Što se pripremiti od mljevenog mesa i krumpira? Recepti za mljeveno meso i krumpir

Sigurno, svaka ljubavnica povremeno postavlja pitanje: što kuhati za ručak? Uvijek želiš nešto novo. Istodobno, jelo bi trebalo biti apetitno i srdačno da hrani cijelu veliku obitelj. Krumpir i meso. Ovi proizvodi, možda, dostupni su u svakoj domaćici. Iz ovog članka saznat ćete što kuhati s mljevenim mesom i krumpirom. U stvari, postoji veliki izbor recepata iz ovih jednostavnih i pristupačnih sastojaka.

Draniki s mesom

Ovo ukusno jelo kuhaju s velikim zadovoljstvom bjeloruski majstori. Draniki su vrlo ukusni, delikatni i nevjerojatno zadovoljavajući. Oni se poslužuju na stolu zajedno s kiselim vrhnjem ili mlijekom. Glavni sastojci ove posude su mljeveno meso i krumpir. Što kuhati, već smo odlučili. Dakle, počnimo. Pored glavnih sastojaka trebamo dvije žarulje, 30 grama brašna, biljno ulje, dva jaja, sol. Skuhano meso trebat će oko 500 grama, a krumpir - 1 kilogram.

recept

Peel krumpir i luk. U vodi dobro isprati sastojke, a zatim ih ugrijati na finu gratet. U tu svrhu najbolje je koristiti kombajn. U dobivenoj masi, čekić jedno jaje, dodajte malo soli i potrebnu količinu brašna. Stisni sve. Po vlastitom nahođenju možete uliti malo začina. Zagrijte posudu s biljnim uljem. Uz veliku žlicu, skupljajte masu i stavite je na tavu. Trebali biste dobiti tri ili četiri manja palačinka. Na njih stavite mljeveno meso. Onda - ponovno masu krumpira. Pričekajte da se palačinke smeđuju na jednoj strani, a zatim ih prebacite na drugu stranu. Na isti način pripremite drugu, treću, četvrtu seriju. recepti punjeno meso i krumpir je vrlo jednostavan. Hrana ispada posebno ukusna i nježna, ako je oko pola sata staviti u pećnici na maksimalnu temperaturu. U ovom slučaju, malo vode treba dodati u vodu ili jednostavno otporno na toplinu s poklopcem. Bon apetit.

pita

Sastojci350 masnog mesa, dva luk, paprika, krumpira gomolj tri, četiri čaše brašno, paprika, 250 ml vode, biljnog ulja (šalice), jaja i soli.

recept

Pomiješajte vodu, sol, jaje i biljno ulje. Dodajte brašno. Trebali biste dobiti svježu, gotovo napuhu tijesto. Zamotajte ga filmom i stavite je na hladnjak petnaest minuta. Peel krumpir i izrezati u male kocke. Potopite ga nekoliko minuta u kipućoj vodi. Tako su krumpiri bolje pripremljeni. Sipli se luk i zatim izrežite na male polu-prstenove. Dodajte ga na punjenje i pomiješajte. Stavite krumpir, zelje i začine. Još jednom, dobro promiješajte punjenje. Možete dodati malo rastopljenog maslaca. Tijesto, izaći iz hladnjaka i podijeliti na dva dijela. Jedan valjak u tanki sloj i stavite ga na dno kalupa. Vrh s mljevenim mesom i krumpirom. Zatvorite punjenje s drugim slojem. Dobro povucite rubove. U sredini kolača napraviti rupu, a na rubovima - nekoliko probada za izlazak pare. Čak možete ukrasti kolače po volji. Kuhajte hranu u pećnici na srednjoj temperaturi. Vrijeme pečenja - 50 minuta. Kada se kolač ohladi u obliku, izrežite ga na kriške. Hrana postaje vrlo sočna i mirisna. Bon apetit.

pečena

Što se pripremiti od mljevenog mesa i krumpira? Druga mogućnost je pečeno meso. Ispada vrlo ukusna nezavisna jela, koja se može poslužiti za stol s povrćem.

Sastojci: 1,5 kg krumpira, luk, 500 g mljevenog mesa, sol i biljno ulje, možete koristiti i zelje i začine po vašem ukusu.

recept

Peel, a zatim izrezati luk u prsten. U Kazanu ulijte biljno ulje, sipajte luk i pecite ga oko pet minuta. Zatim dodajte nadjev. Sve dobro izmiješajte i stavite sastojke još petnaest minuta. Peel krumpir i izrezati ih u kocke. Svrsni meso umiješajte pomoću lopatice. Stavite krumpir u lonac. Dodajte potrebne začine, sol i ulijte malo vode. Zatvorite poklopac i pecite hranu još 50 minuta. Na kraju možete sipati usitnjene zelje. Jela od mljevenog mesa i krumpira je spremna. Bon apetit.

pite

Sastojci: 10 gomolja krumpira, jaja, sol, luk, 500 g mljevenog mesa, 2 žlice brašna i suncokretovo ulje.

recept

Kuhajte krumpir u slanoj vodi. Peel ga od kora i rastolkite u puree. U dobivenoj masi dodajte jaje, sol i brašno. Dobro se miješati. Sjeckajte luk i mljeveno meso dok ne kuhate u tavi. Iz mase krumpira, pomiješajte patties. Stavite meso u središte. Roll patties u breadcrumbs i pržiti u suncokretovo ulje. Bon apetit.

lonci

Što se pripremiti od mljevenog mesa i krumpira? Savršeno rješenje - lonci. Ova ukusna hrana može biti poslužena na svečanom stolu i na običnoj obiteljskoj večeri.

Sastojci (za dvije obroke): 200 grama mljevenog mesa, luka luka, četiri krumpira, 150 g smrznutog zelenog graška s mrkvom, 100 g šampinjona, sol i zelje. Za punjenje trebat će vam kiselo vrhnje (četiri žlice), 50 grama ribanog sira i malo mlijeka.

recept

Kako kuhati krumpir s mljevenim mesom? Prvo isjeckajte luk. Peel krumpir. Zatim ga izrežite u kocke. Dodajte sol. Pomiješajte komad luk s krumpirom, a ostatak s mljevenim mesom. U mesu također dodati sol i začina. Uzmi lonac. Stavite mljeveno meso na dno, a zatim krumpir. Stavite gljive, mrkve i grašak na vrh. Ponovno popunjavanje. Ulijte sastojke kiselim vrhnjem i mlijekom i pospite sirom. Stavite lonce na sat u pećnici. Bon apetit.

Krumpir na francuskom s mljevenim mesom

Vrlo jednostavan recept za ukusnu jelo. Za njegovu pripremu potrebno je 500 g mljevenog mesa, 200 g sira, luka, vrećicu majoneze, kilo krumpira, tri rajčice.

recept

Peel, a zatim izrezati luk s prstenovima. Mince sol i sezoni sa začinima. Peeled krumpir rezati tanke ploče. Oblikujte masnoću za pečenje uljem. Stavite krumpir na vrh - meso. Podmažite posudu s majonezom. Oprati rajčicu, izrezati na kriške i nježno se razmaziti na mljeveno meso. Pospite loncu s ribanim sirom. Pecite posudu u pećnici dok ne bude spremna (oko sat vremena). Bon apetit.

Izvorni snack

Sastojci: šest medija krumpira, tri luka, 200 grama mljevenog mesa, 50 g maslaca, bugarski papar, 250 grama kiselog vrhnja, zelenila, mrkve, začina, soli.

recept

Peel gomolja iz kora, i nježno izrezati rupu unutar noža. Mrljajte 2 luk i dodajte ih zajedno sa začinima u mljevenom mesu. Dobro promiješajte. Stavite krumpir s mesom. Stavite maslac na dno posude, a zatim stavite krumpir. Polu-prstenovi odrežili su preostale luk i kruhove mrkve i paprike. Ulijte predjelo s povrćem, dodajte sjeckani zelje. Ulijte vodu u lonac tako da krumpir bude malo pokriven tekućinom. Napunite jelo s kiselim vrhnjem. Tomite hranu sve do spremnog.

tepsija

Recepti od mljevenog mesa i krumpira toliko su raznovrsni da će i najiskusniji gastronomski stručnjak moći pronaći novo i zanimljivo jelo za sebe.

Sastojci: luk, tri žlice paradajze, 4 češnja češnjaka, sol, biljno ulje, 200 g sira. Također ćete trebati 300 grama mljevenog mesa i kilograma krumpira.

priprema

Umiješajte smjesu začinima i solom i pomiješajte s tijestom rajčice. Mrljajte luk i češnjak. Dodajte povrće na mljeveno meso i dobro promiješajte. Operite u vodi i gulite krumpir. Nanesite ga na rešetku za draperiju. Dobivena masa soli. Oblik u kojem će se pripremiti lonac, pokriti folijom i uljem. Stavite krumpir, a zatim i mljeveno meso. Dalje - ponovno krumpir. Pospite na vrhu ribanim sirom. Zagrijte pećnicu. Pecite jelo četrdeset do pedeset minuta. Bon apetit.

Khanum

Za one koji nisu odlučili što kuhati s mljevenim mesom i krumpirom, nudimo sljedeći recept. Ova istočna hrana nešto podsjeća na poznate mantije. Međutim, khanum, namotan u valjku, je u cijelosti pripremljen, a ne oblikovan pojedinačno.

Sastojci: Tri krumpir, začini (bosiljak, kumin), 1 kg mljevenog mesa, tri žarulje, sol, suncokretovo ulje, voda, brašno, jaja i maslac.

recept

Peel krumpir, a zatim rezati gomolji u male kocke. U mljevenom mesu dodajte začine i sol. Popij malo biljnog ulja, stavite nasjeckani luk. Stisni sve. Zatim stavite komade krumpira i ulijte malo vode. Dakle, hrana će biti juicier i nježniji. Obrišite punjenje ručnikom i ostavite na stranu. Učinite pripremu tijesta. Pomiješajte 100 ml vode i jedno jaje. Dodajte malo soli. Stavite u brašno (koliko će ih trebati). Stisni sve. Trebali biste dobiti prilično strmo tijesto. Podijelite ga u četiri dijela. Svaka se ulijeva u tanki sloj. Stavite četvrtinu punjenja na dobiveni kolač. Glatka punjenje. Lagano nabacite tijesto u valjak i ulijte je s rastopljenim biljnim uljem. Na isti način, pripremite ostatak khanuma. Ulijte dno plamenika uljem. Postavite rulet u obliku. Kuhajte hranu nekoliko sati. Bon apetit.