Kuhanje kefir u žurbi: nekoliko jednostavnih recepata

Svatko zna da je jogurt vrlo koristan proizvod za ljudsko zdravlje. Ljudi ga jedu od pamtivijeka u raznim varijantama. Hrpa jogurta u žurbi odavno je bila česta stvar za mnoge domaćice. Koje su njegove prednosti? Prvo, nemojte promašiti glavu pripremom kvasca, što zahtijeva dosta slobodnog vremena i truda. Drugo, pečenje od kefira u žurbi okreće se nježno i vrlo je ugodno za okus. Pokušajmo!

Pita s pekmezom na čaj

Vrlo jednostavna, ali ipak ukusna i nježna jela iz kategorije: "Gosti već idu, ali još nemam ništa spremno!".

Trebamo: dva i pol šalice brašna, dva jaja, jednu čašu jogurta, pola šalice šećera, malo sode bikarbone, čaša pekmeza (bilo koji od onih u ormaru na polici ili u hladnjaku - Glavna stvar koja koštice).

U odgovarajućoj širokoj zdjeli stavimo marmelad, dodamo soda, pomiješamo. Idemo nekoliko minuta. Zatim dodajte kefir, šećer, brašno, jaja u masu. Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Stavili smo u posudu za pečenje, uliveno u ulje ili masnoću. Pecite na temperaturi od 180 u pećnici - 25 minuta (ili dok ne kuhamo). Izvadimo, mi smo ohladili. Vrh sa šećerom u prahu. Možete dodati malo cimeta, kakao u prahu, možete premazati tortu na vrhu s pekmezom i posipati s orasima, mljeveni u mrvice. Djelujte u skladu s vlastitim ukusima i navikama. Jednostavno kuhanje od kefira u žurbi spreman! Možete poslati takav pite za čaj ili kavu kao desert.

Pita od jabuka

Ovo je vrsta varijacije na charlotte. Vrlo jednostavno i ukusno jelo, jer sadrži svježe jabuke, a to - živi vitamini, elementi u tragovima i vlakna!

Trebamo: čašu brašna, pola šalice šećera (ako jabuke su kiselo, možete ga dodati na svoj ukus), pola šalice jogurta, biljno ulje, soda za pečenje. Za punjenje - nekoliko velikih jabuka.

Pecimo kolač u kružnom obliku, tako da izgleda kao kolač. Prvo pripremamo tijesto, kao i za palačinke - srednje gustoće, ali da je još uvijek ispražnjeno, a ne pala. Dobro ga pobijediti. Jabuke su oguljene, ljuštene i ošišane i izrezane u male kocke (ne možete rešetkati na grater, jer će rezultat biti kaša). Dodajte prerađene jabuke na tijesto i temeljito promiješajte. Dobivena homogena masa se izlije u kalup. Pecite u pećnici na srednjoj temperaturi do pola sata (ili do kuhanja). Evo jednostavne peći na kefiru (foto). Recept, dostupan svima domaćicama. Na stolu služimo desert za piće: čaj, kava, kompot, vino.

Uz ribu

Pečenje na kefiru u pećnici To ne zahtijeva mnogo napora i ne oduzima puno dragocjeno vrijeme, osim što može biti ne samo slatko. Nudimo jednostavan recept za ribu pita na kefir - jelo koje se može upotrijebiti kao punopravno.

Trebamo: tri jaja, pola šalice jogurta, par žlice nemasnog majoneza, šalica brašna, prstohvat sode. Za punjenje - limenku od konzerviranog sjaja, ružičastog lososa ili haringa u vlastitom soku, čašu kuhane prethodno napuknute riže, dva luka.

Počinjemo pripremati: u početku je potrebno miješati tijesto na majonezu i kefir - kao na palačinke u svojoj gustoći. Možemo filtrirati konzerviranu ribu iz tekućine, lagano ga zamijesiti vilicom dok ne bude homogena masa. Luk je pržen u mršavom ulju, dodajte ribu. Tamo - kuhana riža. Umiješajte punjenje. Polovica tijesta stavlja se u kulinarske okuse koji odgovaraju vašim kulinarskim ukusima. Na tijestu pripremljenoj tijesta. Ispunjavamo vrh s ostatkom testa. I sve to - u pećnici, prethodno zagrijan.

Riblja kolač - kuhanje keksa u žurbi - priprema se na temperaturi od 180 stupnjeva oko pola sata. Provjerite tijesto: obična drvena utakmica mora izaći iz kolača suha! I prije nego što izađete iz peći, jelo će biti dobro posuto ribanim sirom i neka stajati malo u pećnici. Možete poslužiti za stolom kao punopravni drugi, ukrašavajući se granama svježeg zelenila.

rezultati

Tu je i puno jela pečenih u pećnici, na temelju kefir - sve u jednom malom članku ne može biti na popisu. Njihova glavna prednost je brzina kuhanja. Ali, unatoč očitoj jednostavnosti, ova tijesto je ukusna i originalna, a recept je dostupna svakoj domaćici. Uživajte u apetitu!