Paprika juha s mesom: recept

Svaki nutricionist ili liječnik-gastroenterolog pjene u ustima počet će vam dokazati kako je svakodnevno prvo jelo. A njihov entuzijazam za povjerenje je moguće razumjeti: u posljednjih nekoliko godina, polako i blagovaonica u bijegu, mi smo zanemarili tradiciju zamišljeno ležerno sjesti na tanjur nešto vruće i tekućine. Nevažno s naše strane u odnosu na vaše tijelo! Nije teško kuhati, kao što su grah juha s mesom - Recept uključuje samo jednu dugotrajnu operaciju - ispijanje grah, a zatim tu su zaobilazna rješenja za ovaj problem. A u ostatku - hranjiva, ukusna i korisna. Vrijeme je da osvojite lijenost i naviku jedenja zalogaja i prisjećajući se prednosti i užitka prvih tečajeva.grah juha s mesnim receptom

Najjednostavnija juha s grahom

Počnimo s najsloženijim mogućnostima. Ako ne postite, pripremite juhu grah s mesom. Recept sugerira uzimanje 0,5 šalice suhog graha ili jedan i pol zamrznuti. Suhe grah mora biti natopljen u hladnoj vodi od večeri, tako da će biti kuhani brže. Mali komad mesnih grama po 200 stavljen je u posudu kipuće vode. Boils - pjena je uklonjena, a zatim meso kuha oko pola sata, nakon čega zrnati grah iz vode se izli. Dok se kuha, pečena je od sjeckanog luka i jedne mrkve, izrezane u trake ili kocke. Kad su grah gotovo spremni, u juhu se stavljaju tri krumpira, sjeckani u male kriške. Nakon deset minuta, dodati pržene koncentracije soli, a ako vam ne smeta češnjak, u ovoj fazi, možete dodati nekoliko sjeckani (ali ne i depresivan!) Zubochkov. Kada juha dođe do kuhati u punom kit, ispaliti, dodajte svježe bilje - peršin, kopar, a on je inzistirao, pokriveno oko četvrt sata.



U načelu je moguće zamijeniti suhe grah u bilo kojem receptu s konzervama - ništa nije gore od juhe s konzerviranim grahom (slika dolje). Samo da ga postavite potrebno je u posljednjem redu.juha s konzerviranim grahom

Bugarska inačica

Stanovnici Balkana imaju vlastiti pogled na juhu od zrna s mesom - recept je potpuno bez krumpira, ali uključuje i ostalo povrće. 0,5 kilograma suhog graha ponovno su natopljeni cijelu noć. Odvojena kuhana juha od mesa. U posudi s debelim dnom na biljnom ulju, sjeckanim mrkvama, malim korijenom celera, tri luka i velikom slatkom paprom pržimo. Kao rumenilo, dodano je nekoliko žlica paradajzne paste, a pečenje je pirjeno u njemu oko pet minuta. Zatim se dodaju grah, iz kojeg se voda isušuje, a povrće kuha cijela tvrtka oko četrdeset minuta, prekrivena poklopcem. Kada grah malo ublažene, sipati juhu, položi češnjak (desetak kriške, rezati ili cijeli ili ploče), lovor i žlicu paprena metvica. Kuhanje se nastavlja na niskoj vrućini sve dok grah ne bude potpuno spreman. I dalje će biti velikodušno da se juha odrezuje paprikom - crvenom i crnom - s solju i zelenilom. Nosi na stolu vruće.juha s konzerviranim grahom

Zdjelica od juha od graha

Nije svatko voli nakupiti i dugo kuhati suhe grah. A u kuhanom obliku oni su ponekad teški, pogotovo ako se razlikuju po veličini. Za ovaj slučaj postoji alternativa: možete napraviti juhu s konzerviranim grahom. Za to se kuha meso juha za kostochke- kada je spreman, svinjetina (ili govedina) izvađen, uklonjen iz kosti se odreže i stavi natrag. Istodobno, lonci krumpira bacaju se u lonac, a mrkvu i luk su kuhani paralelno. Kad dobije pravu boju, grah se dodaju u tavu u rajčici i zajedno se kuhaju dvije do tri minute. Grams 800 cvjetovi brokule ulili su se u tavu u poluproizvodnoj fazi krumpira, a nakon deset minuta podzharka je izlio. Dodaju se soli i začini, a nakon tri minute požar se gasi, a juha ostaje na peći za infuziju.

Bijeli grah za juhu

Dvije čaše graha, stojeći noću u vodi, zaspaju u vodi - kad se kuha, na istom mjestu stavljaju meso na kost. Nakon kuhanja i uklanjanja pjene, žarulja se stavlja u juhu, u koju se dva zaglađena karanfila. Nakon sat vremena, luk se baci, a kost se ukloni za uklanjanje mesa. Za to vrijeme treba napraviti pečenje od dva manja mrkva, luk i celer stado. Omekšati - sipati žlicu crvenog vrućeg ili slatkog papra. U loncu se polože četiri krumpira s malim kockicama, pržiti, meso s rezancima i grama od 200 kupusa, zgužvanih kvadrata. Sakupljen "u gomili" juha od bijelog graha kuhani oko četvrt sata, odmah poslužio vruće. I - poželjno je - posuto svježim biljem.juha s grahom u multivarijatu

Crvena juha s prženim kobasicama

Moram reći da je ova vrsta graha proizvedena nešto duže od bijele. Stoga, kako bi se ubrzao proces, možete ići na trik: pola šalice graha ulijte litru vode, kuhati nekoliko minuta, odbaciti u cjedilo, isperite hladnom vodom iz slavine, uliti dvije i pol litre svježe vode i ponovno staviti na vatru. Nakon kuhanja, grah će biti spreman za 20 minuta. Od ovog trenutka i počinje kuhati juhu crvene grah. recept zahtijeva pečenje rajčice. To je, nakon uobičajene pripreme velike mrkve i dva lukovok srednje veličine, u tavu dodajte dvije kockice rajčice (oguliti pucati nije potrebno), a tri češnja češnjaka, narezane krugovima. Ugasiti povrće će biti oko deset minuta. Kada se održavaju povučenom vrijeme grah, doda se 4 kartoshek- klinovi 10 minuta pržene, pa je nakon sljedećeg vrelišta - četiri kriške kobasica, prethodno pržene u biljnom ulju. Čim se juha ponovno kuha, pokriveno je poklopcem, uklonjeno iz vatre i inzistiralo na četvrt sata.bijelog zrna juhe

Juha od gljiva s grahom

Ako niste previše zadovoljni tradicionalnom juhu s mesom, recept možete nadopuniti gljivama koje su savršeno kompatibilne s glavnim sastojkom. Početak kuhanja već je poznat: grah je natopljen preko noći (ima dovoljno stakla za posudu od dvije litre). Kad grah dostigne polovicu pripremljenosti, u posudu se stavlja piletina (ili njezini "rezervni dijelovi", namijenjeni bujonu). Istovremeno krema i biljno ulje (pola) do smeđe pržene gljive od oko 200 grama se odvojeno jedan zazharki mrkve i luk zvuka. Na gotove grah dodaju se kocke od dva krumpira, a nakon deset minuta - gljive i pečenje. Prije isključivanja jelo je slano i posuto ljekovitim biljem.juha s receptom od crvenog graha

Brza juha u multivarijatu

O ovom uređaju dobro je ukloniti nepotrebne kretnje u kuhanju. Kako bi kuhala juhu grah u multi- Ne trebate ništa pripremati odvojeno: u šalicu dodaje pola čaše natopljene bijeli grah, pet nasjeckani krumpir, raspao luk i mrkvu, prelijte dvije žlice biljnog ulja i vode - do oznake. Ovisno o modelu uređaja, odabire se način "Quenching" ili "Soup", timer se stavlja na sat - to je sve! Prije posluživanja, potrebno je sezonu s miomirisima, soli i zelenila, a nema više brige. Jedino pojašnjenje: ako imate crvene grah ili juhu s mesom, vrijeme kuhanja trebao bi se povećati na jedan i pol do dva sata.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Kuhanje juhe od pušenih rebaraKuhanje juhe od pušenih rebara
Bundeva juha. Recept za jelo jesenBundeva juha. Recept za jelo jesen
Mirisna juha od bakalaraMirisna juha od bakalara
Kako kuhati grah s mesom u multivarhuKako kuhati grah s mesom u multivarhu
Adzuki juha od graha: slatke i ukusne sorteAdzuki juha od graha: slatke i ukusne sorte
Crvena juhaCrvena juha
Pileći s grahom - susrećemo goste s kruhom i soli!Pileći s grahom - susrećemo goste s kruhom i soli!
Grah s mesom - ukusni parGrah s mesom - ukusni par
Grah s mesom - recepte za brzo kuhanjeGrah s mesom - recepte za brzo kuhanje
Kako kuhati mršavo zrno juhe? receptiKako kuhati mršavo zrno juhe? recepti
» » Paprika juha s mesom: recept
LiveInternet