Kako kuhati povrće saute: neki najbolji recepti

Saute je varijacija na temu gulaš. Pripremite ga gotovo sve domaćice jer je jelo ukusno, brzo i u sezoni je također vrlo jeftino. Naravno, svatko ima svoje ideje o tome kako ispravno kuhati saute od povrća. A skup komponenti uključenih u njega razlikuje se od recepta do recepata. Jedna stvar ostaje nepromijenjena: hrana se isplati apetitirati, hraniti i lako se pripremiti.

Brzo i ukusno

Najčešći način kako kuhati saute od povrća - stavite ih u tavu. I najčešće se priprema od tikvica s patlidzanima. Na primjer, kako slijedi. Uzmite tri "plave" i jedan tikvice, skinuti s kože i izrezati u zasebne zdjele. Pripadnici jajeta su slani, čuvani trećega sata i oprani - stoga se riješimo prekomjerne gorčine. Dva mrkva i četiri rajčice su izrezane na slučajne kriške, dva luka - pola prstena i češnjak. Sve komponente su dodane u kazanok, gdje je rastopljeni maslac i gulaš. Kad su gotovo spremni, dodaje se paste od rajčice, grijane malim komadom maslaca, začinima, laurushkom i paprom. Pet minuta inzistiranja - i možete uživati. Preporučljivo je staviti saute na komad crnog kruha, i to je ukusno, i to je zgodan.

Pečeni saće

Kada koristite bilo koji recept, kako kuhati povrće saute, ako se koriste patlidžani, prethodno se obrađuju na gore opisani način. Nećemo to više spomenuti. Za sljedeći recept, četiri "plava" nekonsolidirana djela izrezani su u krugove. Nakon pranja, postavljeni su na pećnice i prekriveni prstenovima od tri velike žarulje. Tri mrkva su gumirana na vrhu, tri rajčice s krugovima i paprikom. Sastav je slan, sušen uljem i stavljen u pećnicu oko 12 minuta, zagrijan do 180 stupnjeva. Zatim se toplina povećava na 200, a posuda ostaje u pećnici još 18 minuta.

«Carova radost»

Još jedan zanimljiv način kako kuhati saute of povrće u pećnici. A ukus postaje nevjerojatan - jelo "leti" odmah. Preporučljivo je staviti mladi mali krumpir u nju (dovoljno je pola kilograma). Dvije tikvice i patlidžan smanjiti veličinu gomolja, paprika - prstenje i mrkvu - veliki kocke ili krugove, koliko slično. Nekoliko luk je sitno sjeckani, sve se miješa u velikom zdjelu, natoči uljem, pospite začinima i solju. Kada infuzije i impregnirana mirisom, smjesa se širi u kalupu nalazi na vrhu kriške kobasica kuće - i jedan sat u pećnici. Prije prezentacije obitelji, ljepota je prekrivena zelenilom.

Kako kuhati saute od povrća u multivarhu

Ljubitelji suvremene kuhinjske opreme ponovno će biti uvjereni da ih ne kupuju ništa što su je jednom kupili. I višekratnik će ih opet ugoditi, jer je lakše i brže pripremiti povrće od povrća nego na štednjaku. Dvije tikvice, patlidžan tri i onoliko rajčice izrezati velike kocke, sedam velikih gljiva - polovice, velika paprika - prstenovi. Sve je to dodano u zdjelu, pekla je postavljena, a četvrt sata povrće je pečeno. Zatim se ulijeva pola čaše vode, a režim se prebacuje na gašenje. Pola sata kasnije, u zdjelu dodaju se umak od soje (tri žlice), dva sjeckana češnjaka i začini. Još 10-15 minuta, a večera je spremna.

Saute na turskom jeziku

Samo povrće čini dosadno mnogim ljudima. Nije pitanje! Let`s vidjeti kako kuhati saute od povrća s piletinom. Jedan filet grama po 200 je izrezan s trakama i dobro usmrćen. Dalje se izli četvrtine nekoliko gljiva, pet minuta kasnije - sjeckani luk i ribani mrkva. Nakon još dvije minute u tavi je pola tikvice, kockice, gotovo odmah po tikvicama - pet pola cherry rajčice i trake crvene paprike. Poklopac se zatvori za deset minuta - to je dovoljno da se sauté mrlja. Ako se čini da sok koji se izdvaja povrćem nije dovoljno, možete dodati malo vode.

Oni koji nisu previše voljeni piletinom mogu ga zamijeniti bilo kojim drugim mesom. Tek tada, prije dodavanja povrća, morat ćete neko vrijeme ugasiti jedno meso. Osobito se radi o govedinu. Ako to nije učinjeno, povrće će se raspasti, a komponenta mesa će biti još uvijek krut.