Što jesti za ručak brzo i ukusno?

Ručak je dnevni obrok koji vam dopušta nadopunjavanje zaliha vrijednih vitamina i elemenata u tragovima. Redovno odbijanje može uzrokovati pojavu neuspjeha u radu gastrointestinalnog trakta. Međutim, preveliki obrok opterećuje kardiovaskularni sustav, što uzrokuje manje štete ljudskom zdravlju. Stoga su nutricionisti došli do zaključka da, kako bi održali savršeno stanje zdravlja, trebate jesti pravilno i uravnoteženo. U današnjem članku ćemo vam reći kako i što kuhati za večeru.

Opće preporuke

Najtočnija je i korisna složena večera od tri komponente - vruća juha, druga i treća jela. Za racionalan pristup cijelom procesu njegove izrade je potrebno ne toliko vremena, kao što se može činiti na prvi pogled. Na primjer, kuhati gljiva, vegetarijanski sir, povrće ili pileća juha, trebat će vam više od četrdeset i pet minuta.

Druga se obično sastoji od mesa ili ribljeg jela, nadopunjen ukusnom bočnom jelom. Izvrsna opcija za punu večeru bit će heljda sa šampinjoni ili tjesteninom u mornarici. Ako imate malo više slobodnog vremena, možete peći ribu ili piletinu.

Što se tiče treće, njezina je uloga dodijeljena crnom čaju, komadiću, voćnim sokovima ili žele. Nakon što ste shvatili što jesti za ručak, možete nastaviti razmatranje recepti jela, optimalno prikladan za dnevni obrok.

Juha od gljiva s rastopljenim sirom

Ovo lagano i ukusno jelo idealno je za obiteljsku večeru. Priprema se iz jednostavnih i proračunskih komponenti, a proces traje minimalno vrijeme. Za kuhanje takve juhe trebat će vam:

• Spojeni sirovi.
• 250 grama šampinjona.
• 2 krumpira.
• Veliki luk.
• Prosječna mrkva.
• 2 velika žlica tankih vermikela.
• Sol, zelje, crni papar, sladoled i kruh od bijelog kruha.

Ovaj recept je vrlo jednostavan, pa su vjerojatno zainteresirani za one koji još nisu odlučili što jesti za ručak danas. U tavi punjenoj s dvije litre kipuće vode napunite prženje luka, mrkve i gljiva. Tamo dodajte rezani krumpir i sve zajedno kuhajte sve dok ne postane meko povrće. Zatim, u zajedničkom tavi, prerađeni sir se šalje, pazeći da je potpuno otopljen u kipućoj bujonu i vermičeli. Sve ovo podsalivayut, papar i pospite sjeckanim zelenilom. Poslužite spremno juha s keksima bijelog kruha.

Makaroni u mornarici

Ovo jelo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Priprema se od jednostavnih proizvoda koji ne zahtijevaju dugotrajnu obradu topline. Stoga će sigurno biti cijeniti mlade kućanice, koje ne znaju što se mogu jesti za ručak. Da biste napravili tjesteninu u mornarici, trebat će vam:

• 300 grama mljevenog mesa.
• Veliki luk.
• 400 grama tjestenine.
• 2 velika žličica tijesta od rajčice.
• Sol, svježe mljeveni papar i mršavo ulje.

Nakon što ste shvatili što jesti za večeru, trebate razumjeti kako kuhati. Počnite s procesom prerade tjestenine. Stavljaju se u posudu s umakom sa slanom kipućom vodom i ostavljaju na maloj toplini. Dok kuhaju, možete napraviti ostatak komponenti. U tavu s prethodno zagrijanim biljnim masnim tvarima rastegnite nasjeckani luk i pržite. Nakon što je skuha, dodajte mljeveno meso, sol i papar. Poslije deset minuta, tamo se šalje salata od rajčice i kuhana tjestenina. Sve to zagrijava na maloj toplini i uklanja iz ploče.

Pileća juha s vermičelima

Ovaj recept će sigurno biti od interesa za mlade dame koji razmišljaju o tome što jesti za ručak s prehranom. Kuhano na njoj, posuda je prilično niska u kalorijama. Istovremeno, sadrži sve potrebne vitamine i mikroeleme i savršeno zadovoljava osjećaj gladi. Za kuhanje ove juhe trebat će vam:

• frac14- pileća polovica.
• 4 krumpira.
• Prosječna žarulja.
• Mala mrkva.
• Šačica tankih vermikela.
• Sol i svježa trava.

Isprati piletinu izli hladnu vodu i poslati u peć. Čim tekućina počne kuhati, formirana pjena se uklanja iz njega i vatra se spušta. Gotovo meso se uklanja iz bujona i odvoji od kostiju. Neposredno nakon toga, u lonac se stavlja nariban mrkva, sjeckani luk i sjeckani krumpir. Sve se to prelijeva i kuha do meke povrće. U gotovoj juhi dodajte vermičele i komade mesa, a nakon pet minuta posudu se ukloni iz vatre. Prije posluživanja, pospite svježim biljem.

Piletina

Ovo jelo za brzo kuhanje bit će pravi dar za one koji još nisu odlučili što jesti za ručak. Morate ići u trgovinu ako nemate takvih proizvoda kod kuće:

• 1,5 kom. piletina.
• 150 grama kruha.
• frac12- čašu mlijeka.
• Slice češnjaka.
• Mali luk.
• Sol i zelje.

Pranjeni filet se usitnjava u mljevenju mesa s kruhom, češnjakom i lukom. U dobivenom nadjevu dodajte sol, mlijeko i zelje. Sve je dobro izmiješano, oblikovano limenke i stavlja ih na vruću posudu za prženje.

Salata s piletinom i povrćem

Ovaj recept svakako je koristan za one koji još ne znaju što jesti za ručak na poslu. Takva salata može se pripremiti noć prije, a ujutro jednostavno staviti u vreću i uzeti s njima u ured. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 250 grama pilećeg fileta.
• Svježi krastavac.
• 200 grama kohlrabi.
• Kuhani mrkva.
• 60 grama konzerviranog graška.
• Prašak gorušice, mršavo ulje i sok pola limuna.

Svi sastojci izrezani su u male kocke, presavijeni u jednu zdjelicu i izli. Sve je začinjeno umakom od senfa, biljnog ulja i sok od limuna. Pripremljena salata blago se miješa i poslužuje se na stolu.

Frittata s rajčicama i grahom

Ova ukusna jela, daleko nalik omletu, sigurno će biti cijenjena od strane onih koji razmišljaju o tome što jesti za večeru u uredu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 2 šalice narezane rajčice.
• 8 jaja.
• Čaša konzervirane crne ili crvene grah.
• 60 grama mozzarelle.
• Žlica maslinovog ulja, sol, papar i bosiljak.

Jaja su razbijena u veliku zdjelu i dobro potresena. Zatim su dodati malo soli, posuti nasjeckanim bosiljkom, paprom i uklonite na stranu. U tavi, podmazani grijao maslinovo ulje, lagano pržene rajčice i grah. Onda sve to sipati tukli jaja, ukrašen kriške mozzarelle i pokriti s poklopcem i tantalized na laganoj vatri dvadesetak minuta.

Vegetarijanski sendvič

Recept za ovo jednostavan sendvič korisno je za one koji još nisu odlučili što jesti za ručak danas u uredu bez napuštanja radnog mjesta. Da biste je igrali, trebat će vam:

• 2 kriške kruha od cjelovitog zrna.
• 3 kriške krastavaca.
• 2 velike žlice humusa.
• 2 tankog kruga rajčice.
• 3 kriške avokada.
• na šalice ribanih mrkve i svaka klice.

Suhi kruh je razmazan humusom. Iznad, slojevi su položeni slučajnim redoslijedom. Sve je pokriveno s drugom komadom kruha i posluženo na stolu.

Povrće gulaš

Ovo lagano vegetarijansko jelo postat će pravi bogoslužje za one koji još nisu odlučili što je bolje jesti za ručak i ne bi se dobro osvježili. Ovaj ragout je relativno nizak u kalorijama, a može se kuhati ne samo ljeti već i zimi. Da biste to učinili trebat će vam:

• 2 tikvice.
• Prosječna žarulja.
• 2 bugarske paprike.
• Patlidžan.
• 2 češnjaka češnjaka.
• 200 grama konzervirane rajčice.
• 2/3 šalice juhe.
• 75 ml bijele vina.
• Maslinovo ulje, sol i provansna biljka.

Stavite nariban luk i nasjeckani češnjak u tavu s grijanom biljnom masnoćom. Nakon nekoliko minuta dodano je ostalo povrće, prethodno izrezbareno u velike komade. Sve se ulijeva vinom i kuha manje od četvrt sata. Zatim se u posudu prenesu rajčica, sol i provansna biljka. Sve je dobro izmiješano, zagrijano na maloj toplini i uklonjeno s ploče.

Riža s povrćem

Ova zanimljiva i prilično zadovoljavajuća jela pripremljena je vrlo brzo i jednostavno. Zato će zasigurno pasti u kulinarsku knjigu onih koji se brinu o onome što se može jesti za ručak. Da biste napravili ukusnu rižu s povrćem, trebat će vam:

• Za 200 grama brokule i cvjetače.
• Čajna žličica kurkuma.
• 200 grama riže.
• na frac12- žličicu maslinovog ulja i maslinovog ulja.
• 10 grama svježeg papra.
• Sol i začini.

Prethodno kuhana riža pržiti u prethodno zagrijanoj biljnoj masti. Zatim je začinjeno začinima, solju, maslinovom ulju i crvenom papru. Nakon pet minuta, dodajte sirovo jaje, brokule i cvjetače na zajedničku tavu. Sve se to prosvjeduje sedam minuta, škropljeno je sa kurkuma, miješano, zagrijano i očišćeno s ploče.

Lončarska povrća

Ova jednostavna i ukusna jela sigurno će izazvati određeni interes među onima koji još nisu odlučili što jesti za večeru. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 250 grama tikvica.
• 2 jaja.
• 400 grama tikvica.
• Velika žlica kiselog vrhnja.
• 150 grama rajčica.
• 100 ml 0,5% mlijeka.
• 30 grama sira.
• Sol, kopar i začini.

Isprano povrće izrezano je u tanke krugove, a slojevi su položeni u kalup otporan na toplinu. Zatim se šalju u toplu pećnicu i kuhaju na 200 stupnjeva četvrt sata. Na kraju određenog vremenskog povrće preliti tukli jaja pomiješana s mlijekom, vrhnjem, nasjeckanim koprom, soli i začina. Na vrhu, posudu se posuti ribanim sirom i vraća se u pećnicu. Pecite ga sedam minuta prije pojave hrskave kore.

Salata od repe

Ovo jednostavno jelo idealno je za vegetarijanski ručak. Osim toga, to se može učiniti unaprijed, a ujutro uzeti s njima na posao. Za pripremu salate trebat će vam:

• Buna repa.
• 400 grama zelenog graha.
• Sok od limuna, maslinovo ulje i sol.

Oprana repe su zamotana u foliju i pečena na 200 stupnjeva pola sata. Onda se ohladi, očisti, izreže u kocke i presavi u duboku posudu. Zatim dodajte žičane grah, prethodno pržene u vrućem maslinovom ulju. Sve je to slano, posuto prirodnim limunovim sokom i blago miješano.

Povrće gulaš s heljda

Ovo korisno jelo može poslužiti i vruće i hladno. Stoga će zasigurno biti cijenjeni oni koji još nisu odlučili što jesti za ručak, bez prekida rada s radnog mjesta. Ova gulaš može biti pripremljena noć prije, i napuštanje kuće, samo ga pakira u kositra. Da biste to učinili trebat će vam:

• Čaša heljde.
• Nekoliko mrkve.
• 5-6 kom. Prokulice.
• Par srednjih žarulja.
• Sol, začini i maslinovo ulje.

U tavi, umaknutu s prethodno zagrijanim biljnim mastima, pržite prethodno izrezano povrće. Nakon pet minuta dodali su isprano heljde. Sve se izlije s odgovarajućom količinom filtrirane vode, slanim, začinjenim začinima i konzerviranom na minimalnu toplinu sve dok žitarice nisu spremne. Tipično, trajanje ovog postupka ne prelazi dvadeset i pet minuta.

Školjke kupusa

Posuda pripremljena prema receptu u nastavku može se poslužiti sa svježim kiselinama ili bilo kojim začinjenim umakom. Sastoji se gotovo od samog povrća, što znači da se ispostavlja ne samo ukusno, ali i vrlo korisno. Da biste napravili takve kolače, trebat će vam:

• 250 grama bijelog kupusa.
• 2 svježe kokošje jaja.
• 100 grama luka.
• 20 g semolina.
• 100 grama mrkve.
• Sol, majčina dušica, mljeveni papar i maslinovo ulje.

Prepranjeni i sitno nasjeckani kupus nagomilan u loncu, sipao je malu količinu vode i poslana u peć. Sve je ulijeno i kuhano devet minuta. Zatim se omekšano povrće baca u cjedilo, potpuno ohlađeno i pomiješano s mrljama i mrkvom. Za obrađivanje na taj način povrće se dodaju krupica, sirovo pileće jaja, majčina dušica i papar. Sve je dobro izmiješano sve dok se ne formira jednolična masa. Iz dobivenog kupusa punjenje mokrim rukama formirajte male kruške i pržite ih na roštilju nekoliko minuta na svakoj strani. Spremni proizvodi odmah se poslužuju za stolom.