Omjer heljde i vode tijekom kuhanja

Znaš li koji omjer heljde i vode treba biti kad kuhate ukusnu i hranjivu žitaricu? Ako ne posjedujete takve informacije, naći ćete ga u podnesenom članku. Također ćemo otkriti tajne pripreme mrvljenog, viskoznog i maksimalno kaloričnog jela.

Kako kuhati heljde?

Omjer vode i žitarica igra vrlo važnu ulogu u pripremi domaće žitarice. Prije nego što vam kažemo o omjerima u kojima bi se takvi sastojci trebali uzeti, potrebno je reći kako se kuhana heljda kuhava.

Nitko nije tajna da je spomenuto jelo korisno za ljudsko tijelo. Ima ogromnu količinu željeza i drugih minerala.

Možete ovo kuhati na mnogo načina. Netko to radi na vodi, netko doda malo mlijeka, a netko ga uopće koristi mesna bujica.

U svakom slučaju, načelo kuhanja ove jelke uvijek ostaje nepromijenjeno.

Gdje je najukusnija kaša?

Da biste dobili najukusnije heljde, omjer žitarica i vode treba strogo promatrati. Usput, u ove svrhe koriste se posve različiti uređaji. Neke kućanice vole kuhati kašu od heljde na kuhinjskoj peći, dok drugi koriste pećnicu, višesmjernu mrežu ili čak parobrod.

Bez obzira na to koji način odaberete ovo jelo, ako zadovoljavate sve zahtjeve receptusa, uključujući omjer heljde i vode, zasigurno ćete dobiti ukusan i hranjiv ručak.

Odabir sastojaka

Utječe li skup proizvoda na udio? Omjer heljde i vode pri kuhanju u bilo kojem kuhinjskom aparatu treba odrediti na temelju odabranih sastojaka. Ako odlučite koristiti samo dva navedena proizvoda, morate koristiti klasične razmjere, o kojima ćemo raspravljati u nastavku. Ako je, međutim, kaša od heljde se obavlja uz upotrebu povrća, mahunarki, mesa, gljiva i drugih sastojaka, onda se trebamo oslanjati na naše kulinarsko znanje. To zahtijeva uzimanje u obzir već raspoložive količine povrća ili mesnih bujona, kao i broj drugih proizvoda i tako dalje.

Standardni omjer heljde i vode tijekom kuhanja

One domaćice koje često kušaju heljde za svoje članove obitelji znaju koliko će koristiti tekuću i suhu materiju kako bi dobili klasično jelo.

Iskusni kuhari također poznato da je omjer heljda i vode tijekom kuhanja ukusan obrok bi trebao biti 1 do 2. Drugim riječima, jedan dio suhih žitarica moraju biti dva dijela čistog tekućine.

Samo ako se promatraju ti proporcije, dobit ćete klasičnu kašu od heljde, a ne viskoznu konzistenciju, ali ne pretjeranu.

Recept za kuhanje

Sada znate koji omjer heljde i vode treba biti kad kuhaju domaće žitarice. Međutim, za dobivanje ukusnog i hranjivog jela, ove informacije nisu dovoljne. Stoga smo odlučili otkriti nekoliko tajni kako lako i brzo pripremiti korisnu kašu heljde. Za ovo trebamo:

• heljda grožđa - 1 čašu;
• voda za piće - 2 šalice;
• soli slane morske mase - dodajte na diskreciju;
• Maslac - 1,5 stol. l.

Proces kuhanja

Omjer heljde i vode u multivarhu trebao bi biti isti kao kod kuhanja na peći, peći, itd. Međutim, da biste to učinili, trebali biste upotrebljavati poseban multistak koji dolazi s uređajem.

Dakle, za kuhanje domaće kašute heljde, suhe krupice trebaju biti razvrstane, postavljene u sito i isprane u toploj vodi. Zatim proizvod treba dobro potresati i staviti u zdjelu multivarka.

Dodavanjem heljde gornju količinu pitke vode, sastojci bi trebali biti slane, pomiješane i čvrsto zatvorene. Poželjno je kuhati takvo jelo u načinu rada mlijeko kašu. U nedostatku takvog programa, možete koristiti "kuhanje" ili "zatvaranje".

U pravilu, kaša od heljde kuha se 25 minuta. To je tijekom tog vremena da croup apsorbira sve vlage, nabubri i potpuno je pripremljen.

Nakon kuhanja kaše, slomit će se maslacem i dobro izmiješati. Na stol takvo jelo je predstavljeno kao prilog ili kao poseban jelo zajedno sendvič s sirom.

Kako napraviti suhu i mrvljiv kašu?

Postoje takvi kulinarski ljudi koji vole vrlo suhe i mrvica kaša od heljde. Za pripremu takve večere preporučujemo manje pitke vode nego što je gore navedeno. Umjesto 2 čaše tekućine do heljde, možete dodati 1,5 ili 1. U tom slučaju dobit ćete vrlo lomljiv, ali ne manje ukusan jelo.

Kako napraviti viskozni heljda kašu?

Uz ljubitelje mrvice od heljde od heljde, postoje i oni koji vole viskozno jelo. U tom slučaju preporučujemo dodavanje tri čaše vode za piće u jednu čašu suhe tvari. U tom slučaju, kuhajte jelo treba biti strogo pod zatvorenim poklopcem pri minimalnoj vrućini. Takva toplinska obrada neće dopustiti da se tekućina isparava prebrzo, čime je kaša debela i viskozna.

Priprema visoko kaloričnih i hranjivih žitarica s bujonom

Ako jelo od heljde nije namijenjen za prehranu i zdrav i hranjiv hrane, predlažemo da to učiniti s proizvodima od mesa i povrća. Za ovo biljno ulje nashinkovannyyu pržene mrkva i luk, a zatim dodati govedina komada i čeka svog podrumyanivaya. Nakon toga, u zdjelu uliti par čaša vode i gulaš ispod peke oko pola sata.

Nakon nekog vremena dodano je 2 šalice pšeničnog goveda u meso i povrće i pomiješano dobro. Nakon što je dobila viskoznu masu, u njega se ulijeva još četiri čaše vode. U tom slučaju tekućina treba prekriti sastojke za oko 4 centimetra. Samo s ovim omjerom proizvoda dobit ćete ukusnu i zadovoljavajuću jelo s mesnim bujonom.

Nakon što su svi sastojci u tavi, čvrsto su zatvoreni, kuhani i kuhani na laganoj vatri oko pola sata. Za to vrijeme meso je potpuno kuhano, a heljda će se nadutiti. Večera će postati mirisna, ukusna i hranjiva.