Ukusni lagani doručak: recepti, kuhanje i recenzije

Svako jutro se osoba budi i odlazi na doručak. Svatko je, vjerojatno, ikada smetao jesti jaja svako jutro ili rano ujutro, ili nešto slično. Ljudi uvijek žele raznolikost. I kako ga organizirati?

Danas ćemo razgovarati o lako doručak, recepti za koje će biti prikazane u nastavku.

Ukusne palačinke s cimetom ravno iz Amerike

Palačinka je ukusna kolač kuhana u tavi. Dakle, za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• ne jako masno mlijeko (200-250 mililitara);
• 2 žlice šećera;
• 4-5 kokošja jaja;
• 250 grama pšeničnog brašna;
• prstohvat soli;
• četvrtina čajnu žličicu ugasene sode;
• cimet (dodati ukusu).

Proces kuhanja

Prva stvar koju treba učiniti jest odvojiti žumanjke od bjelančevina. Potonja se mora staviti u hladnjak. Žumanjke treba staviti u duboku zdjelu, a zatim dodati potrebnu količinu šećera, 2-3 kliješta cimeta, temeljito promiješati.

Dodajte mlijeko u prethodno dobivenu smjesu. Pokušajte sve učiniti kako se pjena ne pojavi tijekom procesa.

U smjesu dodajte brašno (prethodno je potrebno prosijati). Temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte natrij, koji se prvo mora ugasiti s ocem. Lagano izmiješajte, razbijte sve vidljive hrpice tijesta. Na kraju, trebali biste dobiti puno, vrlo sličnu debelom kiselom vrhnju.

Dobivamo proteine ​​iz hladnjaka, dodamo im soli i tuku dok se ne pojavi strma pjena. Bolje je upotrijebiti mikser u ovoj situaciji.

Beat se uredno baci s tijestom. Izvadimo široku posudu, mastimo je frac12 - čajnu žličicu običnog maslaca. Zagrijavamo tavu na neugodnoj vatri.

Na njemu izlijemo 2 jarca prethodno dobivenog testa (ovo je 2 palačinke). Pecite proizvode 1-2 minute, zatim ih preokrenite i pržite ih s druge strane. Zatim pomaknite palačinke na tanjur i nastavite pržiti sljedeći dijelovi.

Obratite pažnju! Ne morate više dodavati ulje, budući da palačinke ne smiju biti pržene, ali polako ispeći na vrlo niskoj vatri. Preporuča se premazivanje gotovih proizvoda maslacem i posluživanje na stolu.

Ovo jednostavno i ukusni doručak, recepti su uvijek različiti, voljet će vam se i vaša obitelj!

Cheesemakers iz Kubana

Ovo je vrlo jednostavna, mala masnoća i ukusna jela za pripremu koje vam treba:

• 400-450 grama pšeničnog brašna;
• 0,1 litara obranog mlijeka;
• 250 grama maslaca;
• 1 glavu češnjaka;
• pola kilograma ruskog sira;
• 1 žličicu soli;
• 4 kokošja jaja (medij).

Proces kuhanja

Prosijite brašno i pomiješajte ga s solom, dodajte maslac. Trebao bi dobiti ravnomjerno stanje pijeska. Dodajte mlijeko, pomiješajte tijesto. Dobit ćete mali komad tijesta koji se neće držati vaših ruku. Ako se drži, dodajte malo brašna. Tijesto treba staviti u zamrzivač 30-45 minuta.

10 minuta prije kolača, iscijediti tijesto iz zamrzivača, jer bi to trebalo malo zagrijati. Izvucite i širite jedan sloj na posudu za pečenje, koji se mora prethodno namazati.

Na velikom rešetku trljajte sir i pomiješamo ga s češnjakom (zgnječeno ili sjeckano) i jajašca. Dobivena smjesa treba ravnomjerno širiti na tijesto.

Stavite posudu za pečenje u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva. Pecite 20 minuta. Gotova kolača trebala bi biti izrezana na male komadiće, tako da se brzo hlade.

Izvrstan omlet s sirom

Ovo je vrlo jednostavna, ali nevjerojatno ukusna jela, za kuhanje koje će trajati nekoliko minuta. Trebamo:

• 3 kokošja jaja;
• 1 žlica kvalitetnog maslinovog ulja;
• 20 grama maslaca;
• 100 grama omiljenog sira, koji se ne melje;
• začini (na okus).

Kuhanje omlet

Razbiti jaja u zdjelu, promiješati dok glatka. Stavite tavu za prženje omotnice na snažnu vatru. Izlijte potrebnu količinu maslinovog ulja. Neposredno nakon što vrućina dolazi iz posude, stavite maslac i pričekajte dok se ne otopi.

Ulijte jaja u tavu i promiješajte ih umutom u tavu. Vrlo je važno da se masa nagomilava ravnomjerno. Nakon nekog vremena, smjesa će se zgusnuti. Nakon toga, omlet mora biti ostavljen na miru oko 30 sekundi kako bi se malo uhvatio.

Sada trebate soliti i papar i dodati bilo koji drugi začin za okus. Rešetkani sir prije dodavanja u omlet, zatvorite tava s poklopcem i smanjite vatru na minimum. Pričekajte dok se sir ne otopi. Posuda je spremna!

Ako želite kuhati lagani doručak za 5 minuta, recepte za omlet su najbolja opcija za vas!

Samo heljda!

Ako tražite stvarno lagani doručak, recepti za gubitak težine će vam pomoći, a posebno uživati ​​u čistom heljde doručak.

Sastojci za kuhanje:

• 1 šalicu heljde;
• peršin, celer, cilantro (na okus);
• frac12- limun;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• soja umak (po izboru).

Kako kuhati heljde za doručak?

Dakle, količina heljdinog kaša potrebnog za doručak treba staviti na tanjur, dodati sve potrebne sastojke, uključujući sok frac12- limuna. Pripremljeni žitarice treba temeljito oprati, preliti dvije šalice vruće vode, dodajte sol, a zatim jednostavno pokriti i „zamotati” s ručnikom. Nakon 45-65 minuta, heljda će biti potpuno pogodna za jelo. Ovo je vrlo ukusan doručak, koji se također može pretvoriti u večeru.

Poslužite jelo s raznovrsnim povrćem: bugarski papar, bundeva, mrkve, rotkvice itd.

Ako želite kuhati svjetlo brz doručak, čiji recepti su veći, ovo jelo vam se neće svidjeti. Njegovo kuhanje traje dosta dugo.

Kajgana jaja s rajčicom

To je doista jako koristan doručak. Svjetlosni recepti ponekad izgledaju tako složeni, ali ovaj način kuhanja je doista vrlo jednostavan.

Popis sastojaka:

• 4 velike rajčice;
• 3 kokošja jaja;
• 100 grama sira;
• 2 žlice bilja;
• papar i sol za dodavanje okusu.

Ovaj lagani doručak, s različitim receptima, zasigurno će vam se svidjeti!

Kuhanje!

Odabrana za kuhanje rajčice treba pažljivo oprati, a zatim odrezati vrhove. Uz pomoć žličice nježno ukloniti sredinu rajčice kuhati lagani doručak receptima koji su drugačiji, ali ovo je najbolji!

Rešetke za sir, pomiješajte s jajašcima, dodajte zelje, sol i papar. Pripremljeni rajčice sipati dobivene smjese, za pripremu potpuno peći (3-5 minuta) ili u mikrovalnoj pećnici u sušioniku.

Želite li napraviti lagani doručak? Prethodni recepti će vam pomoći!

Dobar raspoloženje i dobar apetit!