Pizza Ducan: sastojci, recepti

Znate li kako pripremiti pizzu za Dyukan? Recepti za ovaj ukusni i vrlo visok kalorijski jelo bit će detaljno opisani u nastavku.

Opće informacije

Ducant Dijeta je razvio liječnik francuskog podrijetla Pierre Ducant. Temelji se na potrošnji isključivo proteinske hrane.

Ova metoda prehrane uključuje korištenje oko 100 različitih proizvoda. Također tijekom prehrane treba dosljedno držati četiri faze: napad, izmjena, sidrenje i stabilizacija.

U skladu sa svim zahtjevima liječnika Ducane ti vrlo brzo smanjiti svoju težinu i istovremeno neće osjetiti stalan osjećaj gladi.

Kako pripremiti pizzu za Dyukan?

U pripremi takvog proizvoda nema ništa komplicirano. Međutim, da biste implementirali taj recept, trebat će vam mnogo različitih sastojaka.

Tijesto za pizzu izrađeno je pomoću sljedećih proizvoda:

• goveda (zemlja) - 2 velika žlica;
• obrano mlijeko u prahu - 1 velika žlica;
• kukuruzni škrob (ne smije se zamijeniti krumpirom ili pšeničnim brašnom) - 1 veliku žlicu;
• jaja niska - 1 komad;
• jogurt bez šećera bez masnoće - 2 velika žlica;
• sol jodizirana - koristite za okus.

Pizza za Dukana izrađena je posebnim umakom. Za njega je potrebno kupiti:

• tijesto od rajčice prirodno - 1 velika žlica;
• pitka voda - 1,5-2 velika žlica;
• sol kuhana - po vašem ukusu;
• zaslađivač - po diskreciji;
• crveni papar, kopar i oregano - okus.

Pizza Ducant bez punjenja ne pokazuje se punim. Stoga, za njezinu pripremu koristite:

• svježa rajčica - 1/2 kom .;
• dimljena pileća prsa - frac12 komada;
• ukiseljeni krastavac - frac12 komada;
• svježe gljive (šampinjoni) - malo;
• sir 9% sadržaja masti - oko 50 g.

Napravite tijesto

Pizza od Dyukana je učinjeno jednostavno. Prvo, protein se odvoji od žumanjka, a posljednji sastojak se pomiješa zajedno sa soli i jogurtom. Što se tiče prve komponente, ona je šibala do stabilnih vrhova.

Ulijte u mješavinu proteinske pjene žumanjka i jogurta, dodani su i svi ostali proizvodi. Koristili su zemlju zobena mekinja, suho mlijeko i kukuruzni škrob.

Svi sastojci dobro su ometani vertikalnim kretanjem i pobrinite se da bijeli proteini ne padnu.

Postupak prethodnog pečenja

Nakon što je tijesto za pizzu spremno, širi se u kalup koji je lagano uljan s suncokretovim uljem. Nakon toga se izjednačava s žlicom, a potom se šalju u zagrijanu pećnicu. U ovom obliku, baza je pečena gotovo do spreman.

Priprema umaka

Pizza za Dukana bez umaka neće biti ukusna i sočna. Stoga se gore navedena komponenta mora nužno koristiti. Da biste to učinili, dodajte tijesto od rajčice, zamjenu šećera, sol i začini.

Priprema punjenja

Punjenje za pizzu poželjno je za rezanje velikih. Svježe gljive moraju biti odrezane na tanke ploče. Također biste trebali rezati svježu rajčicu, dimljena pileća prsa i ukiseljeni krastavac. Što se tiče sira, to je potrebno za rešetku.

Postupak formiranja

Nakon što se pripreme sve komponente za pizza za Dyukan, odmah nastavite s formiranjem proizvoda. Da biste to učinili, gotovo spremno tijesto je razmazano mirisnim i vrlo ukusnim umakom od rajčice. Dalje, nemojte stavljati komadiće rajčice, slani krastavac i pušenih grudi. U posljednjem zavrsetku, svi sastojci su posuti ribanim sirom.

Kako peći?

ispeći dijetna pizza u pećnici ne bi trebalo biti dugo. To je zbog činjenice da je tijesto za njega već termalno obrađeno.

Proizvod treba ukloniti iz pećnice odmah nakon ugodnog mirisa dimljenog pilića u vašoj kuhinji.

Mi služimo za stolom

Predstavljanje pečene pizze za prehranu na stol je neophodno u lagano ohlađenom obliku. Posebno treba napomenuti da se takav proizvod ispostavlja neobično ukusnim. Tijesto je vrlo tanak i prozračan, a punjenje doslovno se topi u ustima.

Brza pizza od strane Dyukana u tavi

Ako ne želite dugo ostati u štednjaku, onda se dotično jelo može kuhati mnogo brže. Da biste to učinili, pizza se ne smije peći u pećnici. Možete ga samo pržiti u tavi.

Dakle, da biste dobili ukusnu i zadovoljavajuću dijetu, morate imati:

• kefir niske masnoće - 1 velika žlica;
• jaje piletina svježa - 2 kom .;
• zobena mekinja - 4 velika žlica;
• prašak za pecivo - 0,5 žličica za desert;
• sol - po vlastitom nahođenju;
• rajčice bez šećera - po vašem ukusu (za punjenje);
• sirom od niskih masnoća - po izboru (za punjenje);
• žarulja - 1 kom. (za punjenje);
• mršavih riba, piletina, povrća - po vlastitom nahođenju (za punjenje).

Mjestomice osnove

Pizza za Dukana bez mekinje će postati manje hranjiva od one u kojoj je dodan zdrobljeni zobene pahuljice. Stoga smo odlučili napraviti spomenutu posudu uporabom spomenutog proizvoda.

Da biste umijesali tijesto za domaću pizzu, kokošja jaja razbijena su u natječaj kefir, a zatim ih intenzivno ometaju vilica. Pored sastojaka dodajte prašak za pecivo, zobene mekinje i sol po ukusu. Miješanje proizvoda, ne dobiti vrlo tekućine, ali ne previše gusta tijesto (prilično, viskozno).

Obrada sastojaka za punjenje

Proizvodi za punjenje trebali bi se koristiti samo u onima koji sadrže veliku količinu proteina. Može biti riba i piletina (kuhana). Također je dopušteno koristiti mali broj različitih povrća (ne škrobnih) i sira s malo masnoće.

Svi ovi sastojci su isjeckani u srednjim komadima, a zatim nastavite s toplotnim tretmanom pizze.

Kako kuhati u tavi?

Nakon što je tijesto spremno, raspršeno je na tavi koja je lagano podmazana suncokretovim uljem. Prženje dna vrste ravnog kolača okrenuto je pomoću kulinarske lopatice. Nakon toga, površina proizvoda odmah se podmiri s krumpirom rajčice bez šećera. Također, nemojte širiti tijesto sve prethodno pripremljene nadjev i posipati ga s ribanim sirom.

Čvrsto zatvaranje tave s poklopcem, pizza se kuha u ovom obliku nekoliko minuta (5-7).

Ispravno je poslužen na stolu

Priprema pizze za Dyukan u tavi, lagano se hladi. Zatim se proizvod izrezati na male komadiće i položiti na tanjure. Jesti takvo jelo poželjno je zajedno s nezaslađenim čajevima ili nekim drugim dijetalnim napitkom.

Sažimo rezultate

Postoje mnogi drugi recepti za pizza za dijetu. Njegov temelj može biti učinjeno ne samo s upotrebom niske masnoće jogurt ili jogurt, ali i sa svježim sirom, mlijekom i drugim komponentama.

Treba napomenuti da je sadržaj kalorija ovog jela mnogo manji od tradicionalnog. Stoga nećete moći dobiti tjelesnu težinu.