Shish kebab iz turske: ukusna i niska kalorija

Shish kebab iz purine nije obična jela za ruski kulinarski, jer se najčešće koriste svinjetina, piletina i janjetina. Ali s pravom pripremom ovo jelo pokazuje se posebno ukusno i mirisno.

Za početak treba mnogo pažnje posvetiti izboru mesa. Najbolje je odabrati but i izrežite ga u velike komade. Samo u ovom slučaju, gosti će pričekati mirisni, i najvažnije, sočan kebab od purana. Moguće je odabrati bilo koju marinadu. Kao prilog, najbolja opcija bit će svježe povrće, salata i zelje.

Shish kebab od purana "In-home". Potrebno je pripremiti marinadu. 1 kilogram mesa koji se koristi staklo kefira- 3 luk, sjeckani kruzhkami- malo hmelja-suneli, velika žlica paste od rajčice i ocat, crnog papra i soli. Umiješajte sve sastojke, stavite meso i ostavite u hladnjaku na noć. Kuhanje, izmiješati naizmjence s šalicama rajčice.

Shish kebab "Citrus". Meso (1,5 kg) Izrežite na velike komadiće i stavite je u marinadu, za pripremu kojih trebate 4 zdrobljene češnjake, pola čaše narančasta džem, 2 velike žlice maslinovog ulja, mljeveni papar, malo ketchup i sol. Ostavite puricu 6 sati i poslužite na stolu s šalicama pečene bugarske paprike.

Shish kebab od purica "Juicy" može se kuhati nekoliko sati. Kockice od mesa (1 kg) Izlijte pola čašice maslinovog ulja, soka od jednog limun, sol i pomiješajte s lukovima. Ostavite na par sati, a zatim nagurajte na kosu od bambusa i pečeni u aerogrilu prema postojećem programu.

Shish kebab iz turske "talijanske" pripremljen je vrlo brzo. Potrebno je napraviti pola kilograma mesa smjesi od 2 sjeckani luk, jedan limona- krugovima i svježe ubrana mješavine bazilika- paprike, komorača, i soli. U smjesu ostavite meso 8 sati. Pecite kao i obično.

Možete kuhati "Spicy" šiške kebab iz purana. Preporuča se od 3 velike žlice maslinovog ulja, sok od limuna, 2 žlice meda i talijanskih bilja (ružmarina, majčina dušica). Ovaj omjer je pola kilograma mesa. Turska bi trebala "odmarati" u smjesi oko tri sata.

Shish kebab od gljiva i purana. Preporuča se napraviti jednostavnu marinadu od zgnječenog zelenog luka, soka od jednog soka, soli, zgnječenog 5 češnjaka češnjaka i sjeckanog kopara. U toj mješavini, "držite" meso šest sati, narezujte komade naizmjence sa svježim velikim gljivama.

Shish kebab od puretina slaninom. Da biste pripremili marinadu trebate miješati pola pakiranja maslaca, ribanog luka, limun oguliti, hrpa sjeckani cilantro i 2 velike žlice soje umak. Meso izrezati u velike kocke, slaninu u tanke trake, staviti ih u marinadu i ostaviti nekoliko sati. Kuhanje šiške, kao i obično. Preporučuje se ponuditi vrlo ukusan i originalan umak od mješavine od šest velikih žlica kikirikija, prolazio kroz meso mlinac - sušen na suhom papar chili- nasjeckani sitni luk - pola čaša maslac od kikirikija, kokos čips (okus), curry, cimet, 3 velika žlica meda.

Da biste spremili sitnu figuru, možete ponuditi low-calorie shish kebab. Priprema treba početi s kiselinom kilograma mesa. Uzet će smjesu sokova od dva limuna, soli, 2 velike žličice suhog kadulje i mljevenog papra. Ostavite nekoliko sati, ali ovaj put izrezati na velike kocke paprika, rajčica, tikvice i luk - tanko. Više takvih sastojaka će biti, više korisno i dijetetski ovo jelo postaje. Zatim započinjemo gajiti šiške, izmjenjujući meso s povrćem. Taj će vam pristup omogućiti uživanje u omiljenoj posudi, ali nemojte prejedati.

Bon appetit!