Fritters palačinke s mlijekom: recept

Koji je razlog popularnosti ovog jela? Prvo, jednostavnost proizvodnje i minimalni broj sastojaka. Drugo, ispada ukusni doručak. Piti čašu vruće kave s prozračnim, nježnim, bujnim palačinkama - što još treba rano ujutro? A ako zamijesite tijesto malo deblji, možete napraviti krafne s rupom unutra, koji je ne tako davno u trgovinama su prodani. U ovom članku također se prisjećamo, kako kuhati palačinke

Recept # 1

Mnoge domaćice pripremaju takvo jelo kefira, najčešće od kiselog mlijeka. To znači da oni kupuju svježe mlijeko, a kad su neki od njih kiseli, onda takvi primjeri. Pa, koristit ćemo svježe. Trebamo: kvasac - 20 grama šećera - dvije žlice mlijeka - dvije šalice, jaja - dva komada, brašno - dvije i pol šalice suncokretovog ulja - žlica. Sada ćemo kuhati palačinke od kvasca na mlijeku. Recept je pričvršćen. Prvo napravimo tijesto. Uzet ćemo zdjelu, slomiti kvasac u njega, trljati ga žlicom zajedno sa šećerom sve dok ne postane tekućina. Dodajte toplo mlijeko, razrijedite i miješajte. Prosijamo brašno, miješamo ga sve zajedno i pošaljemo 15-20 minuta na toplu vodenu kupelj. Zatim dodajte suncokretovo ulje, jaja, promiješajte ponovo - i to isto 20 minuta u vodenu kupku. Nakon što se tijesto digne, pojavit će se mjehurići, nastaviti do pečenja. U tavu zagrijavamo biljno ulje i šire tijesto žlicom. Na srednjoj vrućini, pržite na jednoj strani, a kada tijesto promijeni boju i rupe se pojavljuju u njoj, prebacite ga na drugu. Kada se pržite i, s druge strane, uzmite lopaticu i skinite jela na tanjuru. Fritters kvasac u mlijeku je spreman. Usput, voće se može dodati u tijesto, na primjer, jabuke.

Recept # 2

U ovom receptu, pokazat ćemo vam kako kuhati jelo s jabukama. Potrebni sastojci za šest obroka: mlijeko - pola šalice suhog kvasca - jedna vrećica od brašna - dvije čaše, jaja - dva komada, šećer - dvije žlice, biljno ulje - dvije žlice, soli - pola žličice, par jabuka, zasije i oguliti, kockati. Odvojeno - biljno ulje za prženje. Dobivanje kuhati palačinke kvasac u mlijeku, sljedeće recept. Malo grijano mlijeko. Stavimo kvasac u nju, ulijemo pola čaše mlijeka i žlicu šećernog pijeska. Čekamo do početka reakcije. Obično ovaj put je oko 15 minuta. Ulijte u brašno, ostavite ga, dodajte šećer, jaja, sol, ulijte u biljno ulje. Umiješajte dok tijesto ne postane homogeno, pokrij se ručnikom ili hranom i ostavite nekoliko sati na toplom mjestu. Dodajte jabuke rezanjem u male kocke. U međuvremenu dobro zagrijavamo tavu, ulijemo biljno ulje u nju i proširimo buduće fritule žlicom. Pecite ga s obje strane i stavite je na tanjur. Gotovo!

Recept # 3

Znaš li koje su ukusne palačinke napravljene od kiselog mlijeka? Ako imate nešto mlijeka u hladnjaku, nemojte je trčati. Podesite ga na pripremu ukusnog jela i sami ste iznenađeni rezultatom. Pa, nastavljamo. Mi ćemo pripremiti palačinke za kvasac kiselo mlijeko. recept uopće nije komplicirano, samo je potrebno ispravno provesti sve korake. Potrebni su sljedeći sastojci: mlijeko kiselo - 0,5 litara, jaja - dva komada, pijesak šećer - dvije žlice, suhi kvasac i sol - pola žličice, brašno - oko tri čaše. Ulijte u posuđe da biste napravili tijesto, kiselo tijesto, vozite u jajašcu, sipajte sol i šećer šećer, a zatim - čašu brašna. Sve je dobro pomiješano s umutom, dodajte ostatke brašna s kvascem. Umiješamo tijesto s vilicom ili istim koromom. Mješalica to ne može, a ako ima i gruda, to je dobro. Tijesto bi trebalo biti gusta, lumpy, tako da ne opal. Stavite posudu u toplu vodu, poklopiti i pričuvnih minuta ručnik na 20. Zagrijte posudu, prelijte ga u biljnim uljem i širenje žlicu tijesta. Ni u kojem slučaju ne biste trebali još promiješati. U procesu prženja palačinke su još više prilagođen i kao rezultat, pravi zgodan, ukusan i nježan. Kvasac u mlijeku s kiselinom je spreman.

Nekoliko savjeta za recept

Sad ćemo s vama podijeliti neke tajne da vas fascinira jelo koje ste primili i često se vratite na ovaj recept. Prvo, pokušajte dodati više brašna, budući da je to glavni razlog njihovog sjaja. Ali nemojte pretjerivati ​​da ne biste pokvarili tijesto. Drugo, kao što je već rečeno, ni u kojem slučaju ne smetaju već prisutnom tijestu. Treće, možete mirno zamijeniti mlijeko s kefir, rezultat će biti isti. Četvrto, odaberite bilo koji način koji želite, kako kuhati palačinke kvasac na mlijeku. Recept nije jedan, mnogi. Da bi nam jelo bilo još bolje, poslužimo ga na stolu s pekmezom, medom, vrhnjem ili džemom od bobičastog voća.

Recept # 4

Konačno, nudimo još jedan recept za palačinke. Svaka domaćica pokušava napraviti što više palačinke. Netko to radi, neki ne. Tako smo odlučili reći vam kako pripremiti raskošne palačinke od kvasca s mlijekom. Pokušajte - i uspjet ćete. Trebat će vam: dvije čaše mlijeka, jedno jaje, žlica biljnog ulja, tri šalice brašna, žlicu šećera, žličicu suhog kvasca, soli. Umiješajte u kvasnom mlijeku. Dopustite da stoji 15 minuta, zatim dodajte pretučeno jaje, biljno ulje, šećer i sol u zdjelu. Polako dodajte brašno, prosijani kroz sito, promiješajte dok se čvorovi nestaju. Pokriven ručnikom, ostavite na sat i pol na toplom mjestu. Na malenoj vatri peći smo palačinke s uljem. Nekoliko savjeta. Tijesto će porasti negdje na pola, ne zaboravite na to pri odabiru jela. Stavite gotove fritters na salvete, ako vam se ne sviđa masnoća. Bon appetit!