Recepti: kuhanje lososa u pećnici

Salmon je vrlo koristan za tijelo svake osobe. Uostalom, ovaj proizvod je nevjerojatno bogat hranjivim tvarima koji poboljšavaju funkcioniranje mozga, a također smanjuju rizik od srčanog udara. Salmon se može kuhati u pećnici u foliji, kao i povrćem, sirom i drugim načinima. Posude iz ove ribe uvijek izražavaju sočan, hranjiv i nevjerojatno ukusan. Osim toga, kuhanje lososa u pećnici ne zahtjeva puno vremena.

Losos u pećnici

sastojci:

Sol, začini, papar;

Salmon - 0,5 kg;

zeleno;

Mrkva - nekoliko komada;

Limun - 1 komad;

Luk je nekoliko komada;

Slatki paprika - 1 komad;

Maslinovo ulje

Salmon temeljito oprati i osušiti. Zatim maskirajte pečenje s maslinovim uljem. Nasjeckajte ribu presijeca i stavite na pečenje. Luk i mrkvu oguliti i izrezati na male komadiće, a zatim pržiti u tavi. Zatim nasjeckajte paprike u prstenove. Salmon malo pospite s limunovim sokom, a zatim stavite na prženo povrće i paprike. Sve ovo malo pospite sol, a zatim papar i stavite u pećnicu na 190 stupnjeva (nema više). Kuhajte oko 45 minuta. Kad je riba spremna, posipajte je s biljem. Kao što možete vidjeti, kuhanje lososa u pećnici je vrlo jednostavno i brzo.

Losos u pećnici u foliji

sastojci:

Sol i papar;

Salmon - 0,5 kg;

Lišće;

majoneze;

Rajčica - nekoliko komada

Ribu treba isprati pod tekućom vodom i osušiti pomoću papirnatih ručnika ili salvete. Izrežite u male dijelove, a zatim papriku i sol. Sada pospite s limunovim sokom i pustite da se kuha oko 15 minuta. Nakon toga, krišite losos malom količinom majoneze i umotajte ih pojedinačno u foliju. Mjesto smo ribu u pećnici i pecite pola sata na oko 190 stupnjeva. Kada je riba spremna, morate pustiti da se ohladi, a zatim je izvucite iz folije i stavite u posudu. Po želji, ukrasite zelenim, lišćem ili rajčicama.

Treba napomenuti da se losos kože ne treba ukloniti prije kuhanja jer je dobro uklonjen iz ribe u gotovom obliku. Priprema lososa u pećnici u foliji ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, jer je ovo jelo jednostavno stvoreno.

Filet s lososom u pećnici

Sljedeći sastojci su potrebni za kuhanje:

Đumbir - 1 kralježnica;

Češnjak - nekoliko lobula;

Šećer - 2 žlice čaja;

Filet s lososom - 0,5 kg;

Umak od soje - 2 stolna žlica;

Ocat - 1 čajna žlica;

papar

Najprije morate temeljito oprati filet od lososa, a zatim izrezati na trake, oko 2 cm. Sada morate ukloniti đumbir i ugurati ga fino. Češnjak pusti češnjak. Zatim pomiješajte đumbir, češnjak, papar, soja umak, ocat, šećer. U pripremljenoj marinadi trebate inzistirati ribu oko 40 minuta, a zatim staviti u pećnicu. sada ispeći losos 20 minuta na 210 stupnjeva. Poslužite najbolje s krumpirom.

Ovaj način kuhanja ne uzima puno vremena i možete uživati ​​u ukusu losos fileta. Pečena riba Ispada vrlo sočno i mirisno.

Pečeni losos odreske u pećnici

sastojci:

Pire od lososa - 750 g;

Limun - 1 komad;

Bilje za prodaju - 2 stolna žlica;

sol;

Svježi bosiljak

Za kuhanje ribe na taj način, možete koristiti dijelove lososa ili odreske. Isperite ribu u hladnu vodu, a zatim se osušite papirnatim ručnikom. Sada je potrebno mljevenje svakog komada lososa s Provencalnim biljem, solom i prekriti sok od limuna. Zatim ostavite marinirane ribe 15-20 minuta. Nakon toga, dijelovi lososa se oblože folijom, tako da su rubovi čvrsto zatvoreni. Stavite zamotane odreske na pladanj za pečenje, koji se treba staviti u pećnicu 35 minuta. Riba je pečena ne više od 190 stupnjeva. Kada je losos spreman, morate ga izvaditi iz folije, posuti malo soka od limuna i posipati svježe odrezane listiće bosiljka.

Priprema lososa u pećnici ne oduzima puno slobodnog vremena, a okus će zasigurno ugoditi svojim gostima!