Piletina Curry: kuhanje recepata

Ovo jelo je vrlo popularno među ljubiteljima pikantne hrane. Vrući umak dodaje se mesu, ribi, povrću. Potaknuli su ih krumpir, žitarice, grah i drugi proizvodi. Ovaj članak prikazuje jela od curry piletina s fotografijom.

Prednosti začina

Curry začin je mješavina začina, kao što su kurkuma, kumin, đumbir, kumin, korijander, sol, piskavica, koromač, papar i gorušičino. Kombinacija tih začina daje oštar, svijetli, bogat ukus.

Korištenje jela s curryom poboljšava probavu, jača imunitet, ima smirujući učinak. Začin je korišten kao profilaktički protiv cerebralnih bolesti, demencije i skleroze.

Recept za klasično jelo s piletinom

Ova inačica antene ne koristi kupljeni curry začin. Vrući umak izrađen je izravno u procesu kuhanja. U članku se prikazuje recept za curry piletinu s fotografijom.

Za njega će nam trebati:

• četiri pileće prsa;
• dvanaest rajčica;
• šest luk;
• dvije limenke kokosovog mlijeka;
• dva korijena đumbira;
• dvije velike žličice kurkuma;
• dva snopa cilantro;
• čašu biljnog ulja;
• dva velika žlica senfa;
• jednu žlicu suhog chilija;
• jedna žlica s piskavica;
• dvije crvene čili paprike;
• dva zelena čili paprika;
• curry lišće;
• sol.

Posuda je namijenjena za dvije obroke.

Curry piletina recept:

1. U tavi, toplo ulje preko male vatre. Dodajte sjeme senfa i piskavica. Čim čujete pucketanje, stavite curry listove.
2. Oprati papriku, izrezati na dva komada, ukloniti sjeme, izrezati na male kriške dijagonalno. Stavite ih u sjeme.
3. Podignite đumbir u tavu.
4. Prokuhajte luk. Da biste to učinili, možete koristiti miješalicu. Dodajte ga na ostatak povrća.
5. Stavite mljeveni papar, kurkuma i sjeckani rajčica u posudu. Kuhajte nekoliko minuta.
6. Sipati čašu vode, kokosovo mlijeko. Kuhajte osam minuta, dodajte sol. Umak je spreman.
7. Izrezati i pržiti grudi u zasebnoj posudi.
8. Stavite piletinu u tavu s curryjem. Kuhajte dvadeset i pet minuta.

Prije posluživanja, mljevenje korijandera i prskajte meso i umak.

Recept za jelo s rižom

Pileći curry je začinjeno i začinjeno jelo, pa se preporučuje da ga koristite neutralnim proizvodima. Najpopularniji među njima je riža. To se savršeno uklapa s pikantnim umakom.

Potrebne komponente:

• pet stotina grama pilećeg prsa;
• sto mililitra kokosovog mlijeka;
• dvije velike žlice đumbira;
• dvije stotine grama riže;
• jedna velika žlica currya;
• jedna velika žlica kurkuma;
• dvije češke češnjaka;
• vapna;
• luk;
• čili paprika.

Pileći curry recept s rižom:

1. Izrežite filete na tanke kriške.
2. Mrljajte češnjak, papar i luk. Zagrijte u vrućoj tavi. Pecite nekoliko minuta.
3. Dodajte kurkuma, curry i piletinu. Sjetite se malo.
4. Ulijte u mlijeko i sok od vapna, soli. Pecite dok ptice ne budu spremne.
5. Kuhajte rižu.

Posuda je spremna za upotrebu.

Recept za jelo s ananasom

Voće se dodaju u jelovnik mesa kako bi meso dobio izvoran i profinjen okus. Da biste smanjili težinu jela, dodajte malo manje vruće paprike.

komponente:

• sto pedeset grama ananasa;
• četiri stotine grama pilećeg fileta;
• luk;
• par češnjaka češnjaka;
• tri rajčice;
• korijen đumbira;
• par žličica currya;
• tri velika žlica sojinog umaka;
• čili papar;
• dva velika žlica škroba;
• sol.

Pileći krug recept s ananasom:

1. Pileća, ananada, češnjak i luk sitno sjeckani.
2. Odreska đumbir na rešetku.
3. S rajčicom, uklonite kožu i zgnječite ga miješalicom.
4. Chilli sjeme i izrezati na male kriške.
5. Roll komada mesa u škrob i pržiti u biljno ulje. Spremni piletina staviti u kontejner.
6. U tavi pržite luk i češnjak. Nakon tri minute dodajte čili papar.
7. Nakon nekoliko minuta stavite rajčicu. Pecite dok se težina zadeblja.
8. Dodajte umak od soje, đumbir, curry i ananas.
9. Nakon nekoliko minuta stavite meso, ulijte malo vode. Kuhajte sedam minuta, dodajte sol.
10. Dajte zdjelu da stoji petnaest minuta.

Pripravica currya s ananasom može se poslužiti za stolom.

Recept za jelo s bademima

Badem ima puno korisnih svojstava. Sadrži vitamine, korisne masti i elemente u tragovima. Dodavanje nuts u curry piletina će dati jelo svježu notu svježine.

Potrebne komponente:

• cijela kokoš;
• maslac;
• komorač;
• ležaljka;
• đumbir;
• kurkuma;
• čili papar;
• crni papar;
• pet grama zire;
• cimeta;
• bademi;
• cilantro;
• šafran;
• biljno ulje;
• mlijeko;
• bijeli jogurt;
• luk.

Piletina Curry Recept:

1. Odrezati piletinu, skinuti kožu. Ulijte meso s jogurtom.
2. Mrljajte češnjak i luk. Pržite u vrućem jelu u biljnom ulju, dodajte đumbir.
3. Stavite omekšani maslac. Dobro se pržite, dodajte cimet i lisnati list.
4. U zasebnoj posudi pržite koromač, češnja, kardamon, zir i papar.
5. Začini se melju i kombiniraju s kurkuma.
6. Pokrijte bademe kipućom vodom.
7. Stavite piletinu u tavu, ulijte malo vode i pržite.
8. U spremniku zagrijte mlijeko i dodajte šafran.
9. U zdjelu s pramcem kako bi ulio malo vode i istrošio sadržaj. Dodajte mlijeko, začine i papar.
10. Kombinirajte prženo meso s pirjanim povrćem i začinima. Pecite trideset minuta.
11. Dodajte mljevene bademe i jogurt.

Završite jelo s cilindrom.

Malezijski recept

Malezijski recept se razlikuje po bogatom sastavu sastojaka. Ovo jelo će napraviti pravi dojam na ljubitelje pikantne hrane.

komponente:

• pet chili paprike;
• kilogram piletina;
• đumbir;
• tri češke češnjaka;
• deset orašastih orašastih plodova;
• neke kurkume;
• tri stotine grama krumpira;
• jedna velika žlica senfa;
• dvije žlice rižinog octa;
• šest žlica biljnog ulja;
• malu žlicu senfa;
• hrpa peršina.

Piletina Curry Recept:

1. Pile i krumpir treba prati i izrezati na male komadiće.
2. Grind luk i češnjak. Rezultirajuća masa je podijeljena na pola. Prva polovica se kombinira s chili, kurkuma, đumbir, orašasti plodovi i korijandar.
3. Zagrijte drugu polovicu u tavi.
4. Dodajte senf sjemenke i pripremljenu smjesu s čilikom. Kuhajte šest minuta.
5. Mjesto piletina i pržiti za sedam minuta.
6. Ulijte malo vode, dodajte krumpir. Kuhajte petnaest minuta.
7. Naposljetku, dodajte umak od senfa i soje.

Zdjelu treba ukrasiti peršinom ili bilo kojim drugim zelenilom.

Recept s narančama

Ovo jelo je bogato i izvorni ukus. Citrus daje mesu ugodnu kiselost.

Za curryju trebamo:

• dvije naranče;
• nekoliko velikih žlica meda;
• curry;
• crveni papar;
• tri velika žlica biljnog ulja;
• kilogram piletine.

Faze pripreme:

1. Kombinirajte med, curry, papar, maslac, začinke po ukusu.
2. Izrežite meso u male komadiće i dodajte smjesi.
3. Ostavite piletinu nekoliko sati.
4. Stavite meso u pećnicu, zagrijavajte do dvjesto stupnjeva. Kuhajte oko četrdeset minuta.

Kuhani krumpir ili riža poslužit će kao pomoćno jelo.

Recept s krumpirom

Ovdje je recept za curry piletinu s fotografijom. U ovoj verziji jela meso se stavlja u peć za pečenje i peče u pećnici. Umjesto rukavca možete koristiti foliju ili posebnu vrećicu otporna na toplinu.

proizvodi:

• kilogram pilećih nogu;
• češnjak;
• mustard;
• adjika;
• jela od currya;
• biljno ulje;
• šest stotina grama krumpira.

Recept za pileći curry s krumpirom:

1. Kombinirajte senf, adjika, ulje, češnjak i curry.
2. Pomiješajte meso u rezultirajućoj smjesi.
3. Izrežite krumpire u male komadiće. Stavite krumpir u rukav, stavite piletinu na vrh.
4. Napravite male probušene čahure u rukavu.
5. Pecite jelo četrdeset minuta na dvije stotine stupnjeva.
6. Deset minuta prije spremnosti na mjestima bušenja, napravite male rezove.

Posuda se može poslužiti na stolu.