Cjepanice bez kruha su ukusne i jednostavne. Kuhanje recepata

Mnoge domaćice kuhaju skuta na star način, dodajući mljeveno meso usrani kruh, natopljenom vodom ili mlijekom. Smatra se da je ova vrsta mrvica veže i meso, a završio jelo je više sočan i ukusan. Naravno, ova izjava je istinita. Međutim, pokušati zamijeniti kruh s naribanim krumpirom ili tikvice, dodajte mljeveno valjanog zob ili griz, škrob ili pšenično brašno. Vjerujte mi, jelo će vam postati vrlo ukusno.

Kuhanje od govedine

Na primjer, pokušajte napraviti kruh bez kruha od govedine prema neobičnom receptu bez dodavanja brašna, manga, jaja, pa čak i bez hranjenja. Kako bi se osiguralo da se proizvodi ne raspadaju tijekom procesa prženja, važno je dobro odmažiti mljeveno meso.

Za pripremu bit će potrebno:

• meso filet - 700 grama;
• češnjak - par zubobolja;
• pola vruće paprike;
• luk;
• kopar;
• sol i mljeveni papar;
• ulje za prženje.

Dobar komad mesnih pranja, suho s papirnatim ručnikom i nekoliko se puta pomaknite kroz meso za mljevenje. Dodajte začine i sitno nasjeckani luk, češnjak, vruć papar, svježi kopar. Dobro promiješajte. Stavite punjenje u plastičnu vrećicu, pričvrstite krajeve i bacajte ga na kuhinjski stol nekoliko puta.

Započnite s oblikovanjem kruha bez kruha. Da biste spriječili da se mljeveno meso ne priliježe rukama tijekom rada, maskirajte ruke s biljnim uljem. Oblikujte kolače oblika koji vam se sviđaju.

Stavite tavu na štednjak, ulijte malo ulja, toplo dobro. Izložite mljeveno meso bez kruha i početi pržiti. Jednom kada cvjetaju s jedne strane, okrenite ih i pokrijte ih. Poslužite ih s toplinom i toplinom. Kao prilog za ovaj jelo, salata svježeg povrća savršena je.

Goveđa + svinjetina

Vrlo ukusna i prozračna, odrezak se dobiva iz mješavine svinjskog i mljevenog mesa. Za kuhanje trebate sljedeće proizvode:

• fileti od svinjetine i govedine - 0,5 kg svaki;
• svježi kupus - 0,5 kg;
• mrkve i luk - svaka po 4 komada;
• krupica - 10 žlica;
• 3 tbsp. žlice brašna;
• tijesto od rajčice - 4 žlice;
• juha ili vode - 3 šalice;
• Maslac - 160 g;
• začini;
• malo biljno ulje.

Povrće prelazi mljevenu mesu i prenosi ih u zdjelu s mljevenim mesom. Dodajte papriku i sol, mango. Dobro promiješajte. Slijepi ovalni ili okrugli komadići i stavite ih na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Mastite papir za pečenje biljnim uljem. Pecite oko 30 minuta.

Pri pripremi kruha bez kruha pripremite umak. Otopiti ulje, dodati brašno, promiješati, postupno sipati juhu ili vodu, kuhati i kuhati. Zatim uklonite lonac s ploče i posolite umak s paprom i solom, stavite tijesto od rajčice. Dobro promiješajte. Napunite ovaj umak gotovim grahom i stavite ih u pećnicu još 15 minuta.

piletina

U ovom receptu koristit ćemo pileće meso.

sastojci:

• filet ili dojka - 1 kg;
• 2 luk;
• 3 jaja;
• papar i sol;
• ulje za prženje.

Uzmite piletinu i slomite ga zajedno s lukom u mljevenju mesa, dodajte papriku i sol, jaja, pomiješajte. Oblikujte kukičane kuglice bilo kojeg oblika i pržite ih. naš piletina bez kruha su spremni!

riba

Iznenađujuće ukusni kruh bez kruha može se napraviti i od riba.

Zanima li vas recept? Zatim pripremite:

• 0,5 kg ribljeg fileta;
• luk;
• 2 bjelanjka;
• nekoliko žlica manga;
• 4 tbsp. žlice masnih vrhnja;
• štip od muškatnog oraščića;
• peršin;
• sol;
• malo brašna i biljnog ulja.

priprema

Sjeckajte filete s lukom u mlinu za mljevenje, prekrivajte filmom i čistite 20 minuta u zamrzivaču. Zatim ga uklonite i dodajte peršin zelje, muškatni oraščić, krupica, vrhnje, sol, mješavina. Vratite ga natrag u zamrzivač. Namotajte proteine ​​u postojanu pjenu i dodajte ih u nadjev. Dobro izmiješajte s rukama i počnite se formirati riblji rezovi bez kruha. Da biste spriječili da mljeveno meso ne prionu na ruke, navlažite ih hladnom vodom. Kokice se kotrljaju u brašnu i pržite s dvije strane dok ne postanu zlatno smeđe.

Kao prilog za ovaj jelo možete koristiti povrće, rižu, kuskus ili pire krumpir.

Prehrambeni proizvodi

Ljudi koji gledaju svoju figuru, ne odustaju od kolača. Samo ih ne treba pržiti, nego kuhati za par. U našem receptu nećemo koristiti biljke ili maslac, a kruh će biti zamijenjen zubnim pahuljicama korisnim za zdravlje.

Za pripremu 500 grama uzeti bilo koji nadjev (govedina, piletina ili riba), dodajte sitno nasjeckani luk (3 kom.), Sol, papar, jaje i unesite 4 žlice. žlice zobene kaše. Dobro promiješajte i stavite komadiće leda. Oblikujte kruh bez kruha i kuhajte ih nekoliko minuta. Ukrasite ovom nevjerojatnom jelu mogu poslužiti kao povrće, riža, pire krumpir ili tjestenina. Ovako kuhajte kolače bez kruha, ovaj recept se testira. Bon appetit!

zaključak

Ako se ne bojiš dobro i ne sjediš na strogu prehranu, kuhajte kolače s maslacem. U tu svrhu, isjeckajte fino kopar, iscijedite češnjak kroz tisak. Pomiješajte ih maslacem, oblikujte kobasicu s hranom i stavite je u zamrzivač dok se ne posve solidify. Upotrijebite načelo kriški u Kijevu.