Azu: što je to i kako kuhati?

Danas ćemo govoriti o vrlo zanimljivom jelu zvanom azu. Što je i kako je spremno? Zapravo, to je vrlo jednostavno jelo. U ovom članku ćemo razumjeti što je jelo. Također razmotrite nekoliko načina pripreme.

Azu: što je to?

Ovo je gula od povrća i mesa. Posuda je tradicionalno jelo Tatarska kuhinja. U pravilu, za pripremu koristite govedinu ili ovčetinu. U početku, meso je prženo. Nakon gulaš s povrćem (luk, krumpir i drugi). Često u sastavu azu ulazi i slani krastavac. Za okus, dodajte tijesto od rajčice.

Varijanta jela za kuhanje s govedinom u Tataru

U ovom jelu meso i povrće savršeno se kombiniraju. Azu u Tataru je vrlo jednostavno pripremljen. Kao rezultat toga, dobivate jelo sa svijetlim zasićenim okusom zbog izvrsne kombinacije komponenti. Imajte na umu da ovo recept azu sa slanim krastavcima poput onih koji vole kuhati jela različitih kuhinja.

Za pripremu bit će potrebno:

• tri slanog krastavaca;
• 700 grama govedine;
• tri lišća;
• tri glave luka;
• ulje (na primjer suncokret);
• sol;
• osam komada krumpira;
• tri žlice umaka od rajčice;
• četiri češnjaka od češnjaka;
• mljeveni crni papar.

Priprema ukusna jela od govedine i povrća

1. Prvo izrežite meso na ploče. Nakon toga ulijte malo suncokretovog ulja u tavu. Zatim skušite meso na sve strane dok se ne formira crvena kora.
2. Nakon kriške luk s polukrugima.
3. U drugoj posudi, pržite dok ne zlatno.
4. Nakon toga dodajte umak od rajčice na luk. Dobro promiješajte, a zatim pržite dvije minute.
5. Peel i izrezati krumpir u blokove ili kocke.
6. Nakon toga, stavite je na tavu gdje imate meso laganje. Zatim uliti u juhu i kuhati dok krumpir nije spreman.
7. Zatim izrezati ukiseljeni krastavci trake, isprati zasebno nekoliko minuta.
8. Nakon što su krumpiri spremni, stavite na tavu krastavci, prženi u luku od rajčice, sjeckanim češnjakom, lisnatim listom. Zatim dodajte sol i pepeo jelo. Kuhajte hranu na laganoj vatri tijekom deset do petnaest minuta. Prije posluživanja, ukrasite jelo sa svježim biljem.

Piletina azu: što je to i kako pravilno kuhati?

Za ljubitelje pilećeg jela nudimo ovu mogućnost kuhanja. Ovo jelo nije manje ukusno i zadovoljavajuće. Aza pilića treba poslužiti s ukrasom. Jela se može pripremiti za ručak ili večeru. Proces kreiranja obroka ne zahtjeva puno vremena. Stoga je potrebno pripremiti takvo jelo za rođake barem jednom.

Za pripremu bit će potrebno:

• jedan kilogram krumpira;
• piletina (će biti dovoljno 600 grama);
• četiri slanog krastavaca;
• čajna žličica šećera;
• prstohvat soli;
• 50 ml biljnog ulja;
• čipkasti papar;
• osam žličica umaka od rajčice ili tjesteninu.

Proces stvaranja jela u kući

1. Recept je vrlo jednostavan. Prvo, operite krumpir i očistite ih. Ako koristite mladu, onda nema potrebe za čišćenjem. Zatim rezati korijena u komadiće (možete i velike i male).
2. Zatim ulijte malo ulja na posudu. Nakon što tamo pošaljete krumpir, pržite do svježeg.
3. Sada možete napraviti piletinu. Prvo, operite filete i osušite. Zatim izrežite meso u kocke.
4. Nakon što uzmete lonac, ulijte malo ulja. Nakon što pošaljete filete. Pecite prije pojave zlatne boje, uz povremeno miješanje mesa. Zatim dodajte umak od rajčice ili zalijepiti i šećer.
5. Nakon što je krumpir pržen, pošaljite ga u tavu s piletinom.
6. Osušite krastavce. Zatim izrezati u male kocke.
7. Nakon toga dodajte krastavac u lonac za umake. Zatim temeljito pomiješajte. Sezu za okus s paprom i solju. Zatim pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte dok ne budete spremni. Zatim poslužite hranu na stolu.

Rezimirajmo gore navedeno

Sada kada znate ovo jelo kao ATPaze koja je i kako je u pripremi, već smo se bavila. Kao što možete vidjeti, moguće je kuhati ovo jelo na različite načine. Ako volite piletinu, odaberite jelo s ovim mesom. Oni koji vole govedinu, vrijedi izabrati Azu u Tataru.