Pečenje s jagodama: recepti za kolače, pite i pite

Svijetle i takve ukusne jagode jedna od prvih se pojavljuje na zemlji mjestu. To je samo nekoliko tjedana, a za to vrijeme je potrebno kuhati što više pečenja i slastica što je više moguće. S bilo poslastica od jagoda je mirisna, ukusna, i što je najvažnije, da se pripreme zahtijevaju vrlo malo vremena. Pogledajte za sebe.

Jednostavni i brzi deserti

1. Jagoda s kravljim sirom, vrhnjem i orasima jedan je od poznatih načina jedenja bobica u ljetnoj sezoni. Ako želite, možete zamijeniti matice s pistacijom i preliti na delikatesu s otopljenom čokoladom odozgo.
2. Kremu za zrak. Da bi ga vrlo bič mikser pola šalice šećera, 800 g bobica, 3 jušne žlice kreme, 400 ml hladnog mlijeka i tri jaja.
3. Palačinke s umakom od bobičastog voća. Da biste pripremili punjenje, trebate otopiti šećer u maslacu i dodati sjeckane jagode. Podmažite palačinke slatkim umakom, omotajte i poslužite na stolu.

pita

Recepti za pečenje s jagodama od kratera s kiselim vrhnjem:

1. 300 g bobica i isperite ih na sito.
2. Priprema testa: rastopiti 100 g ulja. Ulijte u jaja (2 kom.) Pola šalice šećera, izbijelite i ulijte u ulje za kuhanje. Pripremite prašak za pecivo pomiješan s 350 g brašna i, stalno miješajući, unesite suhe sastojke u smjesu šećera i jaja. Pijesak poluproizvod trebao bi biti mek.
3. Pripremamo umak: pobijedimo miješalicu s 2 jaja, 200 g kiselog vrhnja i 50 g šećera. Dodajte 3 žlice. l. brašno i nastavite postupak dok se ne postigne homogenost.
4. Izvaljati pješčani poluproizvod i staviti ga u kalup (preporučeno s visokim stranama).
5. Ravnomjerno raspodijelite bobice i sipajte umak od vrhnja.
6. Pecite kolač s jagodama u pećnici na 170 ° C oko 40 minuta. Na spremnost da ugasi vatru i ostavite delikates da se ohlade na toploj državi.

Jednostavan recept od lisnatog tijesta

Kako kuhati:

1. Isprati 300 g bobičastog bilja na pola.
2. Spakirajte jaguljasto tijesto da se odmrznite, izvucite u obliku pravokutnika, napravite rezove uz rubove i podmazujte sredinu sa 2 žlice. l. pekmez.
3. Vrh uredno položi polovicu bobica i posipajte 50 g smeđeg šećera.
4. Zatvorite punjenje pločama tijesta, lijepo oblikujući pletenicu. Zatim maskirajte poluproizvod s žumanjkom.
5. Pecite jaguljicu s jagodama u pećnici na 190 ^okoC 30 minuta.

Prilikom pripreme preporuča se upotreba smeđeg šećera, a ne bijele. Kao rezultat toga, domaći kolači će se pretvoriti hrskav s izraženim okus karamela.

Recepti za tortu od biskvita s jagodama

Izvrsna poslastica s impregnacijom bobica i proteinskim glazurama. Priprema ne traži puno vremena, a rezultat će biti kolač od biskvita bez masne kreme.

Da biste pripremili desert s izvrsnim okusom, trebat će vam:

• pakiranje vanillina;
• pola čaša šećera u prahu;
• 280 g jagoda;
• 20 g ulja;
• čaša šećera;
• crvena ili ružičasta boja u obliku gela;
• 5 jaja.

Recept za tortu s jagodama:

1. Šljunak bijelaca u bujnu pjenu, posipati šećer i donijeti masu na gustu konzistenciju.
2. Zatim, jedan po jedan vozite 4 žumanjka i ulijte vanilin šećer. Kao rezultat, smjesa će dobiti svijetlo žutu boju.
3. U obrocima, dodajte brašno i prenesite gotov gotov proizvod u gotovi kruh.
4. Pecite na 180 ^okoS 35 minuta.
5. Kombinirajte bobice s prahom i bičem s miješalicom. Isprati pire iz jagode kroz sito.
6. Prikupite bobljenu masu u štrcaljku i ulazi u mrvicu keksa. Zasiđi dok se bobica ne napuni.
7. Proteina preostalog jaja je protrljana praškom i podijeljena u dva spremnika. U jednom, unesite boju.
8. Ulijte površinu keksa bijelim glazurama i odmah stavite sa žlicom ružičastom (crvenom). Upotrijebite čačkalicu za stvaranje mrlja.
9. Nakon 5 minuta, šlag na ukusne slastice s jagodama „zgrabite”, i možete nastaviti na dizajnu kolača kriške bobice.

"Ichigo daifuku"

Ako japanska je samo jedna od varijanti riža kolača punjenih sa jagodama, za Europsku „Ichigo Daifuku” - neobičan desert. Hoćemo li ga kuhati?

Što je potrebno?

• 8 jagoda;
• 100 g rižinskog brašna (visoka ljepljivost);
• 160 ml vode;
• pakiranje paste od adzuki grah "Tsubuan";
• 1/2 tbsp. šećer;
• škrob.

Kako kuhati:

1. Umiješajte zrno graha kako bi se homogeno.
2. Dobivena smjesa koja pokriva jagode.
3. Brašno s šećerom, sipati vodu, pokriti s filmom i zagrijati 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici.
4. Pomiješajte masu (mochi) i vratite ga u mikrovalnu pećnicu još 2 minute. Na kraju vremena dobro promiješajte.
5. Izvadio škrob na stolu.
6. Nakon što se moti očvrsne, stavite je na prskanu površinu i povećajte duljinu.
7. Podijelite u komade i stavite u sredinu jagode u tjestenini.
8. Stisnite tijesto sa svih strana kako bi napravili loptu.
9. Pošaljite japanski desert u hladnjak za zamrzavanje.

muffins

Nastavljajući opisivati ​​recepte pečenja s jagodama, nemoguće je spomenuti ovaj desert. Mali kolačići su vrlo lako pripremljeni, a ne treba očekivati ​​neugodna iznenađenja. Strogo slijedite upute i sve će se ispasti.

Što vam treba:

• 200 g kiselog vrhnja;
• 2 tbsp. brašna
• pakiranje praška za pecivo;
• 200 g šećera;
• 60 ml ulja;
• 100 g jagoda;
• jaje.

Kako kuhati:

1. Izrežite bobice u kriške.
2. Spojite sve suhe dijelove.
3. U zdjelici, tukli jaje s šećerom. Kada masa postane bujna, ulijte ulje i nastavite miješati sve dok ne postignete uniformu.
4. Uvesti mješavinu suhih sastojaka. Promiješati.
5. Dodajte komadiće jagoda.
6. Formochki na 2/3 napuniti tijesto i poslati 15 minuta u pećnici (190 ^okoC).
7. Završetak recepture za pečenje s jagodama bit će dizajn kolača s šećerom u prahu.

pita od jabuka

U ovom prekrasnom pita možete koristiti ne samo jabuke, već i bobice. Varijanta s jagodama obično se kuha tijekom sezone zrenja - u lipnju i srpnju. Ali ako stvarno želite ljetni desert, možete ga zamijeniti smrznutim desertom.

Što vam treba:

• 3 jaja;
• 70 g ulja;
• 2/3 tbsp. šećer;
• pregršt jagoda;
• 1 tbsp. brašna
• prašak za ukrašavanje;
• 1/2 tsp. ugasiti soda ocat.

Recept za pečenje s jagodama:

1. Stavite šećer s jaja dok se slatke žitarice ne otopi.
2. U bujnoj masi za uvođenje prethodno omekšanog ulja za kuhanje. Udarati dok se ne odori.
3. Ulijte u soda s brašnom. Lagano promiješajte tijesto odozdo prema gore, tako da se masa jaja ne nagazi.
4. Stavite bobice ljuštene od pedunclea i ulijte poluproizvod brašna u kalup.
5. Pecite pola sata na 180 ^okoS.
6. Prije posluživanja, pospite čašom charlotte s prahom.

Kuhanje u multivarijatu

Liječenje pripremljeno za ovaj recept doslovno se topi u ustima. Vrijeme provedeno je minimalno, a rezultat je zadivljujući.

To je neophodno:

• 0,5 tsp. biljno ulje;
• 400 g svježih bobica;
• jedan stisak soli i vanilina;
• 100 g ulja;
• pola pakiranja praška za pecivo;
• jaje;
• pola čaše mlijeka.

Kako kuhati tijesto s jagodama u multivarhu:

1. Ulijte sol u brašno.
2. Pretukla je šećer i maslac, a onda tukli jaje.
3. Ulijte u vanilin. Temeljito pomiješajte masu šipkom ili mješalicom, prelijte u mlijeko.
4. Nastavljajući postupak, uvesti brašno.
5. Izrežite bobice na pola.
6. Podmažite kuhinjsku jedinicu uljem za kuhanje i ulijte u poluproizvod blatobran. Izravnati.
7. Popišite polovice jagoda.
8. Namjestite način rada "Pečenje", timer za 50 minuta.

Pite s jagodama

Predlažemo napraviti domaće kolače iz tijesta tijesta, za što je potrebno:

• 250 ml lagano zagrijane mlijeka.
• 500 g brašna.
• 4 tbsp. l. ulje.
• 2 tbsp. l. šećer.
• 2 kom. jaja.
• 100 g ulja.

Da biste pripremili punjenje za pite od svježih jagoda, trebat će vam:

• 2 tsp. škrob.
• 3 tbsp. l. šećer.
• 400 g bobica.

Kako kuhati:

1. Otopiti potrebnu količinu kvasca u mlijeku, unijeti 2 tbsp. l. brašno. Pokrijte ručnikom i pola sata u vrućinu.
2. Stavite jaja, dodajte sol i šećer i pomiješajte.
3. Dodajte brašno.
4. Nakon gnječenja pokrijte tijesto s ubrusom.
5. Nakon 10 minuta ulijte biljno ulje i gnječite dok se potpuno apsorbira u tijesto ulja za kuhanje.

Pripremite punjenje: rezati bobice na 3-5 dijelova i sipati škrobom i šećerom.

Mi stvaramo proizvode:

1. Roll nekoliko snopova iz tijesta i izrezati na komadiće.
2. Iz svakog od njih stvoriti buns.
3. Stavite malo punjenje u centar i izradite proizvode.
4. Stavite patties na pripremljenu ploču za pečenje. Pokrijte ručnikom.
5. Nakon 10 minuta, pošaljite peći dok zlatna kora na 200 ^okoS.
6. Po želji, gotove pite može se posuti prahom.

Savjet! Počnite pripremiti plodove bobica prije oblikovanja proizvoda.