Pink salmon pečen u peći s sirom. Pink salmon pečen sir

Ružičasta lososna riba, vrlo popularna među našim sunarodnjacima. I nije slučajno! Uostalom, ovaj proizvod je bogat mikroelementima koje trebamo, kao i jod, mangan, fosfor i druge tvari. Osim toga, riblji proteini su mnogo lakše probavljeni od proteina od mesa. I kako je divno ružičasta salata pečena u pećnici s sirom! Ovo jelo ispada vrlo ukusno, a kuhanje ne traži puno vremena i truda.

Korisna riba. Gorbusha u pećnici: recepti

Pink losos sa sirom i povrćem ispada vrlo nježno i uvijek će uživati ​​svakog člana svoje obitelji. Za njegovu pripremu, potrebno je pripraviti sljedeće sastojke: smrznuta ružičasta losos, dva srednja mrkve, dva luk, rajčica, 100 grama sira, kopar ili peršin, sol, papar i malo ulja.

Proces kuhanja

Povrće je moje. Mrkva se mljeti na rešetku i dobro nasjeckajte luk. Za ribu pripremamo povrće. Zbog toga širimo luk i mrkvu na tavi i pržimo biljnim uljem sve do zlatne. Unaprijed smo uklonili ribu iz hladnjaka i ostavili da se otopi na sobnoj temperaturi. Zatim izrezati u komade srednje veličine, protrljati ga solom i paprom.

U dubokom obliku za pečenje položili smo foliju. Poželjno je koristiti nekoliko slojeva tako da sok ne teče tijekom kuhanja, jer će se u ovom slučaju ribe sušiti. Na foliji se izloži sloj pripremljenog prženja, zatim kriške ružičastog lososa. Izrežite rajčice na kriške, a sir na kriške. Stavili smo riblje komade rajčice, a na vrh sira. Dobro obložite foliju.

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva i poslati ga u obliku. Nakon dvadeset minuta, razviti foliju i ponovno poslati ribu u pećnicu deset minuta. Zbog toga će ružičasti losos pečen sirom dobiti crvenu, ukusnu koru. Ukusna jela su spremna! Pripremljena na ovaj način riba zadržava sva korisna svojstva i savršeno se kombinira s ukrasom u obliku riže. Bon appetit!

Pink salmon pečen sirom i majonezom

Unatoč činjenici da je ova riba suha sama po sebi, zahvaljujući ovom receptu može biti iznenađujuće nježni i sočan. Obavezno isprobajte ovu metodu. Za pripremu nam je potreban sljedeći proizvod: losos filet, tvrdi sir, sok od limuna, sol, papar. Da domaće majoneze treba tri žumanjka, biljna ulja - 150 ml, 1 čajnu žličicu senfa, sok od limuna - 5 žličice šećera i soli.

Idemo u proces kuhanja

Počnimo s domaćom majonezom. Naravno, losos, pečena sa sirom, je ukusna i uz uporabu komercijalno dostupnog majoneza, ali danas, mnogi domaćice radije bi ovaj proizvod kod kuće. Dakle, tukli žumanjke sa šećerom, solom i senfom. Postupno početi uvoditi biljno ulje. Dodajte sok od limuna i dobro promiješajte. To je najbolje učiniti s mikserom. Ako majoneza izgleda gusta, možete dodati malo kipuće vode. Od ove količine sastojaka dobiveno je oko 200 grama proizvoda. Možete ga spremiti u hladnjak do sedam dana.

Sada se okrećemo kuhanju ribe. Izrezali smo losos filet u dijelove i stavili ih na lim za pečenje, dobro podmazani. Solim, papar, po želji dodajte začine i pospite sokom limuna. Svaka komad se masiran domaćom majonezom i pospite ribanim sirom. Šaljemo pola sata u pećnici grijani na 180-190 stupnjeva i pecite dok riba ne bude prekrivena zlatnom korom. To je sve! Baka, pečena u peći s sirom i domaća majoneza, spremna je za posluživanje. Uživajte u velikom ukusu i aromi.

Recept za ružičasti losos s umakom od sira i vrhnja

Ovo se jelo uopće nije teško pripremiti i ispalo je ukusno, nježno i mirisno. Osim toga, sastojci potrebni za to su vrlo jeftin i neće pogoditi obiteljski proračun. Za pripremu u pećnici sa sirom i kiselim umakom od vrhnja, moramo pripremiti sljedeće sastojke: roza losos, biljno ulje, vodu, sol, kiselo vrhnje, svježi ili sušeni zeleni komorač, crni papar, i tvrdi sir.

Upute za kuhanje

Ružičasta salata, pečena u peći s sirom i vrhnjem, jest jelo koje nije nimalo komplicirano, ali vrlo ukusno. Ribu ga pažljivo operite u hladnoj vodi i crijevima. Koristite oštar nož, izrežite peraje, rep i glavu. Izrežite na velike komadiće, koji su zatim podijeljeni na pola i staviti na podmazani list za pečenje.

Nastavite na pripremu umaka. Da biste to učinili, kiselo vrhnje ulijeva se u tanjur i dodamo joj kopar, papar i sol. Budući umak pomiješajte miješalicu dok ne postigne ravnomjernu konzistenciju. Ovom smjesom ulijemo ribu postavljenu na ploču za pečenje. Zagrijte do 220-230 stupnjeva peći i pošaljite joj ružičasti losos. Pecimo oko 40 minuta. Nekoliko minuta prije obroka, posipajte ribu s ribanim sirom. Vrlo okusan i ukusan ružičasti losos u umaku od sir-vrhnje je spreman! To će savršeno odgovarati ukrasima u obliku riže ili pire krumpira, kao i sa salatom svježeg povrća. Bon appetit!

Kako napraviti Pink salmon s bundevom i sirom

Svi znamo o prednostima ribe. Međutim, ako je kombiniraš s takvim bogatim vitaminima i mikroelementima kao bundeva, zasluge takvog jela postaju jednostavno neporecive.

Dakle, ako ste se odlučili za kuhanje roza losos s sirom i bundevom, trebali voditi brigu o prisutnosti u kuhinji nekih proizvoda. Zahtijevamo losos fileti (ljestve) tri stotine grama bundeve celuloze, tristo grama sira, dvije žarulje, pet žlice vrhnja, maslinovo ulje, limunov sok i sol.

Obratimo se kuhanju

Opramo ribu, osušimo ga i izrežemo u dijelove. Izrežite bundu u male kvadrate. Sir se melje na gratet ili u miješalici. Luk je izrezan na tanke polukružne dijelove. Nastavite na pripremu umaka. Da biste to učinili, kiselo se miješa s dvije žlice limunovog soka, dodati sol i, po želji, začiniti. Oblik za pečenje je masiran maslinovim uljem. Zatim stavimo ružičasti losos, pospite ga lukom, dodamo komade bundeve i ulijemo umak. Pospite sa smrvljenim sirom na vrhu.

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i kuhajte ribu četrdeset i četrdeset pet minuta. Pečena s bundevom i ružičastim lososom je tako mirisna! Na stolu možete poslužiti jelo bilo vruće ili hladno. Bon appetit!

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo načina, kako je ukusno kuhati ružičasti losos u pećnici sa sirom. Iskreno se nadamo da će naši recepti ugoditi vama i vašoj obitelji.