Ukusni palačinke s jagodama

Ljetni dani pružaju priliku za mazanje obitelji s tandem tankih palačinki i zrelih plodova. Naravno, ukusna jagoda ostaje opći omiljeni. Uz dodatak ove bobice, proizvodi stječu neusporediv izgled i nježni ukus.

Ispalo je palačinke s jagodama, vrijedno je prisjećati se malo trikova. Šećerni pijesak, bez obzira koliko mali i bijeli može biti, se ne otapa tako brzo u soku jagoda. Palačinke su desert gromobrana, djeca vole progutati sve u jednom zamahu da bi se brzo vratili u svijet znanja i igara. Najbolja opcija za zaslađivanje jagoda je prah, šećer u mljevenju kod kuće nije težak, ali rezultat će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane. Prašak se odmah otapa u masi jagoda, a otočići na palačinama savršeno nadopunjuju cijelu pratnju.

Palačinke s jagodama: recept s fotografijom

Pripremiti ove proizvode nije tako teško. To će zahtijevati sastojke:

• 1,5 šalice domaćeg filtriranog mlijeka (opcije trgovine bi trebale biti odabrane s normalnim udjelom masti);
• 2 srednje svježe jaja;
• 3 žlice šećera (za tijesto);
• prstohvat finih soli;
• soda - frac14 - čajna žličica;
• 2 žlice biljnog ulja s neutralnim mirisom;
• komad maslaca (grama 20-30) temeljito podmazivanje gotovih palačinki;
• 700-750 grama sočanih jagoda;
• 8-9 stolne žlice šećera u prahu;
• 1 šalicu brašna.

Izrada slatkog ljetnog deserta

Nemojte početi pripremati palačinke s jagodama od presijeca samih bobica - njezina prekomjerna mekoća i sokolnost dovest će do estetike pojave cijelog jela. Pranje i sušenje voća na suncu će biti najbolja opcija. U međuvremenu možete sigurno pržiti tijesto za tanke palačinke.

U velikom zdjelu vrijedi miješati jaja i šećer. Nakon što se mali dio smjese prelije u brašno, soda i kuhanu sol. Kada baza postane gusta, možete uliti polovicu pripremljenog mlijeka. Nakon miješanja, trebate nadopuniti biljno ulje i preostalo mlijeko.

Za palačinke s jagodama nisu samo ukusne, ali i lijepe, tijesto bi trebalo biti tanko i potpuno prženo. Pržionica je potpuno odgovorna za prženje. Ako se u svakodnevnom životu - pomoćnik koji ne služi za štapiću, prvo ga se mora namazati biljnim uljem i temeljito zagrijati. Ako će palačinke biti pečene na posudu za lijevanje, treba ih pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, morate izliti šest punih žlica soli na dnu, trljati suhu smjesu na površini s salvete i isperite toplom vodom.

Priprema tavu za prženje treba ravnomjerno zagrijavati i namazati biljnim uljem. Ako je dio palačinki velik, postupak dna uljivanja mora se ponavljati nekoliko puta.

Poslužite palačinke s jagodama mogu biti oboje u obliku omotnica, au obliku voćnog shawarma. Veliku bobicu treba izrezati na tanjure i velikodušno posuti prahom. Nakon hlađenog palačinke, morate primijeniti smjesu od bobica, komadiće isprane metvice i besprijekorno omotavati.

Čokoladni palačinke

Mnoga djeca uživaju jesti čokoladne palačinke s jagodama. Recept proizvoda je prilično jednostavan. Za pripremu čokoladnog tijesta, ti proizvodi će biti potrebni:

• 3 šalice mlijeka (sadržaj masti - po vlastitom nahođenju);
• 330 grama brašna (prosijano);
• 2 žlice šećera u prahu;
• 2 pune žlice biljnog ulja bez okusa;
• 2 žlice kakao;
• 3-4 jaja piletine.

Palačinke s jagodama: recept

Najprije morate spremiti dvije spremnike. U prvom je potrebno miješati jaja, prah i brašno, zatim dodati mlijeko i biljno ulje. Gotova baza mora biti podijeljena, četvrtina testa treba se uliti u drugu ploču. Sa svojom pomoći tijekom prženja, moguće je dodati palačinke s uzorkom.

U većini ispitivanja, morate napraviti kakao i miješati nekoliko puta. Kakao je u stanju dati preveliku gustoću baze za palačinke, moguće je riješiti sličan problem uz pomoć dodatnog mlijeka: treba ga uliti u male dijelove. Onda možete početi pržiti. Na vrućoj tavi morate staviti čokoladni tijesto preko limenke, brzo skrenuti dno tako da se baza širi preko cijele površine, a zatim trebate sipati tanku traku bijelog tijesta za uzorak. Na obje strane možete napraviti uzorak, a možete ostaviti samo jednu stranu čokolade.

Uz sir

Savršeno odgovaraju čokoladi palačinke s kravlji sir i jagode. Za takvo sofisticirano punjenje, trebat će vam ove komponente:

• 100-150 grama svježeg sira;
• 25-35 ml dobrog svježeg vrhnja;
• 150 grama jagoda;
• žlica domaće džem od jagoda.

Priprema ukusnog deserta

U miješalici s visokom zdjelicom potrebno je prevrtati sir, pripremljenu jagodu i krema sa šećerom, nakon što je u debeloj smjesi morate napraviti džem. Svaka palačinka od čokolade treba nadopuniti punjenjem sira i omotati omotnicom. Možete poslužiti sa svježim bobicama i trakama vrhnja i džem. Također možete ukrasiti palačinke s jagodama i vrhnja sa svježim mentom ili narančinom kora. Tada će miris deserta privući čak i susjedi.

Palačinke od mekinje s crvenim bobicama

Nevjerojatno je korisno jesti palačinke od mekinje s jagodama. Recept za ove stavke je poznato svakoj kućanici. sastojci:

• žlica plitkog šećera;
• 50-70 g mlijeka;
• 2 pune žlice svježeg sira;
• 5-6 tbsp. l. mekinje;
• jaje.

Prvo, u visokom kapacitetu, potrebno je miješati mekinje, šećer i jaje. Dobro promiješajte, dodajte mlijeko. Posljednji je svježi sir - mora se mljeti u tijestu i ostaviti da stoji 15-20 minuta. Sljedeća posuda je potrebno uliti dio tijesta u posudu i pržiti svaki palačinka. Možete poslužiti s bobicom u prahu s prahom.

S mascarpone sirom

Kako bismo se voljeli, ljubavnice mogu pripremiti neobične palačinke s tamjanom, s jagodama. Recept s fotografijom pomoći će u potpunosti razumjeti taj proces. Vrhunac jela je mascarpone sir, to je onaj koji će dati desert sofisticiranosti i jednostavnosti. Tijesto za palačinke ne razlikuje se od uobičajene, ali punjenje će ugoditi ženskom slatkom zubu.

• Isprane i dobro suhe jagode moraju biti izrezane na tanke trake.
• Čokolada (crno ili mlijeko bez nečistoća) treba biti fino usitnjena.
• Na ohlađenom i mekom palačinku potrebno je staviti žlicu mascarpone, pokriti ga komadićima jagoda i posipati čokoladom.
• Svaka palačinka sa zadivljujućim punjenjem treba ukrašavati svježe bobice i šećer u prahu.

zaključak

Sada znate napraviti palačinke s jagodama (fotografije za jasnoću prikazane su u članku). Nadamo se da ćete moći kuhati takve ukusne i slatke deserte. Sretno u kulinarskim nastojanjima!