ukrašena su sjeckanim biljem i poslužena na stolu.

Osim lukova u ovom receptu možete dodatno predstaviti gljive, patlidžane, zelene grašak, kukuruz, tikvice, papriku ili bilo koje drugo povrće. Također možete eksperimentirati s umakom. Pri pripremanju goveđeg srca u multivarhu, umjesto kiselog vrhnja, možete koristiti tijesto od rajčice, korejski, tajlandski, slatki i kiseli ili pikantni umak za kupnju. Kao rezultat toga, dobit ćete posve novu, ali ne manje ukusnu jelo.