Pita od majoneze: recept s fotografijom

Mnogi od nas su čuli poslovicu: "Kućica nije crvena s uglovima, ali crvena s pite".

Razmotrimo opcije uz dodatak majoneze. Ovaj proizvod je odavno korišten za pečenje, što se pokazalo neobično ukusnim. Nakon čitanja članka, naučit ćete kako skuhati pita u majonezu. Recept kuhanja, kao i mali trikovi koji će vam omogućiti savršeno savladanje umijeća pečenja, bit će osigurani dalje.

O blagodatima majoneze

Domovina popularnog umaka je Francuska. Gdje god je majoneza dodana! U salatama, juhama, drugim jelima, kolačima i desertima. Unatoč činjenici da je majoneza dodana mnogim jelima, neki ljudi vjeruju da je to vrlo štetno za zdravlje. Je li to doista tako? Majoneza - vrlo visoki kalorijski proizvod, u 100 grama proizvoda može sadržavati do 800 kcal. Ali ako se koristi u razumnim količinama, to može donijeti opipljive koristi tijelu. Navedimo prednosti:

• poboljšava izgled dlake, noktiju i koži;
• pomaže u boljem probavljanju hrane
• povećava imunitet.

Sastav majoneze

Prije nego što prijeđemo na recepte pite, sjetimo se što se sastoji od jedne od najpopularnijih francuskih umaka. Dakle, ono što je uključeno u najobičniju majonezu? Popis svih sastojaka: suncokretovo ulje-jaja-sol-šećer-limunov sok. Kao što vidite, sastav proizvoda vrlo je jednostavan, a samom sebi neće biti teško pripremiti majoneze. Ovo ćemo dalje raspravljati.

Priprema majoneze kod kuće

Da bi ovaj ukusni umak donio prednosti našem tijelu, a ne naštetiti, najbolje je da ga ne kupujete u trgovini, već ga sami napravite. Što nam je potrebno za ovo? Postoji mnogo različitih opcija. Nudimo jedan od najjednostavnijih recepata. Pripremite sljedeće proizvode:

• 2 žumanjka;
• nepotpuno staklo maslinovog ulja (oko 200 grama);
• čajna žličica senfa;
• malo crnog papra (ne možete dodati);
• čajna žličica octa 6%;
• sok od limuna - sol za okus.

Počnimo kuhati domaću majonezu. U dubokoj posudi, pomiješajte žumanjke, ocat i papriku. Senf dodajte vrlo pažljivo, u početku samo pola žlice, a kada je majoneza spremna, ako je to potrebno, onda koliko. Sve dobro izmiješajte s mikserom dok se ne povećava glasnoća. Iscijedite sok od limuna, ne više od jedne žličice. Dodamo vrlo pažljivo ulje i odmah promiješamo sve. Domaća majoneza je spremna za upotrebu. Isprobajte jednom, više ne želite koristiti trgovinu.

Pite od majoneze: recept s fotografijom

Recite o najukusnijim i jednostavnijim opcijama.

1. Recept za tortu s kupusom na majoneze.

Postoji ogroman broj mogućnosti, donijet ćemo onaj koji traje vrlo malo vremena za pripremu. Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• jaje - 1-2;
• majoneza - pola stakla;
• maslac - 3 žlice;
• soda - pola žličice;
• sol i brašno na okus;
• prosječni vilica kupusa;
• 2 žlice suncokretovog ulja.

Idemo na pripremu. Uzmite jaje i pomiješajte ga s majonezom. Dodajte rastopljeni maslac. Pazi, dodajte sodu. Opet, sve je pomiješano. Toliko mnogo brašno uzimamo da se tijesto isiječe, kao na palačinke. Priprema za kuhanje. Da biste to učinili, moj kupus podiže, uklanja loše lišće, odsiječe polovicu vilice. Lagano odrezati kupus i lagano ga pržiti u tavi, na kojoj je prethodno sipao suncokretovo ulje. Podmažite kalup za pečenje maslacem i ulijte ga na tijesto, a zatim stavite punjenje i širite ostatke tijesta. Stavili smo u pećnicu. Vrijeme kuhanja - 35-40 minuta.

2. Pita s majonezom i kiselim vrhnjem. Recept je tako jednostavan da čak i osoba koja je odlučila to učiniti po prvi put će dobiti pita. Dakle, trebamo sljedeće proizvode:

• Majoneza i kiselo vrhnje za 100 grama;
• suncokretovo ulje - 15 grama;
• brašno - jedno staklo;
• jaje od piletine - 1;
• šećer - 2 žličice;
• sol - tsp;
• prašak za pecivo.

Sastavite sve proizvode zajedno, osim brašna i praha za pecivo. Sve dobro miješamo. Dodajte brašno i malo praha za pecivo. Mi umijesimo tijesto. Ne smije biti previše strma niti tekućina. Punjenje može biti bilo koje. Preporučujemo uzimanje konzervirane ribe u ulju. Dio tijesta je izbačen i postavljen na ploču za pečenje ili pečenje jelo. Onda smo grickali ribu s vilicom i stavili ga na vrh zatvori kolač preostala polovica testa. Pecite u pećnici 30-35 minuta.

Priprema tijesta za pite s majonezom

Svaka ljubavnica ima svoje tajne i trikove. Nudimo vam recept za test, koji se može koristiti za izradu pita s različitim punjenjem. Udarimo jedno jaje, a zatim dodamo 100 grama kefira i majoneze, dodamo brašno s praškom za pecivo, tako da se ne isiše previše gusta tijesto. Pa, promiješaj sve. Ostaje samo odabrati punjenje koje ćete pripremiti.

Kremasta pita na majoneze: recept s fotografijom

Ovo je pravi dar za kućanice. Uostalom, priprema jellied pies traje vrlo malo vremena, ali oni su vrlo ukusna i prozračna. Nudimo vam nekoliko recepata.

1. recept za kajpu s kupusom i mljevenim mesom

Trebamo:

• pola čašice brašna;
• 100 grama kefira;
• h. l. prašak za pecivo;
• suncokretovo ulje;
• jaje;
• 100 grama majoneze;
• 3-4 tsp. šećer;
• sol;
• luk
• punjenje bilo;
• kupus.

Počnimo pripremati tortu od punjenja. Izrežite luk i lagano ga pržite na suncokretovom ulju. Ispustimo slatkiš i nastavljamo pržiti. Dodajte malo vode. Kupus odrezan na trake i gulaš s mljevenim mesom. Sol za okus, možete i papar. Nakon 10-15 minuta uklonite s ploče. Pripremite tijesto (recept je gore naveden). Oblik malo pospite grizom i položi polovicu tijesta, zatim punjenje i preostalu polovicu. Lagano zagladite vrh torte. Sada stavite u pećnicu 45-50 minuta.

2. recept za kolač od jelly u majoneze i kiselo vrhnje

Punjenje može biti bilo koje:

• gljive s lukom;
• svježi ili kiseli kupus;
• krumpira;
• konzervirana riba;
• svjetla, itd.

Ovo je vrlo jednostavna i ukusna opcija. Za njega će nam trebati:

• 4 žlice majoneze;
• 5 tbsp. l. kiselo vrhnje;
• 1 jaje;
• sol;
• šećer;
• pola šalice brašna;
• prašak za pecivo.

Uzmite duboko jelo i počnite kuhati tijesto za pita. Mi uzeti jaje i dobro ga tresti. Zatim dodajte majoneze, nježno pomiješajte sve. Dodajte sol i šećer po ukusu. Spread kiselo vrhnje, ako želite kuhati low-kaloričnu pita, a zatim uzimati kiselo vrhnje s malim postotkom masti. Izlijte brašno polako i nastavite sve temeljito miješati. Dodajte čajnu žličicu praha za pecivo. Pripremite punjenje. Polovica tijesta se ulijeva u kalup. Na vrhu stavite punjenje i preostalo tijesto. Stavili smo u pećnicu. Nakon 45-50 minuta kolač je spreman.

S jajom i sjemenkama maka

Mogu li kuhati slatka pita na majoneze? Recept koji nudimo dati će pozitivan odgovor na gore navedeno pitanje. Pripremite tortu s jajima i sjemenkama maka. Izgleda ukusno i nježno, a lako je i lako kuhati. Što nam je potrebno za ovo? Popis traženih proizvoda izgledat će ovako:

• Pola čaša granuliranog šećera (oko 125 grama).
• 2 žlice maka sjemena.
• Jedno jaje je stol.
• Tri ili četiri žlice bilo kojeg džema (ako je jako slatko, onda možete staviti dvije žlice).
• 4 žlice pšeničnog brašna.
• 3-4 tbsp. l. rafinirano suncokretovo ulje.
• Pola čajne žličice sode. Posebno nije nužno ga ugasiti.
• Na vrhu noža limunske kiseline.
• Pet žlica bez vrha majoneze.

Uzmi duboku šalicu ili lonac i pomiješajte ga: jaje-majoneze, maslac, šećer. Svi su temeljito izmiješani, možete bič s mikserom. U ovom slučaju, kolača u majonezu (recept uključuje ostale sastojke) će biti isuviše bujna i prozračna. Ali ako nema vremena za ovo, ništa strašno neće dogoditi. Zatim dodajte marmelad, limunsku kiselinu i soda u rezultirajuću masu. Opet, sve je dobro izmiješano. Na kraju stavite brašno. Probijte sve dijelove temeljito. Uzmite oblik pita ili duboku posudu za pečenje. Podmažite ga suncokretom ili maslacem i širite točno pola tijesta. Nalazi se makom tako da ravnomjerno pokriva površinu kolača. Preostalo tijesto stavite na vrh. Pa razina. Stavimo u pećnicu 35-40 minuta. Na stol služimo lagano hlađenim.

Malo trikova

• Kuhali ste majonezu, ali je gusta? Razrijedite s malom količinom vode, nužno kuhano.
• Ako želite da tortu u majonezu postanu manje kalorične, uzmite je polovicu koliko je potrebno u receptu i dodajte kefir ili jogurt.
• Prilikom pripreme majoneze, imajte na umu da ulje ne može biti izliveno u smjesu odjednom. To je učinjeno u malim obrocima tako da umak bude homogen.
• Recept za zobenu tortu s kupusom na majoneze je vrlo jednostavan. Ali čak i ovdje postoje njihovi mali trikovi. Iskusne kućanice znaju da kupus mora biti dobro omotan prije nego što ga ulije s tijestom. Vrijeme kuhanja bit će skraćeno, i to će se samo otopiti u ustima.
• Gotova pita može se posuti sjemenkama sezama.
• Ako su listovi kupusa teški, onda je najbolje da je malo izbaci da bi je bilo mekano u kolačiću.

Nekoliko riječi za završetak

Kolača na majonezu (recept, a ne jedan, predstavljen u članku) je lako svladati. Uskoro će ovo jelo postati jedan od vaših favorita.