Ukusna i jednostavna: recepti od laznih pita

Pite i pite od davnih vremena slave Rusiju. Pite, kurniki, lijeni pite i kulebyaki bili su sastavni dio svečane gozbe. A sada je teško zamisliti obitelj Nedjeljni ručak

Naravno, sve to je ukusno i zadovoljavajuće, ali, nažalost, uopće nije korisno. A što je s onima koji su uopće ograničena na moguću potrošnju pečenje zbog prekomjerne težine, bolesti probavnog trakta, ili, na primjer, u pogledu pravoslavne korizme, kada ste shvatili da ne mogu, ali želim da se počastite ukusnim, splasnuti Patty?

Nudimo alternativne - recepte za brze pite. Sve to je puna, ukusna pekara, ali istodobno je praktično prehrambena, kao i samo u svojoj proizvodnji lean proizvodi, i stoga, teški utjecaj na tijelo životinjskih masti i štetni kolesterol smanjuje.

Dakle, prvi je recept chebureks s kupusom.

Tijesto: čaša vode, pola žličice soli, 350 g brašna.

Napravite tijesto kao na knedle, ali da nije previše strma.

Punjenje: kupus i luk sitno sjeckani, mrkvi utrljati na grubo reznom. Sol, promiješajte i pirjite u tavi, uz dodatak biljnog ulja, dok ne kuhate. Hlađenje.

Tijesto se izrezati na jednake dijelove i iz njega izvaditi tanke kolače.

Na jednoj strani svake peći, stavite nadjev, prekriti s druge strane i pat.

Pržite s prethodno zagrijanim biljnim uljem dok ne poželite rumenaste smeđe boje.

U punjenju možete dodati gljive ili slane krastavce. To su jednostavni, na prvi pogled, mogu se upotrijebiti recepti za mršavih kolača dijetetsko pečenje. A ako želite slatkiš, onda umjesto kupusa možete koristiti jabuka jabuke ili bilo koji, dovoljno pjevan pekmez.

Sljedeći je recept Kystybai. To je Kazahstanski, no prema drugim izvorima, a Tatar jela, a to se zove sve na različite načine, koji, međutim, nije važno, jer je to kulinarski remek možete jesti predstavnike svakoj kulturi i nacionalnosti. Glavna stvar je da je okus pečenja izvrstan, unatoč jednostavnosti pripreme i dostupnosti upotrijebljenih sastojaka. U svakom slučaju, bilo koji recept od laznih pita jednostavno je izvrstan okus.

Tijesto U čašu tople vode da se otopi pola žličice soli, dodati velik žlicu biljnog ulja, dvije šalice brašno i mijesiti tijesto.

Punjenje: Kuhati i kuhati 1 kg krumpira. Nekoliko žarulja fino usitnjeno i odloženo dok mekano na biljno ulje. Peel krumpir u homogenom pire, zalivši, ako je potrebno, krumpir bujon, ali da ne bi postati previše tekućina. Dodajte luk i, po želji, začine za krumpir, pomiješajte.

Izrežite tijesto u približno jednakim kuglicama, ulijte ih u tanke kolače i ispeći u suhoj tavi. Spremni kolači šire se u hrpi, prekrivajući ručnik tako da ne postaju kruti i ne slomljuju.

Sada na jednoj polovici gotovog palačinke stavili smo pire krumpir i zatvorili drugu polovicu. Odmah pošaljite na stol.

Usput, nadjeva za kytybaya može biti od riže s bundeva, i od pyshenki s grožđicama. Vrlo ukusno recept pite s ribom, koje također pripremaju kazahstanska kućanstva. A ako cisti kystyrbai s bundevom kašom sa suhim marelicama i datumima, dobit ćete divnu raznolikost deserta.

Pa, i konačno, recept za divno mrkva pita, ne samo korisno, već ukusno ukusno.

Čašu sirovog mrkve utrljava na finu grater, pomiješanu s čašom šećera, dodajte malo kakao praha, 2 žlice. biljno ulje. U 1 tbsp. sok od limuna sipati 1 tsp soda, promiješati i sipati u tijesto. Dodajte čašu brašna, dobro zamijesite i stavite u masnu masu. Stavite u predgrijanu pećnicu pola sata na temperaturi od 200 ° C.

Spremni kolač posutog od ribanca gorka čokolada i svaka zdrobljena matica.

Nedaleko od posta. Ali sada znamo točno kako se prema sebi i našim voljenima tretiramo ukusnim kolačima, budući da su recepti od laznih pita samo božji darovi za takve slučajeve.