Ukusna Azu iz Turske: različite opcije kuhanja

Azu iz purana dobiva se ne samo vrlo ukusno, već i korisno. Uostalom, svi znaju da je ova vrsta mesa dijetna. Danas ćemo razmotriti dva različita načina kuhanja orijentalnog jela, od kojih se jedan od njih radi u pećnici na štednjaku, a drugi s upotrebom moderne kuhinjske jedinice - višesmjernog. Obje prikazane opcije tako su ukusne i zadovoljavajuće da se mogu poslužiti čak i na svečanom stolu.

Kako kuhati azu od purana na štednjaku?

Da biste stvorili takvo jelo, najbolje je upotrijebiti duboku tavu. Uostalom, azu se priprema ne samo od mesa, već i od ostalih sočnih proizvoda, koji čine mirisnu i debelu juhu.

Potrebni sastojci

Da bi azu od purana na tanjuru, potrebno je pripremiti:

• rajčica crvena zrela velika - 2 kom .;
• bijeli luk - 2 glave;
• rashlađen puretina - 600 g;
• biljno ulje bez mirisa - 6-7 velikih žlica (za prženje mesa);
• veliki svježi mrkva - 1 kom .;
• mirisi su mirisi, kao i sol i svježa trava - dodajte na diskreciju.

Priprema glavnih proizvoda

Azu iz purica, recepti koje ćemo danas razmotriti, trebali bi početi pripremati od obrade glavnih komponenti. Da biste to učinili, morate prati ohlađeni filet, a zatim ga pustite iz kože i kostiju i odrežite ga. Zatim, želiš slomiti slatko bijeli luk i crveno zrelo rajčice u male kocke. Također, rešetke svježeg mrkve na velikom rešetku.

Postupak toplinske obrade

Nakon što su pripremljeni glavni sastojci, potrebno je staviti posudu na snažnu vatru i uliti u biljno ulje. Kada se mast malo zagrije, prethodno rezani fileti od puretine se ulijevaju u posuđe. Za pečenje takvog proizvoda poželjno je do prvog rumenjenja (oko 16-20 minuta). Uz mesni sastojak potrebno je uliti bijeli luk, mrkvu i staviti zrelu rajčicu. Sve to mora biti začinjeno i prekriveno poklopcem. Pivo u vlastitom soku trebao bi biti oko 45 minuta. Ako tijekom procesa kuhanja tekućina isparava, tada je dopušteno dodavanje malo kuhane vode u posudu za prženje.

Kako služiti za večeru?

Postojeći ATPaze turska služio za stolom zajedno s hranjivim prilogom kao što su špageti ili rezancima, kuhana riža i heljda. Osim toga, dalje na jelo je predstavljen, pšenice ili raženi kruh, svježe bilje i salata od sirovog povrća.

Azu iz turske u multivarku: korak po korak recept

Ova metoda kuhanja orijentalnog jelo vrlo je slična prethodnoj. Međutim, postoje neke razlike. Dakle, za stvaranje zadovoljavajućeg i ukusnog azu morat ćete kupiti sljedeće komponente:

• bilo koji dio purana - 500 g;
• ukiseljeni krastavci - 2-3 kom .;
• umak od rajčice - 3 velika žlica;
• zelena paprika - 1 komad;
• 1 mrkva velika;
• ljubičasti luk - 1 glavu;
• sol i grašak - dodati okus;
• pitku vodu - po vlastitom nahođenju.

Obrada glavnih proizvoda

Da biste pripremili takvu jednostavnu, ali ukusnu jelo, meso od puretine treba temeljito isprati, osloboditi se svih kostiju i kože. Zatim se komad mesa mora fino sjeckati. Također je potrebno odrezati marinirane krastavce, bugarski zeleni papar i ljubičasti luk. Mrkve trebaju biti zasebno ugravirane na velikom rešetku.

Toplinska obrada jela

Za razliku od prethodnog recept azu od turske u multivarquetu priprema se bez prethodnog prženja mesne komponente. To treba staviti u uređaj zdjelu, zajedno s takvim sastojcima kao što su ukiseljene krastavca, ribana mrkva, zelena paprika i luk ljubičaste. Nadalje, svi proizvodi potrebni za umak okus rajčice i crni papar u zrna graška. Nakon toga, komponente treba miješati, dodati vodu u iznosu od 1-1,5 čaše, pokriti i postaviti program za pečenje na sat vremena. Povremeno ase preporuča se otvoriti i temeljito miješati sa žlicom. Kao rezultat tih radnji, morate dobiti ukusan i bogatstvo orijentalnih jela s mirisnim juhu.

Kako ispravno poslati tablicu?

kuhan aza u multivarhu To bi trebao biti predstavljen na stol sa ukrasom samo kada je vruće. Zahvaljujući aromatičnom umaku od rajčice, takva će večera biti vrlo sočna i srdačna. Pokušajte i vidjet ćete sami.

Korisni savjeti kućanicama

Treba napomenuti da je takva ukusan orijentalni jelo kao ATPaze može pripremiti, ne samo s purećeg mesa, ali se koristi piletina, svinjetina, govedina ili teletina. S njima će večera biti manje ukusna. Osim toga, kako bi okus i gustoću sos zbog preporuča dodati pšenično brašno, prethodno razrijeđen s vodom, i ribanim vlasac. S obzirom na zadnji sastojak, treba širiti kao posljednji izbor, nakon isključivanja ploče ili dovršiti načina koji je odabran Multivarki.