Kako kuhati brzo i ukusno jelo od krumpira: tri receptura

Kako mislite, bez kojega proizvod ne može raditi u kuhinji? Mnogi, zacijelo, nagađali su da bi to bilo o običnom krumpiru. Ali, zapravo, može istovremeno poslužiti kao osnova za juhe, i ukrasiti meso ili ribu. Osim toga, iz ovog povrća možete pripremiti i originalnu osnovnu hranu. Ovaj članak predstavlja recepte za ukusna jela od krumpira, koja su jednostavno i prilično brzo izrađena. Fotografija prikazuje rezultate kulinarske kreativnosti.

Pečena "harmonika"

Različiti načini kuhanja omogućuju vam da dobijete beskonačan broj izvornih opcija. I tehnologija i promjena sastava, ali glavna stvar ostaje nepromijenjena: trebate uzeti prilično veliko voće, koje karakterizira nizak sadržaj škroba. Kao rezultat toga, ovo brzo i ukusno jelo od krumpira također će izgledati vrlo atraktivno.

Uzmi nekoliko duguljastog krumpira i očisti ih. Sa mladim usjevima korijena, tanka koža se ne može ukloniti. Zatim s oštrim nožem, napravite rezove, ne vodeći do kraja. U dobivenim prazninama umetnite komadiće masti, slanine ili šunke. Potpuno pokrijte praznine s mješavinom soli, majoneze, češnjaka i raznih suhih dodataka. Pecite u pećnici 25 do 40 minuta. Vrijeme ovisi o veličini krumpira i obilježjima okusa sorte. Nemojte zaboraviti posipati s ribanim sirom par minuta prije nego što je spreman. Tako brzo i ukusno jelo od krumpira može se poslužiti s bilo koje povrće salata.

Puree s gljivama

Plodovi, kuhani na uobičajeni način u obliku pounded mase, su klasična bočica. Ali je li moguće nekako osvježiti pire krumpir novim ukusom? Da biste to učinili, spojite ga s pirjanim gljivama i zelenilom. Peel i izrezati komada u lonac. Kako biste skratili vrijeme kuhanja, ulijte krumpir s vrućom vodom i kuhajte na štednjaku. U ovom trenutku, "ispunite" za pire krumpir. Da biste dobili bogat okus, potrebno je uzeti ih volumenom jednako kao i krumpir, jer će u procesu prženja volumena gljiva znatno smanjiti. Izrežite ih na male tanke ploče. Dodajte malo sjeckani luk na gljive. Pržite cijelu posudu u tavi s povrćem ili bilo kojim maslacem. Vrlo je važno dati brzo kuhanje tekućine da će se gljive "osloboditi". To će im omogućiti da ne izgube svoj ukus i juiciness. Začinite umak od začina i soli. S gotovim krumpirom, isprati juhu u drugu posudu i pokrij ga. Zatim kombinirajte pire krumpir s gljivama i dio vruće otopine. Posolite sa zelenilom i sirom prilikom posluživanja.

Treći brzo i ukusno jelo od krumpira: sočne palačinke

Gomolji se također mogu koristiti za izradu tortilla s neobičnim punjenjem. Glavna komponenta u njima je ribani (veliki) krumpir. Oprati i oguliti. Zatim rešetajte i lagano stisnite. Dodajte na masu 1-2 jaja, prstohvat soda, sol, papar i puno sjeckanog zelenila (luk, peršin, svježi kopra). Zatim pomiješajte brašno u smjesu. Mnogo je potrebno da bi tijesto izgledalo kao gusta vrhnja. Peći palačinke u biljnom ulju preko srednje topline. Nakon što pustite tortu na jednu stranu, okrenite ga preko druge i blanch dok zlatno. Poslužite fritule na stolu u vrućem obliku s kiselim vrhnjem, kečapom ili majonezom. Ponekad se ovo brzo i ukusno jelo od krumpira nešto promijenilo dodavanjem ribanog tikvica u tijesto. Iz ovoga, njegov ukus postaje još nježniji i pikantniji. Kao što vidite, brze recepte iz krumpira mogu biti posve drukčije i neuobičajene. Fantaziruyte, dolazi s novim jelima!